“我從今年4月初開始往塘里投放水花，馴化之后就全程投喂飼料，中間沒有用過一粒冰鮮！”在順德龍江養加州鱸的盧奮開在塘口看著自己出的大規格加州鱸心里樂滋滋的。據介紹，盧奮開今年年初往8畝的魚塘投放了兩批水花，第一批是3月中旬，第二批是4月初，由于兩批的水花成活率不是很高，最后合在一起大約估計存活了4萬尾成魚。年前的育苗失利并沒有影響他往后的成功養殖。10月12日，他的這張8畝的魚塘迎來了第一箍魚的出魚，按照7兩/尾以上規格、13.5元/斤的塘頭價來抓，捕大留小（預計整張塘一共有25000斤魚），第一箍出魚9300斤，平均規格高達1.1斤！“這次出魚9300斤，若不是魚中出魚越抓越大規格，預計至少這箍能出12000斤。”盧奮開說道。

　　出魚現場

　　子承父業水二代初嘗飼料甜頭

　　盧奮開的父親從1992年開始一直在順德龍江養殖加州鱸，屬于順德龍江最早批養殖加州鱸的人之一，而2012年盧奮開才真正接手父親的事業。“我一直從事家具生意，同時也有幫忙養殖加州鱸，4年前開始我真正接手加州鱸養殖管理工作，再加上有跟隨我們十幾年的老師傅工人的幫忙，得以順利繼承父輩的事業。”盧奮開說道，他家一共有4口魚塘共30多畝養殖加州鱸，今年全部全程加州鱸飼料，目前效果都讓人覺得很滿意。

　　左：上上飼料經銷商左富堅，中：盧奮開，右：上上加州鱸事業部總經理陳進

　　在嘗試全程投喂飼料以前，盧奮開一直使用冰鮮或者前期飼料后期冰鮮的投喂方法，改變盧奮開的想法是在今年年初。“今年年初我還剩有一塘加州鱸舊魚，里面都是規格比較小的出魚剩下的，過完一個冬天后因為‘謝春’魚體消瘦了很多，我在我的好朋友堅哥（左富堅，上上飼料經銷商）的建議下，一共投喂了4噸廣東上上生物科技有限公司（以下簡稱“上上”）的飼料，結果發現出魚的時候魚體長速很快、背部也很多肉。嘗到甜頭后，于是我就毅然決定今年所有的魚塘都全程投喂上上飼料。”盧奮開表示。

　　很多加州鱸都達到了1.2斤以上，魚頭估計有1.5斤

　　加州鱸平均規格1.1斤

　　據廣東上上生物科技有限公司加州鱸事業部總經理陳進表示，盧奮開不僅僅大膽創新，對調水改底還十分有自己的心得，從而有效地降低了死亡率。盧奮開表示，在上上的協助下，除了飼料投喂改良水質外，他每十天做一次改底，換水也十分勤快，其中一口有十五六萬條魚的塘，每天不超過10條魚死亡，大大地提高了存活率。

　　盧奮開給記者算了一筆賬，這邊的塘租是3000元/畝（因為在龍江鎮他們一直在養加州鱸，多年來其他村民也沒有搶投標），按照塘里預計一共25000斤加州鱸來計算，綜合成本大約為8-8.5元/斤，苗種、人工、電費、藥費、出魚的費用加起來占20%-30%，飼料成本控制在6元/斤左右，餌料系數低至0.84！

　　盧奮開的工人在投喂加州鱸飼料

　　未雨綢繆明年提早做好苗種規劃

　　對于今天的出魚成績，盧奮開表示很滿意。提及明年的養殖規劃，盧奮開表示明年將繼續追隨上上，繼續全程投喂加州鱸飼料。此外，大膽創新的他還有一些細心的想法。“由于今年育苗成功率太低了，所以明年我會更加把關好加州鱸育苗環節，希望有更多的時間去準備，一來需要提高密度，二來提前出魚時間。”根據盧奮開的觀察，如果全程用飼料養殖加州鱸，加州鱸的養殖密度還可以提高20%-30%，所以他覺得有更大的提升空間。“我今年有一兩個塘是蓋冬棚的，準備今年年底拿來提早用于加州鱸育苗，提高養殖密度增加產量，提早出魚，爭取更好的價錢。”盧奮開信心滿滿。