文/圖中國(guó)水產(chǎn)頻道張紅 陽(yáng)江地區(qū)死亡的金鯧魚（中國(guó)水產(chǎn)頻道網(wǎng)友供圖） “臺(tái)風(fēng)什么時(shí)候來(lái)，幾級(jí)呀，對(duì)我們這里的影響大不大？” “我的魚不吃料了，是不是有小瓜蟲，如果爆發(fā)了該怎么辦？” “淡水魚一斤漲到十幾元了，金鯧魚卻只有幾元錢一斤，而魚苗和飼料都漲價(jià)，養(yǎng)殖真無(wú)利潤(rùn)了。” “魚病多、價(jià)格低、風(fēng)險(xiǎn)高，今年的魚實(shí)在太難養(yǎng)了！” “魚價(jià)什么時(shí)候能漲？”... 從4月份投苗直到現(xiàn)在，除了投料喂魚外，討論以上話題幾乎成了金鯧魚養(yǎng)殖戶每天必做的功課。養(yǎng)殖戶承受的壓力由此可見一斑。此外筆者還經(jīng)常聽到這樣的話：“今年投苗量增加那么多，如果沒(méi)有臺(tái)風(fēng)、小瓜蟲等天災(zāi)病害的話，魚價(jià)必然很低，大家只有抱著一起死。還有2個(gè)月時(shí)間，看哪個(gè)能幸運(yùn)地笑到最后？”不得不承認(rèn)，靠天吃飯的水產(chǎn)養(yǎng)殖本來(lái)就是一個(gè)殘酷的“賭局”，不但要與天賭與地賭、與其他養(yǎng)殖戶賭，甚至也是和自己賭。 時(shí)至8月底，這場(chǎng)歷時(shí)近4個(gè)月時(shí)間的賭局，會(huì)不會(huì)有人先倒下了呢？答案是肯定的。 陽(yáng)江折損2000多萬(wàn)條魚，損失超億元，內(nèi)港魚排幾近全軍覆沒(méi)
陽(yáng)江地區(qū)死亡的金鯧魚（中國(guó)水產(chǎn)頻道網(wǎng)友供圖）
  陽(yáng)江地區(qū)死亡的金鯧魚（中國(guó)水產(chǎn)頻道網(wǎng)友供圖）
陽(yáng)江地區(qū)死亡的金鯧魚（來(lái)源：陽(yáng)江城君） 從8月11日起，粵西的各大港區(qū)因潮位太低，流水不暢水體交換極少而發(fā)生大面積缺氧死魚，盡管在12-13日，雷州的流沙、東里還在繼續(xù)死魚，但隨著新一輪潮水的漲落，缺氧死魚很快得到控制。但陽(yáng)江地區(qū)死魚態(tài)勢(shì)則愈演愈烈，從大洋港至吉樹港，再向陽(yáng)江港等擴(kuò)展蔓延，直至目前，死魚仍持續(xù)不斷。“整個(gè)陽(yáng)江港口損失超過(guò)了2000萬(wàn)條。”陽(yáng)江市海陵島閘坡養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁池芬表示：“最初出現(xiàn)死魚時(shí)，養(yǎng)殖戶緊急賣了一些，價(jià)格還有4-5元/斤，由于魚規(guī)格還小，養(yǎng)殖戶惜售就把魚留排里觀察并寄望于疫情停止。”但實(shí)際上，事態(tài)沒(méi)有朝養(yǎng)殖戶期待的方向發(fā)展，留排的魚情況越來(lái)越糟糕，魚價(jià)也越來(lái)越低，最后養(yǎng)殖戶不得不以1元/斤或者低于1元價(jià)格出售。“養(yǎng)殖成本差不多4-5元/魚，2000多萬(wàn)條魚損失超過(guò)了1億元。”陽(yáng)江市海陵島閘坡養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁池芬苦笑著對(duì)筆者稱。 湛江雷州、徐聞、北海鐵山港不同程度死魚 與陽(yáng)江地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)缺氧死魚的是湛江雷州東里、流沙等大養(yǎng)殖港區(qū)。據(jù)了解東里內(nèi)港港木排，幾乎每戶都損失50%以上，單單是雷州東里大小金鯧魚包括過(guò)冬苗損失起碼200多萬(wàn)條，此外，流沙港損失也接近100萬(wàn)條魚。 據(jù)湛江徐聞外羅一位養(yǎng)殖戶告訴筆者，他剛投越冬魚10多萬(wàn)條也在前天全部死光，附近幾位投冬苗養(yǎng)殖戶也遇到同樣情況，幾戶人損失接近了100萬(wàn)元。目前魚排還有春季投苗的大規(guī)格金鯧魚，雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯死亡，但也出現(xiàn)多天減料不食料的情況，令他十分頭痛。（截止發(fā)稿前，筆者還收到徐聞外羅養(yǎng)殖戶發(fā)來(lái)的消息，稱現(xiàn)在很多魚排網(wǎng)箱里，無(wú)論大小的金鯧魚均像被火燒一樣在水面狂游。） 7月份以來(lái)高溫悶熱天氣進(jìn)一步加劇，廣西北海鐵山港的金鯧魚腸炎、車輪蟲病害發(fā)作不斷，每天海區(qū)均有金鯧魚死亡。最近一段時(shí)間，整個(gè)港區(qū)出現(xiàn)大面積減料現(xiàn)象，部分魚排發(fā)現(xiàn)小瓜蟲并零星死亡。而在昨天，鐵山港也出現(xiàn)突發(fā)性死魚事件。“今年有2-3個(gè)養(yǎng)殖戶的20-30萬(wàn)條大概5-6兩的魚不行了。”廣西鐵山港水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)唐永才表示：“說(shuō)不清楚是什么原因?qū)е碌模赡苁切」舷x，現(xiàn)在我們要把附近的魚排移開。” 小瓜蟲、腸炎外加其它綜合因素導(dǎo)致大規(guī)模死魚悲劇發(fā)生 據(jù)了解，陽(yáng)江海域大規(guī)格死魚后，南海水產(chǎn)研究所的研究人員到陽(yáng)江調(diào)查事故發(fā)生的原因，確認(rèn)主要是感染小瓜蟲導(dǎo)致死亡。廣東海洋大學(xué)專業(yè)從事魚病研究的黃郁蔥老師也認(rèn)為，現(xiàn)在是海水小瓜蟲和腸炎病爆發(fā)季節(jié)，由這兩種病害引起的損失可能性最大。但也有不少業(yè)內(nèi)人士表示，單一小瓜蟲病害或者不會(huì)一下子導(dǎo)致大面積發(fā)病死亡，疫情的爆發(fā)應(yīng)該是綜合因素引起的。主要由于養(yǎng)殖量增加，魚排之間距離密集，加上今年高溫天氣持久、環(huán)境易惡化、水體交換不暢、溶氧量低、飼料殘?jiān)S便積累等都有相關(guān)聯(lián)系。“陽(yáng)江前一段時(shí)間降雨多，大雨把岸上有害物質(zhì)沖進(jìn)海里，富營(yíng)養(yǎng)化和有害物質(zhì)進(jìn)一步增加，也是發(fā)生大規(guī)模死魚的原因。”陽(yáng)江一位當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人士如是告訴筆者。
顯微鏡下的海水小瓜蟲（蔣偉添供圖） “近來(lái)，鐵山港小瓜蟲呈現(xiàn)增多的趨勢(shì)，但爆發(fā)程度還不及去年同期嚴(yán)重。”廣西北海市水產(chǎn)養(yǎng)殖高級(jí)工程師蔣偉添表示：“我認(rèn)為目前鐵山港金鯧魚最大的問(wèn)題是持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間細(xì)菌性腸炎，導(dǎo)致了魚體質(zhì)下降，海區(qū)溶氧可能略低，就導(dǎo)致了厭食與死亡的產(chǎn)生。如果超過(guò)三天不攝食，建議養(yǎng)殖戶最好進(jìn)行撿查，超過(guò)一周不攝食，魚會(huì)迅速消瘦。” 粵西死魚事件同樣使料企面臨巨大壓力 年初，金鯧魚作為“明星魚”受到行業(yè)的矚目，外行不少人士也看好養(yǎng)殖效益，大量建魚排、裝網(wǎng)箱、造交通船。飼料企業(yè)紛紛展開激烈的爭(zhēng)斗獲得市場(chǎng)份額，很多料企抬高賒銷的比率來(lái)吸引養(yǎng)殖戶拿料。甚至只要有排有箱，有魚苗，就可以得到料企支持，養(yǎng)殖戶只需在收獲賣魚后歸還飼料款。無(wú)形中，很多料企成了今年金鯧魚養(yǎng)殖量大幅增加的推手，有條件的人上，無(wú)條件的人也上。在諸多病害、天災(zāi)面前，比如這次慘重的死魚事故，與養(yǎng)殖戶一起心驚膽顫、苦悶傷心的還有料企、業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商。雖然很多料企承諾可以為養(yǎng)殖戶提供收魚服務(wù)，當(dāng)初可能還會(huì)簽訂收魚協(xié)議，但“理想可能很豐滿、現(xiàn)實(shí)很骨感”。料企和養(yǎng)殖戶在抓魚問(wèn)題上出現(xiàn)不少分岐甚至紛爭(zhēng)。 一、魚規(guī)格尚小，飼料廠想抓魚，養(yǎng)殖戶惜售不想賣。 二、養(yǎng)殖戶即使想賣魚，但價(jià)格達(dá)不到心理價(jià)位，同樣無(wú)法交易。 三、部分養(yǎng)殖戶不通過(guò)飼料廠偷偷賣魚換現(xiàn)金，有意拖欠遲遲不歸還料款。 四、一旦是碰到天災(zāi)人禍，養(yǎng)殖戶血本無(wú)歸時(shí)，料款的損失往往只能由料企、經(jīng)銷商負(fù)擔(dān)。 業(yè)內(nèi)人士怎么看待粵西死魚事件 飼料廠代表：這次死魚對(duì)整個(gè)行業(yè)確實(shí)產(chǎn)生影響，也是需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都要反思的問(wèn)題。如何引導(dǎo)合理放苗、合理加排、資金合理投放（養(yǎng)殖戶、飼料廠）。對(duì)于飼料廠來(lái)說(shuō)，應(yīng)該從年頭開始就意識(shí)到風(fēng)險(xiǎn)的存在了，只是有些飼料廠，量小博量，也有個(gè)別飼料廠還沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)金鯧這條魚存在的真正風(fēng)險(xiǎn)，選擇繼續(xù)加大支持！這個(gè)時(shí)候也該是一個(gè)警鐘。未來(lái)飼料廠在資金支持力度方面肯定會(huì)有一定程度收縮。飼料廠對(duì)養(yǎng)殖戶的支持不單純是賒銷，更應(yīng)該從技術(shù)指導(dǎo)、飼料配方等方面給予幫助、引導(dǎo)，避免或減少死魚事件的發(fā)生，同時(shí)也多個(gè)渠道開拓收魚渠道，在客戶需要時(shí)能夠幫一把。 加工貿(mào)易商代表：金鯧魚出口這一塊，近年來(lái)出口量仍然正常，但出口規(guī)格需求大規(guī)格500-600克魚。而內(nèi)銷市場(chǎng)同樣也缺少大規(guī)格的魚，所以養(yǎng)殖1斤規(guī)格的魚是不會(huì)虧本的。但可以肯定的是，今年的回報(bào)率肯定低，養(yǎng)殖戶唯一要做的就是把魚養(yǎng)好，減少損失才有利潤(rùn)。 養(yǎng)殖戶A：金鯧魚養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大，養(yǎng)殖多年仍然是無(wú)利可圖，從現(xiàn)在起我要果斷轉(zhuǎn)養(yǎng)大蠔，大蠔是目前燒烤檔最受歡迎食品，近年來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷上漲，價(jià)格仍然堅(jiān)挺。 養(yǎng)殖戶B：金鯧魚價(jià)格低，養(yǎng)殖戶又要承擔(dān)各種風(fēng)險(xiǎn)，最后還要虧本出售，倒不如先把今年的魚抓冷庫(kù)存起來(lái)，明年休養(yǎng)一年，說(shuō)不定魚價(jià)可以上漲至盈利。但如果明年仍如今年一樣超負(fù)荷來(lái)養(yǎng)殖，那么年年都要虧本。如果要停養(yǎng)一年，還得靠大家一齊行動(dòng)，不是整個(gè)海區(qū)，而是所有業(yè)者都統(tǒng)一行動(dòng)，如此方能對(duì)所有人公平。然而，這個(gè)想法是不是太理想化了呢？ 內(nèi)港養(yǎng)殖還能繼續(xù)嗎？深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱取代傳統(tǒng)魚排成為趨勢(shì) 陽(yáng)江內(nèi)港大規(guī)模死魚令人觸目驚心，養(yǎng)殖戶欲哭無(wú)淚，更讓其擔(dān)心的是，死魚現(xiàn)象出現(xiàn)后采取了很多搶救措施，但全部無(wú)效。他們擔(dān)憂今后這片海域能否繼續(xù)復(fù)產(chǎn)。 據(jù)悉，剛剛過(guò)去的第8號(hào)臺(tái)風(fēng)“電母”帶來(lái)強(qiáng)降雨，海南澄邁、臨高遭到了20多年不遇的特大洪水，很多魚排養(yǎng)殖的石斑魚、金鯧魚也損失慘重。但后水灣幾大公司深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚安然無(wú)恙。在陽(yáng)江，海納水產(chǎn)有限公司和陽(yáng)西益暉深海養(yǎng)殖公司共有100多口網(wǎng)箱，同樣，兩公司不受內(nèi)港死魚影響。另外，雷州東里、北海鐵山港的深水網(wǎng)箱也表示平安。業(yè)內(nèi)人士分析，深水網(wǎng)箱可安置在水質(zhì)優(yōu)良外海區(qū)域，網(wǎng)箱之間間隔遠(yuǎn)，流水通暢，溶氧一般充足，金鯧魚生長(zhǎng)速度快，病害少。唯一的缺點(diǎn)外海無(wú)屏障作掩護(hù)，可能無(wú)法抗拒超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)影響，但遇上15級(jí)以上的超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)影響概率是較小的。 此前，筆者在一篇文章提到，今年深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖量已超過(guò)了魚排網(wǎng)箱養(yǎng)殖量。深圳深水網(wǎng)箱科技有限公司總經(jīng)理馮會(huì)明以及不少業(yè)內(nèi)人士也多次表示，深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖是未來(lái)養(yǎng)殖的方向和發(fā)展出路，目前，無(wú)論是養(yǎng)殖公司或者是有資金實(shí)力的養(yǎng)殖戶均逐漸淘汰魚排而采用深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。但對(duì)于資金有限的小戶來(lái)說(shuō)，一己力量有限，建議不妨幾個(gè)人聯(lián)系起來(lái)或者成立合作社，集結(jié)大家力量，合作進(jìn)行深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，也是一個(gè)不錯(cuò)的做法。 1斤規(guī)格魚價(jià)預(yù)計(jì)10.5-11元/斤，死魚事件會(huì)拉升價(jià)格上漲嗎？ 就在粵西死魚事件發(fā)生前，筆者就今年高峰期上市的魚價(jià)向不少養(yǎng)殖戶、飼料廠人士、加工廠、收購(gòu)流通商咨詢價(jià)格，大家?guī)缀跻恢抡J(rèn)為，1斤規(guī)格金鯧魚收購(gòu)價(jià)10.5-11元/斤。然而從目前整體情況來(lái)看，今年能養(yǎng)殖1斤規(guī)格以上大魚數(shù)量有限： 一、養(yǎng)殖戶擔(dān)心臺(tái)風(fēng)病害，可能在8-9兩規(guī)格就會(huì)抓魚上市，根本等不到養(yǎng)至1斤； 二、今年投苗時(shí)間推遲，養(yǎng)殖時(shí)間延后，后期天氣和水溫下降，不利于金鯧魚生長(zhǎng)。如北海鐵山港在10月中下旬起魚可能就只吃料難長(zhǎng)肉。 大家對(duì)于目前約3千萬(wàn)條魚的損失會(huì)拉升魚價(jià)嗎？部分人士認(rèn)為至少可以穩(wěn)定魚價(jià)。比如2014年和2015年，臺(tái)風(fēng)、暴雨災(zāi)害使部分地區(qū)金鯧魚損失了，結(jié)果是其他港區(qū)得益，價(jià)格上漲，今年并不排除這一可能性。 然而陽(yáng)江海納水產(chǎn)養(yǎng)殖公司某位養(yǎng)殖經(jīng)理表示，3千萬(wàn)條魚相對(duì)總投苗量3-4億數(shù)量而言，目前損失不足10%，預(yù)計(jì)對(duì)魚價(jià)影響不大。但他認(rèn)為，1斤以上金鯧魚成本價(jià)已達(dá)到10元了，在投入高、風(fēng)險(xiǎn)大的情況下，一斤魚盈利1元多2元是比較合理的，規(guī)格1斤的魚價(jià)或者達(dá)到12元/斤。 想了解之前的報(bào)道《命運(yùn)多舛，粵西金鯧魚缺氧大面積死亡，魚價(jià)低至1元/斤，養(yǎng)殖戶還要遭受煎熬...》，請(qǐng)點(diǎn)擊：http://www.fuqitext.com/article-81044-1.html |
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