| 文/ 中國水產頻道 周雙艷整理，原作者：中山橫欄匯海水產藥店負責人 羅懷遠 9月2日晚20:00中山橫欄匯海水產藥店負責人羅懷遠做客中國水產頻道，同大家進行了《臺灣泥鰍常見病害防治》交流。 微課嘉賓  羅懷遠：從事水產一線技術服務工作10多年，熟悉南美白對蝦、泥鰍等病害的診治，現有4家連鎖店，為中山橫欄匯海水產藥店負責人。 主要分享要點 1、氣泡病的主要癥狀和防治方法 2、紅嘴、紅點病、紅鰭、爆頭病（出血病）的原因、主要癥狀和防治方法 3、爛身、爛鰓病（細菌性）的原因、主要癥狀和防治方法 4、水霉病的原因、主要癥狀和防治方法 5、寄生蟲主要癥狀和防治方法 6、其它（氨氮、亞硝酸鹽偏高和藍藻爆發、肝腫大等防治方法） 一、泥鰍的基本認識 在講泥鰍病害之前，首先給大家介紹泥鰍的基本認識。 ①好多人認為泥鰍是沒有鱗的，其實泥鰍是有鱗的，鱗片比較細小，埋在皮下，所以一般都感覺不到； ②泥鰍屬于底棲魚類，以動物性食物為主的雜食性魚類。溫水性魚類，生長水溫為13-30℃，最適水溫23-28 ℃，水溫低于10 ℃或高于30 ℃時停止攝食；泥鰍和其它魚類不同，具有“夏眠”、“冬眠”特征； ③耐低氧能力遠勝于其他魚類；除了用鰓呼吸外，腸和皮膚也有呼吸作用，正常來講，泥鰍一般都不怕缺氧，運輸當中，適合長途運輸； ④幼魚期喜吃動物性餌料，成魚期喜吃植物性餌料，根據這個特性，大家可以在幼魚期可以搭配蛋白較高的餌料，但是到了成魚期可以投喂低蛋白的餌料或者直接拌喂米糠，一個禮拜喂上1天或者幾餐； ⑤特別貪食，所以喂料不宜過多；幼魚期日投喂量5-8%，成魚期5%。 有了對泥鰍的基本認識，可能能夠更好的管理和養好泥鰍。 二、臺灣泥鰍常見病害防治 下面講講最主要的病害，根據自己的經驗將常見的病害羅列了出來，為了通俗易懂，有些地方直接用癥狀命名病害。一共六點
1、氣泡病 主要癥狀： 氣泡病在對蝦上面有些熟悉，在魚上面更多見，輕微發病的時候用肉眼很難觀察到，但是通過顯微鏡可以看到鰓絲和鰭部有氣泡，嚴重時泥鰍腸中充氣浮于水面，肚皮鼓起。對苗種危害最大，這也是泥鰍“開花”成活率低的主要原因。
這張圖片水色明顯偏濃，我認為這種水的話是不適合放苗和開花。這種水色如果想放苗或者開花的話建議先進行處理，一般用腐殖酸鈉淡化，隔一天再補充有益菌（乳酸菌、EM菌），根據水色進行調整。有些EM菌可能肥水比較重一點，大家在選購的時候要了解產品的特點。 防治方法： ①控制水濃，輕微偏濃可用腐植酸鈉，嚴重時在放苗前適量使用硫酸銅或者殘留比較少的殺藻的產品抑制藻類的生長，不讓藻類繁殖那么旺盛，之后通過調水，補充有益菌保持穩定； ②放苗后發病時立即加入清水或從魚塘加一些浮游動物比較多的水體或者泥漿水先緩解，第二天再按①處理預防； ③氣泡病發病之后，容易繼發感染其它的病癥，所以建議控制后用一些消毒劑如高碘酸鈉或者別的碘制劑去預防繼發感染。由于它來的比較快，所以控制得不好的話很容易引起其它的病。所以一定要預防繼發性感染的病菌。 附：泥鰍開花關鍵點 泥鰍“開花”為什么成活率低？會操作的話有些達到3-4成以上，不會操作或者經驗不是很成熟的養殖戶的成活率可能1成都不到，所以在這里講一下泥鰍開花的關鍵點。 ①清水放苗，透明度50公分以上；要清水放苗，很多養殖戶把水調得很濃，pH很高，很容易患氣泡病，所以在這里我建議清水放苗，透明度在50公分以上； ②放苗后要保持營養充足均衡，好多都是買低端料，我覺得可能這點不是很好； ③補充有益菌，保持水體穩定7天以上，這樣才能保證泥鰍開花的成活率較高。 2、紅嘴、紅點病、紅鰭、爆頭病（出血病）
主要癥狀： 嘴、鰓蓋紅腫、體表有許多紅點、各個鰭部及肛門發紅，嚴重出現肌肉潰爛、鰭條腐蝕等現象，不攝食，直至死亡。 主要原因： ①水質變化大，發黑、水濃、青綠色且pH值波動大的塘比較多見； ②天氣變化大，例如突然下大雨或者臺風天氣，導致返底，水變； ③患過氣泡病，寄生蟲病后繼發感染細菌，刮塘、分魚或者運輸過程中導致魚體受傷； ④用過刺激性大的藥物或用藥量嚴重超標導致。
第一個是水色發黑，第二、三主要是爆頭，這段時間比較多發的。 預防方法： 首先找到原因，找到原因后才能清楚更好的控制和預防。一般建議： ①堅持定期用消毒的（如高碘酸鈉）+中藥（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）”消毒預防；水質如果太差的塘建議適當換水，pH高務必降低。因為泥鰍是高密度養殖，通過藥物調整的話還是比較慢，所以水源好的話還是先換水最好了； ②通過顯微鏡觀察魚是否有蟲，如果有蟲的話要先有針對性殺蟲，然后再按照1的方法進行處理； ③堅持定期用氧化性的改底產品進行改底； ④如果出現大量死亡的塘或加水后的塘立即用“病毒靈（高碘酸鈉）+出血止（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）+止血爛鰓康（鹽酸多西環素、中藥提取素、抗病毒因子、止血素）”控制，根據情況連用； ⑤消毒之后，還要拌喂內服的產品，包括護肝，連喂“肝膽優樂舒（板藍根、大黃）+恩諾沙星粉（恩諾沙星）+VK3粉（亞硫酸氫鈉甲萘醌）”3天，一天一餐。 發病的時候還是要先減料，不能喂得太多，如果你拌喂這些藥物之后，1餐喂3-4包料的話，那么你至少減一半料。 3、爛身、爛鰓病（細菌性）  主要原因： 主要由細菌引起，水質惡化、藥物刺激、還有就是用藥的時候不注意用量，嚴重超標，因為泥鰍的耐受能力比較強，所以你稍微加大用量或者加倍有時候也感覺不到；鰍體受傷、寄生寄生蟲后更易發生。病鰍肌肉潰爛，鰓部附著臟物，鏡檢鰓絲腫狀、發病嚴重時肉眼可觀察鰓絲腐爛。
上面是爛鰓的一些癥狀，通過肉眼都可以觀察得到；
通過顯微鏡觀察，鰓絲明顯異常、腫脹。 防治方法： ①保持水質穩定，減少鰍體機械損傷（包括運輸、分塘），定期防蟲、消毒； ②加換水后選用“病毒靈（高碘酸鈉）”預防，有些朋友喜歡消毒完以后再去加水換水，我感覺會失去效果。正常是使用了消毒藥物之后2天之內盡量不要加水換水，效果會比較好一點； ③發現有病先檢測是否帶蟲，若有蟲先有針對性殺蟲；爛身、爛鰓嚴重時，建議先用“富氯王”（強氯精）消毒，（這個用量大家一定要把握準，500g的一般都是用到4畝水體，用完之后如果第一天多起來，估計用藥量可能偏大了一點）第二天再用“病毒靈（高碘酸鈉）+腐皮爛鰓出血止（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）”。 4、水霉病 主要原因： 由水霉菌引起，在鰍體受傷或局部組織壞死、水溫劇烈變化、季節交替時易發生；病鰍體表附著棉絮狀的“白毛”，放在水里面比較容易看到，一看就知道，接著創口發生潰爛，并發其它病癥。 防治方法： ①最怕的就是受傷和水溫變化，所以要減少運輸、苗種下塘的機械損傷，放苗前可用食鹽浸泡后再放苗； ②春冬季減少經常加換水，加換水后立即用“病毒靈（高碘酸鈉）”消毒預防； ③發現水霉病，及時用“硫醚沙星”全塘潑灑，可以控制好。 5、寄生蟲病 危害泥鰍的寄生蟲主要有指環蟲、三代蟲、車輪蟲、斜管蟲、纖毛蟲；少量寄生蟲不會引起泥鰍大量死亡，但如果長期不處理，繁殖多了容易引發其他病癥（爛鰓、爛身、紅點等）導致大量死亡。 寄生蟲繁殖快與天氣、底質好壞、水質穩定性有直接關系，所以天氣不好、水體不穩定、底質差的塘經常有大量寄生蟲，即使殺了過幾天也會起蟲。
以上是寄生蟲的圖片，都是通過顯微鏡才能看得到。 防治方法： ①保持水體穩定，經常補充有益菌（EM菌、乳酸菌）維持水體穩定，定期使用氧化性底改（如萬能底凈、萬消靈（強氯精片劑））改底； ②定期拿魚去做鏡檢，發現蟲多時，有針對性選擇性殺蟲。不要等到魚死了才拿來檢查，死魚量很多的時候才拿魚來檢測的話有點遲，定期檢測和有針對性的殺蟲，做到很好的預防，也不會造成很大的損失和死亡。 6、指標超標（氨氮、亞硝酸鹽）防治方法
很多泥鰍塘由于喂料量太大，導致氨氮、亞硝酸鹽超標。 ①有條件多換水（用藥的話一個是成本提高了，二個是治標不治本，最好的方法就是換水），100條以上的1周換1次，100條以下1周2次，如果水源好或者漲潮可以經常多換換水； ②如果氨氮、亞硝酸鹽超標，換水也解決不了問題的話，可以選用一些效果好的降氨氮、亞鹽的產品，降低后多補有益菌進行控制。 這些是預防性的工作，不能等到高了以后再去處理，一個是成本增加，二是達不到效果，三是魚也可能出現問題，引發爛鰓、不吃料、吃料慢等情況。 7、藍藻防治方法：
泥鰍塘不同于其它的塘，建議不殺藍藻，殺了之后它會長，殺完之后容易產生毒素，導致泥鰍發病。 ①建議慎殺，下風口用水泵抽表層水出去，上風口慢慢加水；通過換水加水可以慢慢緩解。藍藻不是太多，問題也不是很大，其實藍藻也是有優點的，它凈水能力比其它的藻類凈水能力強，包括亞硝酸鹽超標時，有藍藻的話，氨氮、亞硝酸鹽降得相對快點， ②天晴使用二溴海因消毒，隔一天再補充菌（乳酸菌、EM菌），慎用肥水產品； 定期改底，補菌控制預防。 8、肝腫大防治方法
①一般與以上病害并發，控制肝腫大的同時首先減少投喂量，同時拌喂“金維他（多種維生素）+消食促長酶（蛋白酶、營養消化酶類、胃腸粘膜修復保護劑等）”一天2餐，連喂5天； ②診斷正確后按以上病害一起處理。 氨氮、亞硝酸鹽超標，藍藻和肝腫大其實歸結起來就是營養過剩，亞硝酸鹽高就是底質富營養化，有大量藍藻是水體富營養化，肝腫大是泥鰍本身富營養化，就是我們所說的富貴病。 附：用藥前正確癥斷的要點 ①檢測水質及各項指標；檢測水質各項指標是否正常，水質是否很好，水質是否發黑等，亞硝酸鹽是否超標； ②觀察體表癥狀（紅點、爛鰓、爛身等），觀察魚的體表，這個通過肉眼就可以觀察到； ③鏡檢是否有蟲，拿魚去店里面檢測是否有蟲； ④解剖，觀察內臟（腸道、膽囊、肝等）解剖觀察魚的內臟（腸道、肝臟），排查到底是什么原因導致的，再選擇性的用藥，針對性強，用藥效果也好。 互動交流
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