本文經【天寶分享】授權轉載，作者：黃漢津 蔣天寶 傳統的原料，原來那么勁道。 重編批注版，干貨請收藏。 各位看官若有不同見解，歡迎留言來辯 茶粕 你是養魚的，你不曉得茶粕，我不怪你， 但你養蝦，不曉得茶粕，那就真的要好好收藏這篇文章了。 茶粕(茶仔餅)（很多養魚的不知道，但養蝦必備） 茶粕或稱茶仔餅，為茶樹之茶仔經過榨油之后所留下之殘渣，可擠壓成餅狀或粉碎成細粉狀，其有效成份為皂素(（皂甙Saponin)。品質優良的茶粕含有至少百分之十的皂素。 �。ú杵傻馁|量標準如下：茶皂素含12-18%，殘油<2%，蛋白質12-16%，淀粉和糖類30-50%，纖維10-12%，水分<12%，雜質<2%。） 1、茶粕之功用（神奇~你不敢相信） 茶粕有以下四大功用：（天然清塘神品） �。�1）選擇性魚毒（無可替代，你死我不死，oh yeah） 可殺死魚但不會殺死蝦，其對魚對蝦之毒性相差50倍以上，為非常安全的選擇性魚毒。 �。ǚ且v原理？好，加幾句：皂甙一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化魚蝦耐受力不同的主要原因是血色素組成不同，魚的血色素含亞鐵的血紅素，蝦類的血色素是含銅的血藍素，皂甙主要和血紅素發生作用。） �。�2）蝦脫殼刺激素（我要變大，給我刺激，給我吃藥） 可刺激蝦立即脫殼（鹽度太高，總堿度太高，對蝦殼都長灰指甲了還不蛻殼怎么辦，你現在知道了） （3）表面活性劑 可去除池水中過多的溶解有機物 �。�4）硝化細菌成長促進素 可促進硝化細菌之成長，因而有益于水質及底質之凈化作用。 �。ㄔ偌訋拙洌壕G色，無污染，無殘毒，不傷水草，蛋白含量還很高-優質肥料） 2、茶粕之使用劑量（這么好的東西這樣用——真茶粕技巧） （1）作為選擇性魚毒，使用10到15ppm，即每畝每米水深14到20市斤。 �。�2）作為蝦脫殼刺激素，使用10ppm，即每畝每米水深14市斤。 �。�3）作為表面活性劑，使用5到10ppm，即每畝每米水深7到14市斤。 �。�4）作為硝化細菌成長促進素，使用5ppm，即每畝每米水深7市斤。 3、茶粕之使用方法（真茶粕�。� �。�1）作為選擇性魚毒或蝦脫殼刺激素，將茶粕打成細碎粒，浸泡在水中至少12小時，然后將浸出液平均撒布于池中。 （2）作為硝化細菌成長促進素，將茶粕打成細碎粒，直接平均撒布于池中。 �。�3）作為表面活性劑，將茶粕打成細碎粒，裝入編織袋或麻布袋中，將袋懸掛在增氧機之前，兩天之后將袋移除。 4、使用茶粕應注意事項（別說沒有作用，下面幾條你都犯錯了） �。�1）茶粕必需保存在干燥通風良好地方，以避免潮濕發霉。 （2）茶粕容易發霉，使用之前最好能加熱，以去除多余水份并殺菌。 （3）茶粕會消耗水中溶氧，因此撒布茶粕必需在晴天之下午，且開動增氧機。 （4）蝦不健康時，千萬不可施用茶粕，以避免池蝦脫殼不完全而死亡。 茶粕你都沒聽過？ 談養蝦技術你真不配！ 附帶一句，茶粕很多假貨水貨，假貨是全是雜質，水貨是被雨水浸濕后，皂精都喪失效果了。聞多了，你就懂了。 活性碳 新房子毒氣怎么辦，通風太慢，種點植物太慢，直接多來幾包活性碳吸吸吸。 養蝦呢？池塘各種毒，底部硫化氫像炸彈，換水太慢，培藻處理太慢，怎么辦？直接吸吸吸。 今天講吸吸神器活性碳養殖應用。 還記得之前在南通小棚養蝦時，遭遇氨氮巨高等問題時的終極解決辦法--在石板走道的兩邊，在池中掛上煤渣袋，效果杠杠的。天然無污染，快速無殘留。 吸吸吸。仿佛可以聽見黑黑的他們吃東西的聲音。 活性碳 1、什么是活性碳（吸吸吸） 活性碳泛指具有吸附能力（adsorption）不拘任何形式的碳源。炭在過濾及醫藥上的使用可追溯到羅馬時代�；钚蕴嫉闹瞥傻谝徊襟E是將含碳原料在無空氣狀態下高溫（攝氏200-300度）燃燒，此一過程稱為熱分解（pyrolysis）。然后將已碳化原料送進窯或爐中，在充滿蒸氣條件下高溫（攝氏800-1000度）處理12-24小時，此一過程稱為活化（activation），活化系利用蒸氣打開并擴大炭的細孔，除蒸氣之外化學物質如鹽酸或硫酸處理也可達到活化效果。 熱分解主要是去除含碳原料中的可揮發性物質及殘余的水份，活化則是要促成龐大的內部表面積（每公克500-1500平方公尺），此為活性碳具有強烈吸附力的主要原因�；钚蕴伎稍龠M一步化學處理使具有特殊功能，如氫氧化鉀處理可提高活性碳吸附氣體如硫化氫的效率。 2、原料（其實用的不多了，循環水必備） 任何含碳量高的物質都可以作為活性碳的原材料，較常用的有煤、煤渣（瀝青）、木材、泥煤、椰子殼、堅果殼、骨頭、果核、褐煤、酚脂。不同的原材料、加工方法及活化程度決定活性碳的功能及吸附效率。） 吸附作用 （Adsorption） 活性碳系利用吸附作用將氣體或液體中之不純物去除，吸附作用分為物理性及化學性： �。�1）物理性 不純物因微弱的凡得瓦斯力（Van der Waals Force），附著于碳原子上。 （2）化學性 凡得瓦斯力較強，不純物被吸附在較活潑的表面。 3、結構特性 活性碳的結構特性影響其吸附效率，結構特性有五項標準 ： �。�1）總表面積 表面積越大吸附效率越高。 �。�2）活性碳密度 重活性碳的孔隙一般較細（micropores），此類活性碳通常作為氣體過濾用，如椰子殼制成的活性碳。質地較輕的活性碳如木材及煤所制成的活性碳含較大比例中型孔（mesopore）及大型孔（macropore），一般作為液體過濾用。除原材質外，活化程度（重量損失）也會影響活性碳的密度及各種大小孔隙的比例。 �。�3）大小孔隙分布 活性碳的孔隙依大小分為三類，亦即大孔（直徑等于及大于25奈米），中孔（直徑介于2 - 25奈米）及微孔（直徑等于及小于2奈米）。大小孔隙分布為影響活性碳功效的重要變因，微孔對吸附氣體很重要，中孔有利于吸附液體，而大孔則作為吸附大分子物質如有色分子�；罨潭鹊退瞥傻幕钚蕴计淇紫兑晕⒖诪橹�，活化程度越高中孔及大孔比例越高。 �。�4）顆粒大小 活性碳的顆粒大小直接影響過濾器的水壓負載及倒洗率，同時影響吸附率，一般言，顆粒越細越有利于吸附率。 �。�5）吸附能力（adsorption capacity） 吸附能力代表活性碳能移除不純物或污染物的效率。作為比較用，一些標準物質已被采用作為衡量吸附能力，如碘數（iodine number）作為敘述活性碳對小分子物質的吸附能力，而糖蜜數（molasses number）則代表對較復雜大分子物質的吸附能力。 4、活性碳規格 以粉狀泥煤活性碳為例： 表面積 不低于1,000平方公尺/公克 容積密度 0.40 - 0.55公克/毫升 碘數不低于950毫克/公克 水份不高于5% 灰份含量 不高于13% pH 7 - 11 著火溫度 不低于攝氏420度 粒度：通過200目 不低于90% 5、活性碳在蝦類養殖上之應用 �。�1）活性碳選擇 水產養殖用活性碳應該選擇質輕、孔隙大者，以煤為材質者最適合，其次為以木材為材質者，以椰子殼或堅果殼為材質者較不適合。 �。�2）使用活性碳的時機 ——當發現有機物、氨態氮、硫化氫已在池水中或池底過量累積 ——低氣壓來臨之前或連續下雨，為防止池底污染物進入水體而造成蝦中毒死亡。 �。�3）活性碳使用劑量 每畝每次施用7-14市斤，將粉狀活性碳平均灑布于池中。 具有凈化功能的活性碳，正在從傳統養殖法寶到標準化養殖元件的演化進程。 糖蜜 養殖用糖蜜，真是偉大的發明。 碳氮比-益生菌-生物絮凝；不得不說，這三個詞很關鍵很火，也很low。 why low ？ 生物絮凝：主流技術流派都不去談了（現在都講發酵？），如今只有三流的廠家拿著理論直接推介產品。益生菌漫天飛的時代，早已忘記使用益生菌的初衷，外源的菌株，不管國內國外的，在池塘里真的有用？講碳氮比，如何測？技術員養殖戶有幾個懂？ 補碳才是原理原型。直接使用產品調節環境才是實踐真理。 糖蜜-發酵是循序漸進的真正的益生環境調節實踐。 糖蜜得自甜菜或甘蔗糖之提煉或精制或玉米之果糖制造時之副產品，呈褐色或黑色，具黏稠性，含豐富礦物質、微量元素、維生素。 1、糖蜜的功用（碳氮比-益生環境-生物絮凝；不得不說，這三個詞很火，也很low。） 一般言，革蘭氏陰性有害或不利細菌（90-95%的革蘭氏陰性菌對寄主有害）以蛋白質或氮作為營養源，而革蘭氏陽性有益細菌則以碳水化合物或碳作為營養源。很不幸地，幾十年來的高密度集約養殖，投入大量的高蛋白質飼料，殘餌及未被消化的飼料造成水中碳氮比（C/N）下降，促成有利于有害或不利細菌孳生之養殖環境，此為水產養殖業疾病越趨嚴重之原因之一。 糖蜜幾乎不含蛋白質或氮，其撒布于水中可提高池水之碳氮比，使有利于有益細菌之繁殖，因而減少疾病之發生。 2、糖蜜之使用方法及使用時機 �。�1）作為疾病防治使用，每兩星期使用一次，每次每畝撒布2.5到4市斤。 �。�2）在疾病流行期間若疾病已發生，則每天使用，每次每畝撒布2.5到4市斤。 （3）先將糖蜜以水稀釋，再均勻撒布池水中。 �。�4）最好使用去硫糖蜜，以避免弧菌孳生。 生物絮凝之前那么火。很多糖廠的下腳料都成了神品。 從發酵米糠到發酵飼料，糖蜜見證一個補碳養殖理念的產業化進程。 【關鍵字】：對蝦養殖 必備 茶粕 活性炭 糖蜜 水產養殖 |
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