文/水產前沿雜志實習編輯 吳佳輝
中國水產頻道獨家報道，“以前魚類沒辦法做到產品可追溯，上不了保險，買到問題魚消費者也很難得到理賠。我們公司之前斥資百萬研發的二維碼標簽讓“興城多寶魚”真正做到了來源可追溯，通過跟安華農業保險股份有限公司（簡稱“安華保險”）簽訂保單，能為消費者提供更深層次的保障。只要確認是問題魚，安華保險將先行賠付消費者購買價格200-300倍的金額，在哪個環節出現問題也由安華保險發起追責。”佳盈偉業商貿有限公司（簡稱“佳盈偉業”）總經理李盈表示。 8月7日，佳盈偉業與安華保險在遼寧省興城市富都國際酒店會議中心舉行保單簽約儀式以及佳盈偉業海產品養殖專業合作社成立大會（公司+農戶的形式，農戶養殖的多寶魚由佳盈偉業進行全程監管，保證質量安全）。 這也意味著，從今天開始，佳盈偉業和佳盈偉業海產品養殖專業合作社養殖的每一條掛標“興城多寶魚”都是具有“產品責任保險”的魚，這也更大程度的提高了消費者對興城多寶魚的信任程度。 水產前沿：您能否為我們簡單介紹一下佳盈偉業、“興城多寶魚”以及二維碼？ 李盈：佳盈偉業創建于2014年11月19日，坐落在遼寧省興城市曹莊開發區，主營興城多寶魚的養殖與銷售。公司現有養殖面積5000平方米，可年產成品魚16萬尾。 公司實施品牌戰略，將“興城多寶魚”打造成魚中名牌，2012年，興城多寶魚成功注冊成為國家地理標志證明商標。不僅如此，興城多寶魚現在已是集“國家地理標志證明商標”、“國家專利防偽技術”、“農業部農交會金獎”等于一身的名優品牌。 二維碼則是公司研制出的獲國家專利，集國家地理標志證明商標、一次性專利防偽水產夾和二維碼溯源系統于一體的興城多寶魚“身份證”——具有防偽功能的一次性水產品防偽夾。上面打印帶有溯源信息的二維碼和數字串碼，一魚、一夾、一碼，保證每一條魚都有專屬于自己的身份證，讓興城多寶魚真正做到了“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”。在此過程中，與食品安全第三方監管機構——深圳市民聲科技有限公司合作，對養殖與銷售實行源頭控制與過程監管，確保“綠色”根基。 水產前沿：為什么想要給這條魚上保險？初衷是什么？ 李盈：大部分消費者對中國的食品安全存在疑慮，對水產品也存在信任缺失的問題。多寶魚被曝光過藥殘問題，消費者對多寶魚存在誤解，幾乎是談起多寶魚就覺得有藥殘，有毒。本次我們與安華保險簽訂保單協議即是對興城多寶魚品牌質量安全的一種高度認可，也是對多寶魚行業負面新聞報道的強有力的回擊，極大的提振市場消費信心。 之前，在魚類身上不能達到可追溯，保險就更不可能了。我們在研發了二維碼之后，真正做到來源可追溯，市場反應很好，消費者比較信任，也激勵了我們做更多的改進和創新。偶然看到一個網站表示國家希望保險能向農業方向發展，國家也是希望能夠將更多的資金精力投入到安全可追溯方面來保障食品安全問題。我覺得好奇，在這方面做了一番研究，覺得比較有前景，所以找到安華保險希望能跟他們合作，我們談了大概半年多才最終談下來。 水產前沿：為什么雙方能夠達成合作協議，畢竟這個保險在漁業屬于先例？ 李盈：安華保險在農業保險方面，算是中國做的最好的一家公司，是非常專業的。在對我們進行多方位的考量之后，安華保險才決定跟我們合作。 第一，安華保險相信我們的水產體系；第二，安華保險在我們的養殖場也實地調研過，發現我們的魚養殖環境等多種條件都比較好，感覺非常滿意；第三，也是最主要的一點，我們一直在跟食品安全第三方監管機構合作，從苗種、養殖過程管理再到成品魚上市，全程都會有食品安全第三方監管機構進行監督檢測。安華保險對我們整套運營體系都非常放心，所以決定跟我們簽約。 當然，以后的工作也是由食品安全第三方監管機構進行監督檢測來保證興城多寶魚的安全性。 水產前沿：出現問題魚的話，怎么保障消費者的合法權益？ 李盈：消費者如果覺得購買到的魚有問題，可以送檢，確認是問題魚之后，安華保險根據具體情況，先行賠付購買價格的200-300倍。而興城多寶魚有二維碼，可對全程進行追溯，這也主要由安華保險發起對問題環節進行索賠。 這次跟安華保險合作，他們提供的保費總額是5000萬，意思就是根據我們一年的投保期，安華最高賠付5000萬。 水產前沿：合作社這邊是公司+農戶的模式，對養殖戶有什么選擇標準？上保險對養殖戶有什么好處？ 李盈：其實，公司這邊對養殖戶采取保底+收購的形式，現在多寶魚價格低，而我們公司對合作社成員養殖的多寶魚收購價格是16元／斤以上，高于市場價格13、14元／斤，養殖戶也樂意與我們合作。我們對養殖戶也進行選擇，一開始葫蘆島市有一百多家養殖場想加入合作社，我們有一套系統的“準入”標準，對他們的養殖環境，水源水質等也進行一系列的實地走訪觀察之后，最終確定了接近40家養殖場。 對加入合作社的養殖戶我們也進行五統一：統一苗種、過程管理、用藥管理、飼料管理以及統一銷售。最大程度的對養殖戶進行監管，保證質量安全。而今年加入合作社的成員已經確定，不會再進行擴招。 水產前沿：給“興城多寶魚”上保險，這對產業發展起到什么推動作用？ 李盈：這代表不同質但同價的時代已經過去了，能為產業的發展起到帶頭作用。而給魚上保險，消費者也能更放心的購買，為消費者提供更深層次的保障。 |
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