文/ 華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院 陳昌福
連日的暴雨所致的洪澇災(zāi)害已經(jīng)對湖北、安徽、江蘇等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴重的損失 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，最近，由于連日的暴雨所致的洪澇災(zāi)害，已經(jīng)對湖北、安徽、江蘇等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴重的損失。這些地方的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者現(xiàn)在所面臨的問題是，洪澇災(zāi)害過后如何采取正確的方法，盡快地恢復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)，盡量減少因洪澇災(zāi)害所造成的損失。下面從池塘環(huán)境和養(yǎng)殖魚類等兩個方面，介紹部分基礎(chǔ)的護理方法，供在遭受暴雨洪災(zāi)后的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者恢復(fù)養(yǎng)殖生產(chǎn)時參考。 1. 養(yǎng)殖池塘護理 1.1 池塘修復(fù) 養(yǎng)殖池塘是養(yǎng)殖魚類的生存環(huán)境，如何讓經(jīng)受洪澇災(zāi)害后的養(yǎng)殖池塘環(huán)境盡快穩(wěn)定下來，為養(yǎng)殖魚類提供穩(wěn)定的生存環(huán)境，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者首先應(yīng)該考慮的問題。 對在洪澇災(zāi)害中受損的池埂，進行修復(fù)和加固；對損壞的進、排水系統(tǒng)要及時恢復(fù)其功能。徹底清除沉積在池塘中的淤泥、雜物和垃圾等，為養(yǎng)殖魚類重建良好的生存空間。對養(yǎng)殖池塘的供水系統(tǒng)與供電設(shè)施進行檢修，發(fā)現(xiàn)問題要立即修復(fù)；同時，對養(yǎng)殖用設(shè)備，如增氧機、抽水機、漁船和網(wǎng)具等要仔細地檢修，對于已經(jīng)損壞的養(yǎng)殖用設(shè)備要及時修理和重新配置。
安徽受災(zāi)養(yǎng)殖區(qū) 1.2 水質(zhì)修復(fù) 養(yǎng)殖水體的水質(zhì)優(yōu)劣，直接影響到養(yǎng)殖魚類的生存與疾病發(fā)生狀況。將養(yǎng)殖池塘中水體的水質(zhì)穩(wěn)定下來，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者應(yīng)該注意的。 隨著洪澇災(zāi)害帶來的陸地上的各種污染物，會對養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)質(zhì)量造成嚴重影響。由于這些污染物造成的池塘水體水質(zhì)的各種變化，也就是對養(yǎng)殖魚類形成應(yīng)激性刺激的主要因子。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者必須知道的是，只有變化才是一切刺激的來源。所以，進行池塘水質(zhì)的修復(fù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者應(yīng)該考慮采取如下三個方面的措施。 首先，穩(wěn)定水質(zhì)。穩(wěn)定是避免一切刺激的最佳途徑。在經(jīng)受洪澇災(zāi)害后，為了穩(wěn)定池塘水體的水質(zhì)，最為簡便的方法就是向池塘水體中潑灑終濃度為0.2毫克/升的EDTA。因為EDTA是一種良好的緩沖劑，可以起到穩(wěn)定池塘水體水質(zhì)的作用。 其次，沉降泥沙。讓池塘水體保持一定的透明度，就是為了讓池水中的浮游生物等能順利地行光合作用，也是保持養(yǎng)殖水體中有足夠氧氣的主要措施。如果池塘水體因為洪澇災(zāi)害帶入了過多泥沙或者有機物質(zhì)，導(dǎo)致了池塘水體渾濁、透明度很低狀態(tài)的話，可以采用聚合氯化鋁等絮凝物質(zhì)進行全池潑灑，使水體中的聚合氯化鋁濃度達到0.2~0.3毫克/升，讓池塘水體的透明度達到30厘米左右。這是因為聚合氯化鋁是一種良好的絮凝劑，可以將水體中的泥沙和有機物聚凝后并將其沉降到池底。 其三，消滅病原。隨著洪澇災(zāi)害可能有大量的病原生物被帶入養(yǎng)殖池塘中，為了維護池塘水體中微生態(tài)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，可采用消毒劑對池水進行連續(xù)2~3次的消毒。具體做法可以采用二氧化氯全池潑灑，使水體中二氧化氯的濃度達到0.3毫克/升。每間隔一天潑灑這種消毒劑一次，視水質(zhì)情況改善狀況決定是否連續(xù)使用消毒劑潑灑2次還是3次。這是因為二氧化氯是世界上公認的A1級無殘留物生成的第四代消毒劑，具有其他消毒劑無法比擬的良好消毒效果。而且對水生動物刺激性很小。
江蘇常州受災(zāi)養(yǎng)殖區(qū) 2. 養(yǎng)殖魚類護理 2.1 確定數(shù)量 在洪澇災(zāi)害發(fā)生過程中，池塘中的養(yǎng)殖魚類不可避免地可能出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象。為了在洪澇災(zāi)害后，對養(yǎng)殖池塘中存魚數(shù)量做到心中有數(shù)，避免盲目地恢復(fù)養(yǎng)殖生產(chǎn)，準確確定池塘中魚類的種類（尤其是要注意池塘中可能混入兇猛性魚類）與數(shù)量，是不可缺少的工作環(huán)節(jié)。具體做法可以通過在數(shù)日馴食后，直接觀察上餌料臺吃餌料的魚群大小，以及吃飼料魚類的數(shù)量等，估計出魚群的大致數(shù)量；同時，對魚群進行“打樣”檢查，判定其魚類的規(guī)格和種類的比例等。這是因為只有明確地知道了養(yǎng)殖池塘中魚類的數(shù)量和種類，才能決定采取的養(yǎng)殖方法和投餌料的種類與數(shù)量。 根據(jù)推測的魚群數(shù)量與種類，在有需要的情形下，及時地向養(yǎng)殖池塘中補充放養(yǎng)相應(yīng)的魚種，保證池塘中有合適的魚類與數(shù)量。對于混入池塘中的兇猛性魚類，還要注意及時地清除。
湖北漢川受災(zāi)魚塘 2.2 預(yù)防疾病 當養(yǎng)殖池塘受到洪澇災(zāi)害后，養(yǎng)殖魚類遭受到各種應(yīng)激性刺激因子刺激的強度是很大的，而在強應(yīng)激性刺激之下，會導(dǎo)致魚體自身免疫機能大幅度地下降，由于魚體自身的免疫力降低而不能抵御病原的入侵，各種疾病就可能暴發(fā)性地發(fā)生。 預(yù)防魚類疾病，從本質(zhì)上講，在如下兩個方面是需要努力做好的： 一是改善環(huán)境，包括創(chuàng)造良好的魚類生存環(huán)境并防止病原生物進入養(yǎng)殖環(huán)境中。如何改善經(jīng)受洪澇災(zāi)害后的池塘養(yǎng)殖環(huán)境，已經(jīng)在前面的內(nèi)容中做了介紹。 二是增強魚體免疫力，養(yǎng)殖魚類之所以會生各種疾病，主要原因既然由于自身的免疫機能下降的緣故。讓養(yǎng)殖魚類增強其機體的非特異性免疫能力的方法，就是最有效的防止魚類疾病發(fā)生的方法。增強魚類非特異性免疫機能雖然涉及到養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)的方方面面，但是，在魚類飼料中添加免疫增強劑（如酵母免疫多糖、酵母培養(yǎng)物、黃芪免疫多糖、甘草多糖，維生素C等物質(zhì)）的方法，已經(jīng)被國內(nèi)外的眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者證明了是行之有效的。采用添加有免疫增強劑的飼料（如在每噸飼料中添加酵母免疫多糖3~5公斤），連續(xù)投喂養(yǎng)殖魚類一段時間（一般為25天左右），不僅可以提高養(yǎng)殖魚類對各種病原感染的抵抗力，還可達到提高魚類非特異性免疫機能，增強養(yǎng)殖魚類對應(yīng)激性因子刺激的抵抗力的目的。 2.3 精心喂養(yǎng) 嚴重的洪澇災(zāi)害，毫無疑問對我國部分淡水養(yǎng)殖主要區(qū)域造成的損失是巨大的。但是，在巨大的洪澇災(zāi)害面前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者唯有通過自身的努力，盡快地開展自救、恢復(fù)養(yǎng)殖生產(chǎn)，真正地做到充分利用今年后期的可養(yǎng)殖時間，依靠科學的養(yǎng)殖技術(shù)與方法、選擇質(zhì)量可靠的飼料，科學地預(yù)防魚類的各種疾病，通過更為精心地喂養(yǎng)，達到盡量將損失降低到最低程度，在大災(zāi)之年依然取得良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖效益之目標，還是完全有可能的。 |
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