截至8月5日，鰻魚在中國的出池價與7月初相差無異，中國大陸產日本鰻3P、4P、5P 的出池價仍然分別為15萬元/t、18萬元/t和20萬元/t；大陸產歐鰻3P、4P和5P的出池價分別為7.5-8.2萬元/t、8.5-9.2萬元/t、9.2萬元/t；臺灣產鰻魚出池價較上月同期稍微上漲，3P、4P和5P的魚價分別為18.77萬元/t、22.57萬元/t和25.31萬元/t。

　　

　　日本市場的中國大陸產鰻魚和臺灣產鰻魚批發價格較上月同期有小幅上漲，3P、4P 和5P的中國大陸產鰻魚在日本市場的批發價格分別為22.56萬元/t、26.16萬元/t和28.78萬元/t，分別較7月同期上漲0.95萬元/t、0.89萬元/t、0.51萬元/t；臺灣產鰻魚3P、4P和5P的批發價分別為19.95萬元/t、24.20萬元/t和27.47萬元/t，其中3P、4P規格的價格較7月同期小幅上漲1.0萬元/t、0.25萬元/t，5P規格的價格和上月持平；日本產鰻魚3P、4P和5P的批發價與上月相差不大，為19.75萬-21.26萬元/t、24.20萬-25.51萬元/t、25.51萬-26.81萬元/t，因日元對人民幣匯率變化而表現為稍微降低。

　　

　　韓國產鰻魚3P和4P規格的批發價為19.70萬元/t、21.50萬元/t，同樣因匯率波動表現為略有降低，但整體較7月同期相差不大。

　　

　　土用丑日結束，日本鰻魚市況恢復正常。丑日當周的活鰻進口量為中國大陸產200噸、臺灣產157噸。丑日結束后一周的活鰻進口量：中國大陸產鰻魚90噸左右、臺灣產鰻魚63噸。從數據對比來看，丑日結束后，日本活鰻進口量大減。商社表示：“今年的梅雨季節比往年晚了18天，直到丑日前2天才結束，再加上主要產地愛知三河一色地區鰻魚成育時間推遲，出荷量只有往年的20%，且都是5P、6P的鰻魚，這就導致活鰻供應量不足。往年活鰻量供不應求的時候都是大量進口，今年由于中國大陸產、臺灣產活鰻價持續高漲，因此鰻商嚴格控制著進口量。丑日結束，鰻市恢復正常，估計下周臺灣產5P活鰻的價格會下調6.54-9.81元/kg；中國大陸產活鰻的訂單量也在減少，但是價格目前還沒有下調的趨勢。”