中國水產科學研究院 黃海水產研究所 梁友

　　2013年2月26日，海南海水養殖先驅蔡江賜不幸因病辭世（享年59歲），與蔡老“厚道做人，誠信做生意”的相處經歷給我留下美好難忘的回憶。明波水產完成了其生前夙愿，當年收集野生斑石鯛親魚數百尾馴化培養，憑借國內領先的育苗硬件基礎設施和國際一流的魚類繁育技術底蘊，與福建、山東科研院所合作未用洪荒之力翌年譜寫了春天的故事。是迄今世界上沒有第一，只是唯一實現斑石鯛苗種培育規模化、北育南養陸海接力，舉世公認的明波養殖模式。

斑石鯛

　　逝者駕鶴西去，謹告慰老先生，斑石鯛一至三齡魚現在得天獨厚的萊州灣明波海洋牧場深水大網箱茁壯成長，接近自然的原生態品質不像養殖大黃魚，甚至參加驗收鑒定會的專家們都幾乎分辨不出野生與否。明波水產于每年黃渤海休漁期做公益增殖放流，斑石鯛從萊州啟程出發，歷經祖國東海、南海游向全球四大洋普天下，我想老人家在天堂也能分享。其商品魚國內熱銷，價格僅為原來三分之一，更親民接地氣。而且還出口韓國和蔡先生老家臺灣，難怪兩位美女領導人秀外“慧”中，“英”姿颯爽。希拉里﹒克林頓若多食斑石鯛，必會“里”應外合，不顯老態龍鐘，輕而易舉競選美國總統。11屆G20峰會在杭州成功召開，各國政要品嘗到正宗本幫菜和西湖淡水魚。如果某年某月某一天，第N屆G20移師萊州舉辦，首腦們將會大快朵頤地道純土著海鮮，尤其嗜魚如命的日本人及安倍晉三要是吃上美味的斑石鯛，可能以后每年只來參拜中國明波了......