中國水產頻道原創報道，河蟹產業作為我國漁業中一個重要的組成，目前經濟總量超過500億，全國每年總產量超過80萬噸，正處于重要的發展階段，然其產業化程度較低、技術創新處于瓶頸、科技成果與生產結合率低的現實是當下主要的制約因素，如何實現技術創新的突破、優化產業格局已經顯得迫切。

　　10月28日，“2016年國家河蟹產業技術創新聯盟成立大會暨遼寧省（盤錦）水產產業技術創新戰略聯盟發展論壇”盤錦瑞詩酒店成功舉辦，“國家河蟹產業技術創新聯盟”正式成立，這是在農業部、遼寧省地方政府主管部門的指導下，由盤錦光合蟹業公司發起并邀請多所專院校與科研院所參加的產業聯盟，將由盤錦光合蟹業有限公司擔任理事長單位，上海海洋大學任副理事長單位，沈陽農業大學等多所院校及科研院所擔任理事單位。

　　本次會議受到農業部、遼寧省海洋與漁業廳、當地政府等部門的重點關注，農業部漁業與漁政管理局副局長李書民同志、農業部科教司政策體系處調研員竇鵬輝同志、遼寧省海洋與漁業廳副廳長劉榮杰同志、上海海洋大學副校長李家樂教授、沈陽農業大學副校長王鐵良教授等嘉賓出席了本次會議。

　　“盤錦被評為中國河蟹養殖第一市，尤其以稻田養蟹為地方特色，2015年盤錦河蟹養殖規模達到160萬畝，產量6.8萬噸，產值3.9億元，河蟹產業作為盤錦的重要產業之一，河蟹養殖讓盤錦市農戶平均增加收入2000多元。成立國家河蟹產業技術創新聯盟，對促進河蟹產業科技水平的提高及經濟發展非常有必要。”

　　“按照農業部對漁業“轉方式調結構”的政策，目前漁業正存在著優化區域布局、優化品種結構、優化產業組織形態的需求，我們離先進的現代漁業還有較大距離，所需要的正是科技創新，“科技是第一生產力”，科技的突破是發展的動力，成立國家河蟹產業技術創新聯盟，目的是由龍頭企業帶動合作組織和農戶，提供技術支撐，提高產品質量，以產業聯盟推動河蟹產業整體發展。“

　　“河蟹產業經過近30年發展，經過多次的產業機構調整，但在新的形勢下，依然存在養殖群體種質退化、病害等新問題，成立國家河蟹產業技術創新聯盟可以針對這些問題，在營養飼料、遺傳育種、種質資源，病害防控等方面進行科學布局和探索，為產業可持續發展提供有力的技術支撐。”

　　“成立國家河蟹產業技術創新聯盟，我們作為企業旨在搭建平臺，整合行業科技資源，以企業為主體，建立市場化、多元成果轉化機制，高效轉化科技成果，為保證產業健康穩定發展，給消費者提供健康優質的產品發揮更大作用。”

　　“河蟹產業成立科技創新聯盟是一個必經的程序，在未來十年，影響人類生活及社會發展的四大關鍵詞是：人工智能、新材料、基因工程、共享經濟，我們即將進入共享經濟的時代，而建立聯盟就是實現共享經濟，最終的目的是實現河蟹產業的共建、共享、共贏，聯盟肩負著引領產業發展的使命，希望能最大限度發揮資源潛力，集合產業力量，那么5年之內效益不可預估。”

　　聯盟由盤錦光合蟹業有限公司搭建平臺，將以河蟹產業的技術創新需求為導向，圍繞產業技術創新鏈，運用市場機制集聚創新資源，實現企業、大學和科研機構在戰略層面有效結合，共同突破產業發展的技術瓶頸，并實現科技成果在產業生產上的就地轉化。完成蟹類育種技術開發、蟹類健康育苗集成技術研究、稻蟹綜合種養技術開發、開放水域河蟹養殖技術開發、池塘養蟹技術開發、高效環保蟹飼料加工技術、建設河蟹全產業鏈物聯網與大數據平臺、河蟹保鮮儲運和加工技術研究的創新任務。

　　盤錦光合蟹業有限公司是一家集水產苗種生產、養殖、加工、科研于一體的民營科技企業，在國內首創稻田養蟹技術和河蟹生態育苗技術，對我國河蟹產業的發展史有著意義重大的推動作用。現擁有國內規模最大、水平最高的河蟹苗種培育基地，優質健康河蟹苗種培育面積400公頃，其他種類養殖面積11000公頃，工廠化水產苗種車間30000立方水體，實施“公司+農戶”的經營模式，通過訂單農業帶動農民達10000多戶，每年生產蟹苗15——16萬斤，占全國蟹苗市場16%份額，是河蟹產業當之無愧的龍頭老大，其選育出的“光合1號“河蟹新品種于2011年通過了國家水產原良種委員會的審定，成為我國向北方地區推廣的第一個河蟹新品種。

　　在本次“水產產業技術創新戰略聯盟發展論壇”上，上海海洋大學的吳旭干副教授從全程飼料投喂和營養品質調控上分析了河蟹生態養殖技術中對全程飼料的使用效果。

　　現在大部分地區養殖河蟹還是以投喂冰魚、雜魚等天然餌料為主，但天然餌料資源的短缺、養殖勞動強度較大等問題正在逐漸顯現，那么，河蟹全程飼料的使用，與傳統的雜魚投喂有哪些差別？對于河蟹的生長、規格和成熟發育有哪些差異？

　　在對全程飼料投喂的成蟹養殖效果實驗中，河蟹的成活率達到60%，母蟹的平均規格為2.7兩，公蟹達到3.9兩，餌料系數2.5左右；

　　分別對“全程飼料”、“雜魚”、“傳統投喂（小麥、雜魚、配合飼料、玉米混合）”三種投喂模式進行實驗對比，結果在河蟹的平均規格上，飼料組與雜魚組并無差異且高于傳統餌料組，飼料組成活率和產量接近于雜魚組，但在餌料系數及最終的餌料成本上均更低；在對河蟹促熟和育膏的速度方面，飼料組已經達到甚至超過雜魚組，在肝胰腺指數上也略高于雜魚組。

　　另外，在河蟹養殖中全程投喂配合飼料，還有著勞動強度小、飼料質量穩定、有利于池塘水草養護及水質穩定、通過飼料調控提高河蟹品質、實現河蟹提早上市等優勢

　　吳旭干教授還提到河蟹的單性化養殖，相比雌雄混養的模式，將公蟹和母蟹分開單養，母蟹的蛻殼周期明顯縮短，而且減少了公母蟹由于蛻殼時間不同步而產生的互相傷害損傷，總體的成活率能從混養的50%提高到單養的70%。實驗結果也證明雌雄分開單養對性腺發育沒有負面影響，成蟹的育肥和長膏都能達到應有的效果，這在一定程度上解答了許多人對于單性養殖的疑惑。

　　會場圖片