采編整理/水產(chǎn)前沿 胡路怡 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）年會上，中國國家認證認可監(jiān)管委員會（CNCA）王茂華先生在第二天的會議上做了開場報告。“對于中國市場，食品安全，質(zhì)量過硬是不夠的，還要提示消費者的購買信心”，王茂華說，“未來的趨勢是企業(yè)必須現(xiàn)有資格進入市場，再選擇怎樣的市場去推廣產(chǎn)品，然后才到終端消費者的選擇。” “藥殘安全是基礎，質(zhì)量是保障，（你）還要跟其他商家的產(chǎn)品有所區(qū)別”，顧客的需求往往是在變化的，但產(chǎn)品供給沒有隨之變化，消費者在國內(nèi)買不到理想的產(chǎn)品，他們就會去國外買。當然，各個國家的規(guī)定也將越來越嚴格，許多簡易的檢測手法不一定能完全反映出問題所在。 CNCA的調(diào)查顯示，食品安全在很早期的時候已經(jīng)引起了注意。最開始，零售商在采購商品的時候，會選擇他們的自己的評判標準，后來他們會更傾向于請第三方機構來評審。然而這種收費模式，采購商一般要自己去掏腰包，去檢測農(nóng)場的衛(wèi)生、藥殘、規(guī)范等各個環(huán)節(jié)，這樣間接地增加了采購成本。 “只要有一套規(guī)范的食品安全機制，零售商就能打消食品安全的疑慮”，王茂華說，中國零售商的“連鎖經(jīng)營協(xié)會”，曾是一種第三方認證。認證的執(zhí)行和推廣更需要“社會共識、政府倡導、消費期望、世界同行”。 中國在大力推進綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了一系列食品安全認證，比如：有機認證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證（GAP）、HACCP認證等。中國GAP認證關注環(huán)境保護、食品安全、員工健康、客戶福利等。 昨日，GOAL會議上，中國國家認證認可監(jiān)管委員會（CNCA）、出入境檢驗檢疫協(xié)會（CIQA）、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）與水產(chǎn)HACCP聯(lián)盟（SHA）等多方機構簽署了2+2協(xié)議，旨在將中國的認證與世界認證體系并軌，保證食品鏈安全，促進貿(mào)易便利化，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈供給側改革。 【關鍵字】：中國的 食品安全 認證 國際并軌 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉載涉及版權等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
