文/ 神爽動保技術服務中心 盧俊 陳偉軍

　　中國水產頻道獨家報道，石斑魚是屬于鱸形目（Perciformes）、鮨科（Serranidae）、石斑魚屬（Epinephelus）魚類的總稱，自然棲息于熱帶、亞熱帶暖水近海底層名貴魚類，大部分種類分布于我國沿海特別是南海地區。石斑魚由于肉質鮮美，營養價值高，生長速度快，抗逆性強等特點，逐漸成為福建地區特別是漳州市水產業的特色產業之一。該地以水泥池、海水網箱、土塘網箱、土塘精養為主，隨著養殖面積的擴大，近些年來漳州地區石斑魚產業逐漸進入規模化養殖階段，高密度大規模的養殖帶來了一系列問題。主養區污染嚴重造成病害頻繁發生，經常引起石斑魚大面積的死亡，給漳州地區的石斑魚產業帶來了一定程度的危害，嚴重制約了該地石斑魚產業的發展。

　　吃料正常，石斑魚卻骨瘦如柴

　　自從去年漳浦地區發現的斜帶石斑魚“爛身病”以來，今年7月初走訪東山市場發現某土塘網箱養殖珍珠龍膽的時候出現一種“瘦背病”，并且周邊的其他區域未發現這種癥狀。該養殖戶總共有兩口池塘，每口池塘面積20畝，網箱面積在16平方米左右，一口投喂冰鮮，另外一口投喂膨化料，經過打樣查看兩個池塘的“瘦背病”的發生率都高達7成以上。在網箱中沒有發現任何異常，沒有出現游邊打轉等情況，吃料正常。在兩個池塘隨機各取5條帶回動保中心檢驗。隨機抽取兩條進行測量，結果如表1。

　　從指標上看患“瘦背病”的珍珠龍膽背部厚度偏低，該區肌肉如同“刀片”（圖1），使魚體重降低導致肥滿度偏低，正常情況下珍珠龍膽的肥滿度在3.5左右，而患“瘦背病”的珍珠龍膽的肥滿度在2左右。與背部相比在脊椎骨以下并沒有發現明顯的消瘦情況。

　　解剖檢查未發現任何異常

　　通過解剖發現肝臟有點發黃，但是并未出現嚴重的肝病，通過水浸壓片并沒有發現寄生蟲。腸道韌性很強，未發現白便情況，腸粘膜未發現明顯孢囊，檢查腸道內容物也未發現明顯的寄生蟲。剪開背部肌肉未發現明顯的孢囊，水浸片觀察肌纖維橫紋正常也沒有發現明顯的損傷以及寄生蟲。其他組織比如胃、膽囊、鰓、皮膚也未發現明顯的病變。

　　圖二 a背部肌肉 b內臟

　　結論

　　通過與該珍珠龍膽養殖戶溝通，得知這批石斑魚從海南瓊海暫養的高位池中購買，當時規格在8兩左右，體形正常。在兩口池塘中養殖半個月后均發現不同程度的瘦背現象，這兩口池塘一口投喂冰鮮，另外一口投喂膨化料。同時營養性疾病導致的體形偏瘦是全身性的，“瘦背病”的癥狀是脊椎骨以上的背部部分削瘦如刀片，其他部位正常，這就排除了餌料方面的原因。并且在網箱中的珍珠龍膽未發現任何異常，不管是吃料、行為還是體色等都與正常珍珠龍膽沒有差異。這段時間東山地區氣候反常，珍珠龍膽從海南運輸過來的那幾天持續陰雨天氣，并且該養殖戶在這期間對這批魚進行分塘，這些原因可能造成魚體產生應激導致瘦背。

　　實驗室對該養殖池塘水質進行檢測，發現氨氮、亞硝酸鹽、pH等常見水質理化指標正常。對患有嚴重瘦背癥狀的珍珠龍膽的鰓、皮膚、肝臟、膽囊、腸道、腎臟等組織進行顯微鏡觀察，并未發現明顯的病理變化。剪開瘦背區域皮膚未發現明顯壞死以及由寄生蟲引起的孢囊，進行壓片觀察肌纖維并未發生明顯的壞死現象，明紋和暗紋排列整齊一致，也未發現寄生蟲。

　　在實驗室檢測后與該養殖戶溝通最近進行減料，同時拌料投喂一些抗應激免疫增強類的產品，觀察一段時間后是否有復原現象。通過持續的觀察發現在7天左右患有“瘦背病”的珍珠龍膽體形慢慢趨于正常，大部分背部肌肉開始慢慢飽滿，10天后兩口養殖池塘的珍珠龍膽90%以上趨于正常。

　　導致這種“瘦背病”的情況正如之前猜測很有可能是由于天氣和分塘使珍珠龍膽產生應激導致瘦背癥狀，當然是否有其他病原能夠引起這種情況目前不得而知。同時希望相關科研人員針對這種情況進行病原學分析，了解該病的來龍去脈，提供準確的臨床指導，確保維護養殖戶的利益。

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