“藻樂美TM的上市是拜耳動保的重大進步，因為創新代表未來，藻樂美TM將在對蝦育苗行業產生重大影響。”拜耳（四川）動物保健有限公司水產業務總監劉小燕在新品發布會上說道。10月25日，拜耳（四川）動物保健有限公司在北京拜耳中心召開新品發布會，正式宣布在中國大陸上市藻樂美TM——一個源于歐洲的創新型的用于解決水產動物早期營養問題的產品。

　　藻樂美TM正式面市

　　據介紹，藻樂美TM是德國拜耳集團聯合TomAlgae公司（水產養殖專用藻粉研發及生產的國際先驅企業，總部位于比利時）研發的新型水產專用凍干藻粉，其藻種選自威氏海鏈藻并經過專業馴化，集活藻及人工餌料的優勢于一體，主要解決對蝦育苗過程中活藻品質不穩定、容易攜帶弧菌、原生動物或有害藻類等問題。“目前大多數企業做活藻培育都面臨成活率不高、成本高、技術門檻高的難題，大規模的微藻培育已經被苗場及標粗場視為主要瓶頸，微藻替代是一項很有發展潛力的產業。”TomAlgae公司總監DrWilliam介紹道，藻樂美從2013年開始研發，雖然從研發到上市只有短短的3年時間，但是由于其特定的生產工藝和穩定的高品質，目前已經在國外的跑道式育苗中取得了很好的驗證效果。

　　拜耳藻樂美新品發布會現場

　　為什么要研發藻樂美TM？

　　“據FAO數據顯示，由于人們對于健康優質蛋白的需求的增加，水產養殖總量將繼續增加，2016年水產養殖總量比2015年將上升5%。可以預見，水產品的進口還會上升，尤其在蝦的市場，供不應求會使更多的養殖者在此投入。然而，近年來極端的天氣和低成活率成為中國對蝦產業發展的瓶頸，拜耳以往研發的動物保健產品，都是側重于養殖后端，但是我們逐漸意識到，如果前端的問題沒有解決好，后端的養殖效果又該如何保證？早期營養對于水產動物的發育及健康情況有非常大的影響，在水產養殖行業，早期營養是關乎養殖成功與否的關鍵要素之一。而藻樂美TM是一個創新型的用于解決水產動物早期營養問題的產品，在養殖初期階段對于強化水產動物營養，提高水產動物活力方面有顯著的效果。”劉小燕說道。

　　據拜耳（四川）動物保健有限公司水產業務部技術經理姚瑞清介紹，活藻在育苗過程中的作用毋庸置疑，然而對于育苗企業而言，活藻的培育過程是育苗過程當中的一大困難，目前國內大多數企業活藻供給遠遠無法滿足其需求。“首先，對蝦育苗最佳的溫度范圍是26-31℃，然而大多數常用活藻的適宜溫度是18-23℃，高溫情況下，細菌等問題將頻繁發生；其次，培藻前期的設備投入及之后的運營維護費用相當高，且需要專業的活藻團隊進行藻類培育，專業的培藻師傅十分難覓；最后，在培育活藻過程中，真菌污染、雜菌生長、被敵害生物攝食等問題難以控制，常常導致藻類供給不上或是藻類營養不足等問題，從而影響了對蝦育苗的成活率。”姚瑞清分析道，根據蝦苗的需求，對蝦育苗過程中理想的微藻特征應當包括：合適的適用口徑（1至15微米）；易消化；生長快速；適合大規模培育；培育穩定；營養充足；無病原體；在水中能夠均勻分布等條件，具備多項優勢的藻樂美TM產品應運而生。

　　藻樂美TM具有多種可能

　　相比于活藻，藻樂美TM在品質、營養、應用范圍、生產能力等方面都具有明顯的優勢（藻樂美與活藻的區別請看下圖）。據悉，藻樂美TM產自于溫帶海洋性氣候的比利時，得天獨厚的地域條件延長了藻類的培育時間，有助于藻類生產過程中的營養富集。作為在嚴格工廠化淡水條件下生產出的標準化產品，藻樂美具有良好的水中懸浮性，適合豐年蟲及溞狀幼體口徑攝食的規格，同時也絕不含有有害弧菌。

　　藻樂美TM和活藻的比較

　　另外，藻樂美TM在養殖初期階段對于強化水產動物營養、提高水產動物活力方面有著顯著的效果，富含優質的易于水產動物幼體消化及吸收利用的EPA、DHA等不飽和脂肪酸，從而可以提升水產動物的健康狀況。

　　“藻樂美TM不僅僅是一個營養產品，它更是一種管理工具。藻樂美TM在使用時需要進行水合的特點，使其成為一個強大的承載工具，益生菌、維生素、氨基酸、蝦青素、微量元素、中草藥等都可以通過水合過程進入藻樂美細胞。該操作方式既可以降低這些產品的使用量，又減少了它們對育苗水質的污染，同時又直接攝入蝦苗體內，提高了生物利用率。”姚瑞清說道。

　　藻樂美TM將大規模用于對蝦育苗市場

　　據姚瑞清介紹，藻樂美TM在市場上的應用主要有兩個方面：第一，在育苗場的應用。藻樂美TM在蝦苗場的定位主要是作為育苗過程中營養穩定的蚤狀幼體餌料，當活藻不足或者品質不穩定時，及時補充活藻，并起到維持前期水質穩定，利于后期水質管理的重要作用；第二，在蝦苗標粗場的應用。藻樂美TM主要在豐年蟲無節幼體I期變態到無節幼體II期的過程中強化豐年蟲，提高豐年蟲的存活率和脂肪酸，利用強化后的豐年蟲去投喂，從而培育更大規格、更高活力的優質蝦苗。

　　在銷售渠道方面，拜耳（四川）動物保健有限公司水產業務大客戶經理阮勇軍表示目前中國大陸拜耳授權的經銷商處（更多信息請訪問：www.animalhealth.bayer.com.cn）已經可以購買藻樂美TM，未來還會在互聯網渠道做一些新的嘗試。

　　“藻樂美TM的上市是一個釋放信號，為支持各個階段的水產養殖需求，我們將繼續擴大我們的產品線以滿足中國水產保健市場的需求，這不僅包括針對不同的養殖品種的產品，還包括針對水產動物不同養殖階段，從育苗到運輸及終端的產品。”劉小燕說道。