文/水產前沿雜志 李釩
大會合影
30分鐘定貨270噸 所謂養殖要發展，種苗須先行，然而這句話還夠不全面，苗種先行的前提條件是什么，是優質的育苗餌料。 去年初，橈足類開始在國內蝦苗培育中推廣以來，到目前已經有幾十家育苗企業在育苗過程中使用橈足類替代部分豐年蟲，掀起了一場育苗界的糧食革命。經過一年多時間的實踐，大家最關心的可能就是橈足類的使用效果到底如何、又有了哪些創新的突破？ 10月23日，由天津市英創技術有限公司（以下簡稱“英創”）主辦的第二屆英創育苗寶－橈足類在對蝦育苗中的應用研討會在天津如期舉行，本次研討會邀請了湛江市對蝦苗種協會會長葉富良教授、中國科學院海洋研究所原所長相建海研究員、湛江市水產學會理事長教授級高工楊小立、湛江中聯養殖有限公司陳軍遠總經理以及82家育苗企業及主流媒體、150多名行業技術人員出席了本次會議，共同探討英創冷凍橈足類的使用心得、使用方案以及突破創新。
特邀專家 一、育苗行業的困惑 近年來，由于病害頻發，業內人士開始意識到生物安保的重要性，特別是種苗企業，面臨著種質下降、育苗成活率低的嚴重問題。同時，由于豐年蟲價格攀升，紛紛尋找傳統育苗餌料的代替品。 葉富良教授在致辭中說到：“去年開始推廣后就有幾十家企業使用橈足類，取得了強烈的反響，如果全國7600億尾蝦苗中能有1000億尾蝦苗使用橈足類，會極大促進行業的健康發展。”相建海研究員也有相同的體會，他說：“民以食為天，蝦以料當先，橈足類作為新型的餌料，在對蝦育苗成功推廣與使用，前景非常廣闊。” 從事育苗行業38年的老兵楊小立說到，作為育苗人員，對優質的育苗餌料會非常敏感，他去年第一次發現英創的橈足類時表現出極大的興趣，英創橈足類在工藝上達到一個全新的水平，特別是在生物安保方面有了全新的突破，可控性更高。不單如此，在養成過程中也有了全新應用，比如，在高位池養成過程中，放苗后10天內使用部分橈足類，可以明顯提高蝦苗的成活率和養殖的成功率。
英創總經理劉鳳岐博士，國內外第一位致力于在對蝦育苗中推廣使用橈足類的專家 二、同樣是橈足類，為什么偏偏這家賣得特別火 據劉鳳岐博士介紹，橈足類在育苗中的應用已經有很長的歷史，2002年起，英創就開始出口冷凍橈足類到日本、韓國、美國和厄瓜多爾等國家，分別用于真鯛、牙鲆和南美白對蝦的育苗，至今已經有14年的歷史。 據劉博士介紹，英創培育生產的橈足類經過營養強化并經鈷60輻徹底消毒處理后，不含有WSSV、IHHNV、HPV、YHV、TSV病毒，也不含有EMS致病弧菌和蝦肝腸孢蟲以及黃色弧菌、綠色弧菌、黑色弧菌和發光細菌，這在越來越重視生物安保的當下，英創的橈足類會越來越受到更多人的青睞。 此外，英創橈足類經過營養強化后，其蛋白質、脂肪酸都超過豐年蟲，營養價值更高、更全面。方便的包裝能省去孵化的人力、物力，想用時隨時可得，更重要的是，價格比豐年蟲便宜很多倍，4噸冷凍橈足類能頂1噸優質鹵蟲卵。一般來說，使用英創橈足類后，整體的餌料成本能降低5－7元/萬苗，出苗率能提高10%－20%，苗的個體略大，P5如P6的大小。同時，出苗時間也能縮短1天左右，苗的質量更好，油滴增多。
英創橈足類效果圖 三、效果怎么樣，最真實的聲音來自基層 自去年開始推廣以來，中聯、恒興、國聯、阜康、海昌等全國幾十家育苗企業開始使用橈足類育苗，前一段時間有20名技術人員寫了17篇英創橈足類使用方法和效果的報告，并在研討會上與大家分享，到底使用效果如何，我們聽聽來自基層最真實的聲音。 據北海市水產局種苗場技術員王本新介紹，他今年一共使用了5噸英創冷凍橈足類，取得了比較好的經濟效益和社會效應，其中橈足類的使用功不可沒。王本新主張幼體變態到仔蝦后才開始投喂橈足類，慢慢馴化到P6以后則可以完全取代鹵幼，如果能把握好投喂時間、投喂量，充氣量等細節，對橈足類的使用能夠更加游刃有余。 湛江徐聞羅騰水產養殖有限公司的董方國則表示，近些年，豐年蟲產品繁多、帶菌量相當高、孵化率非常不穩定等問題一直困擾著他，也一直希望有一種哪怕能部分替代豐年蟲的替代品出現。去年，董方國從M3開始投喂橈足類，采用橈足類與活鹵幼混合投喂的方式，每天6餐，橈足類占70%，鹵幼占30%。經過7個月的摸索后發現，使用英創橈足類育出的蝦苗更健壯、活力強、體色亮、成數高。“橈足類著實成了我育苗難以割舍的好幫手，同時也希望英創能嚴格管理維護，永保一流品質。”董方國在報告最后中說到。 據悉，截止今年8月份，英創橈足類總銷量達600噸，并出口到南美、東南亞及歐洲等多個國家，可以說，英創橈足類已經得到國內外用戶的廣泛認可。
王本新使用橈足類案例分享 四、橈足類仍有很大的想像空間 湛江中聯養殖有限公司陳軍遠總經理應該算是國內第一位在對蝦育苗中使用英創冷凍橈足類的專家，他說到，在短短不到一年的時間，橈足類就已經遍地開花，無論是蝦苗、魚苗和作為養殖過程中的開口餌料都有橈足類的身影，確實給育苗行業掀起了一場糧食革命。 實際上，經過一年多時間的推廣以來，橈足類除了在南美白對蝦育苗中被普遍接受，還在斑節對蝦、泥鰍、石斑魚、真鯛等品種中有了全新的應用與嘗試，可以說，橈足類為水產育苗提供了全新的思路和注入了新的活力。 例如，湖南振興畜牧養殖有限公司的段啟明在報告中說到，在泥鰍育苗過程中，前4天因為有充足的輪蟲及橈足類，餌料供應沒有問題，但5天后，池塘中的天然餌料基本吃完，而粉料適口性又不好，因而導致存活率不高。段啟明用冷凍橈足類補充前期天然餌料的不足，經過實驗，寸苗的存活率達到37.5%，明顯高于未使用橈足類的池塘，并且苗壯、活力好，很顯然，冷凍橈足類在泥鰍育苗存活率的提升中起到了非常關鍵的作用。 橈足類的應用不止于此，既可以做為育苗的點心，也可以做為主食，更可以作為放苗前期的開口餌料以代替傳統配合飼料，但無論如何使用，適合自己的方法，就是最好的方法。
橈足類在泥鰍育苗中的應用 現場花絮
技術員在分享英創橈足類使用心得
“英創橈足杯”對蝦育苗技術競賽頒獎大會，看24萬獎金到底花落誰家 【關鍵字】：對蝦 石斑魚 泥鰍育苗 英創 橈足類 水產育苗 水產養殖 |
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