| 文/ 中國(guó)水產(chǎn)頻道 周雙艷整理，作者：耿明順 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，這是一位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖一線工作9年的實(shí)踐水產(chǎn)同行，聽(tīng)他說(shuō)說(shuō)他在四大家魚(yú)池塘水質(zhì)管理放苗的經(jīng)驗(yàn)： 1、首先，講講水質(zhì)管理與病害防治的關(guān)系； 2、然后，簡(jiǎn)單介紹魚(yú)類生長(zhǎng)關(guān)系密切的理化指標(biāo)； 3、其次，詳細(xì)介紹他認(rèn)為的水質(zhì)管理需要做到的基本要點(diǎn)，其中，著重介紹微生態(tài)制劑和改良劑的合理使用； 4、最后，結(jié)合具體的案例進(jìn)行分析。
大家好！今天晚上我要分享的是《四大家魚(yú)池塘水質(zhì)管理要點(diǎn)》。 水質(zhì)管理與魚(yú)病防治 什么措施能讓池塘有比較高的生產(chǎn)率呢？答案顯而易見(jiàn)，高效的水質(zhì)管理！從病防直至整個(gè)養(yǎng)殖周期，水質(zhì)都起著關(guān)鍵的作用。 水產(chǎn)養(yǎng)殖最經(jīng)典的八字經(jīng)：水、種、餌、密、混、輪、防、管， 其中最重要的是水、種、餌，把水放在最前面，可想而知水質(zhì)的重要性。 養(yǎng)殖能否成功跟水質(zhì)的好壞直接相關(guān)，魚(yú)如果離開(kāi)了水或者水質(zhì)不好，魚(yú)的整個(gè)養(yǎng)殖都會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。 水、種、餌是水產(chǎn)養(yǎng)殖的三個(gè)基本要素，是養(yǎng)魚(yú)的物質(zhì)基礎(chǔ)。水產(chǎn)養(yǎng)殖必須具有較好的水環(huán)境、規(guī)格理想的苗、價(jià)格低廉和營(yíng)養(yǎng)豐富的餌料。 養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底，養(yǎng)魚(yú)者不是在養(yǎng)魚(yú)，實(shí)際上是在管理和培養(yǎng)水環(huán)境。水池屬性又由底質(zhì)所決定，池塘環(huán)境中不斷的進(jìn)行著各種物質(zhì)循環(huán)。 魚(yú)類生長(zhǎng)關(guān)系密切的理化指標(biāo) 魚(yú)塘主要的水質(zhì)指標(biāo)有氨氮、亞硝酸鹽、pH值、溫度、溶氧、透明度、硫化氫。 �、偎疁刂苯佑绊戶~(yú)類的生長(zhǎng)和生存，不同魚(yú)類的生長(zhǎng)要求有不同的水溫。 溫水性魚(yú)類適宜的生長(zhǎng)溫度為20-30℃， 熱水性魚(yú)類適宜的生長(zhǎng)溫度為25-34℃， 冷水性魚(yú)類適宜的生長(zhǎng)溫度為12-18℃， 通常在適宜的生長(zhǎng)溫度內(nèi)，隨著溫度的升高，相應(yīng)魚(yú)類的代謝、攝食都會(huì)增加，生長(zhǎng)也會(huì)加快。 �、隰~(yú)類適宜的生長(zhǎng)的pH值為7.0-8.5。 pH值小于6.5時(shí)，魚(yú)類對(duì)傳染性魚(yú)病特別敏感，而且呼吸困難，即使水中并不缺氧，對(duì)飼料的消化率低，生長(zhǎng)也會(huì)緩慢。 pH值過(guò)高，離子氨會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榉肿影�，毒性增大�?/div> 強(qiáng)堿的水體，會(huì)腐蝕魚(yú)類的鰓組織，造成呼吸障礙，嚴(yán)重會(huì)窒息。強(qiáng)堿的水體，對(duì)微生物的活性和有機(jī)物的降解也會(huì)有影響。 �、廴苎酰吼B(yǎng)殖水體中溶氧一般在5-8mg/L,在高密度養(yǎng)殖的水體中甚至達(dá)到10mg/L。 當(dāng)溶氧小于3mg/L時(shí)，魚(yú)類就會(huì)產(chǎn)生煩躁不安，呼吸加快，大多集中在水表面活動(dòng)。 溶氧過(guò)飽和時(shí)一般沒(méi)有什么危害，有時(shí)候也會(huì)引起魚(yú)類的氣泡病，特別是在魚(yú)苗的培育階段。 水中充足的溶氧可以抑制有毒物質(zhì)的生成，降低有毒物質(zhì)的含量。當(dāng)溶氧不足時(shí)，氨和硫化氫難以分解轉(zhuǎn)化，容易達(dá)到危害魚(yú)類生長(zhǎng)的程度。 �、馨钡褐饕欠肿影钡臐舛�，一般安全值小于0.2mg/L。 在0.2-0.5mg/L的時(shí)候魚(yú)類會(huì)有輕微的中毒，容易發(fā)��； 超過(guò)0.5mg/L，它對(duì)魚(yú)的毒性較大，可能引起大批的死亡。 氨氮主要是由動(dòng)物的糞便、殘餌、動(dòng)植物的尸體被細(xì)菌分解所產(chǎn)生的，如果水溫和pH值越高，它的毒性就越大。 �、輥喯跛猁}是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過(guò)程中的一個(gè)中間產(chǎn)物，它并不穩(wěn)定， 當(dāng)氧氣充足時(shí)可以在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為對(duì)魚(yú)毒性較低的硝酸鹽， 但在缺氧的時(shí)候會(huì)轉(zhuǎn)化為毒性較強(qiáng)的氨態(tài)氮， 一般它的安全值，要求低于0.1mg/L，如果在0.1mg/L-0.5mg/L會(huì)讓魚(yú)類的攝食降低，鰓呈暗紫色，呼吸困難，游動(dòng)也會(huì)緩慢，煩躁不安。 �、尥该鞫龋撼靥烈话阋笤�30-40cm，如果水體透明度過(guò)高的話也不是很好，因?yàn)樗怯伤w的微生物、藻類來(lái)決定的。 注：透明度過(guò)高也不是很好，是說(shuō)：水體透明度是由藻類的豐度來(lái)決定的。如果透明度過(guò)高，證明藻的種群生物量不夠，一方面水質(zhì)的自我調(diào)節(jié)凈化能力差；另一方面，水中80%的溶氧來(lái)自于藻類生產(chǎn)，藻類豐度底，水體溶氧也是不能保證的。 �、吡蚧瘹洌核w中的硫化氫主要是由池塘底層在缺氧的狀態(tài)下有機(jī)質(zhì)經(jīng)過(guò)生物作用和化學(xué)作用產(chǎn)生的，對(duì)魚(yú)類的毒性很強(qiáng)，一般對(duì)硫化氫的濃度控制在0.1mg/L以下。 水質(zhì)管理的基本要點(diǎn) 1、經(jīng)常加注新水，特別是在缺氧的情況下，有害物質(zhì)達(dá)到一定濃度時(shí)，加水沖水是一個(gè)很好的緩解手段。 2、要科學(xué)使用增氧機(jī) 3、合理的養(yǎng)殖模式 4、合理使用微生態(tài)制劑和改良劑 5、消毒劑殺菌這塊 6、適當(dāng)使用殺蟲(chóng)劑 7、合理施肥投餌，今天著重講微生態(tài)制劑制劑和改良劑。 增氧機(jī)的使用 一般增氧機(jī)的使用有以下幾個(gè)原則： �、偾缣熘形缫_(kāi)機(jī)，特別是剛開(kāi)春的時(shí)候。一方面可以改善水質(zhì)，另一方面把水溫?cái)嚢杈鶆颍谌黾尤苎酢?/div> ②陰天清晨開(kāi)機(jī)。 ③連綿陰雨天半夜開(kāi)，傍晚不開(kāi)機(jī)。 ④浮頭早開(kāi)機(jī)，因?yàn)樵鲅鯔C(jī)打開(kāi)增氧的過(guò)程需要時(shí)間，所以碰到有輕微的浮頭要盡早的打開(kāi)增氧機(jī)，平時(shí)在養(yǎng)殖過(guò)程中藥勤于觀察。 �、蒴~(yú)類主要生長(zhǎng)季節(jié)堅(jiān)持晴天每天中午開(kāi)機(jī)。
大家知道增氧對(duì)魚(yú)類的生長(zhǎng)是很有利的，上面的圖片有各種增氧機(jī)。從近幾年的養(yǎng)殖情況看，可以發(fā)現(xiàn)微孔增氧和涌浪、曝氣增氧機(jī)在實(shí)際應(yīng)用中非常好。 因?yàn)槲⒖自鲅跏侵苯訌牡撞堪蜒鯕獯虻剿w里面，這樣可以增加水體底部的分解氧化。 涌浪機(jī)可以很好的把池塘的水從下層往上翻，這樣可以增加水體與氧氣的接觸面。 我們?cè)谄綍r(shí)投餌的時(shí)候一定要開(kāi)增氧機(jī)。曾經(jīng)看到一篇文章，說(shuō)到在投餌的時(shí)候大批魚(yú)在投餌機(jī)前吃食時(shí)，在吃食區(qū)域里，大概有4-12分鐘溶氧會(huì)急劇下降，下降到4mg/L以下。 開(kāi)機(jī)時(shí)間 �、偬鞖庋谉衢_(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，涼爽時(shí)開(kāi)機(jī)短。 �、诎胍归_(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，中午開(kāi)機(jī)時(shí)間短。 �、圬�(fù)荷面積大的時(shí)候開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，面積小的時(shí)候開(kāi)機(jī)時(shí)間短。 負(fù)荷面積指的是池塘的面積。若有條件的話適當(dāng)?shù)脑黾右欢康脑鲅鯔C(jī)。 �、軣o(wú)風(fēng)的時(shí)候開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，有風(fēng)的時(shí)候開(kāi)機(jī)時(shí)間短。 �、荽罅渴┓屎箝_(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)一些，施肥量少開(kāi)機(jī)時(shí)間短。 施肥包括用藥和微生物制劑，一般都是需要開(kāi)增氧機(jī)。 合理的養(yǎng)殖模式 主要是要確定主養(yǎng)對(duì)象，不同品種魚(yú)的一個(gè)搭配，放養(yǎng)的數(shù)量和比例這一塊。 合理使用微生態(tài)制劑和改良劑 1、常見(jiàn)微生物制劑基本種類及好養(yǎng)類型： �、俟夂霞�(xì)菌：兼性厭氧 �、谘挎邨U菌 ：嚴(yán)格好氧 ③硝化細(xì)菌 ：嚴(yán)格好氧 �、芊啪�菌：水產(chǎn)用好氧型 �、萁湍妇核a(chǎn)用好氧型 �、奕樗峋� ⑧EM菌
從這張圖可以看出，水體的有機(jī)質(zhì)、氮磷等來(lái)源于魚(yú)、飼料、投的肥料和動(dòng)植物的尸體。 2、有益菌的種類和作用 我們?cè)谄綍r(shí)的投餌過(guò)程中會(huì)將這些菌直接攪拌到飼料進(jìn)行飼料發(fā)酵，這樣可以改善魚(yú)的胃腸道，比如說(shuō)我們應(yīng)用em菌，10個(gè)屬80多種微生物復(fù)合而成的一種菌種。 光合細(xì)菌
EM菌
芽孢桿菌
目前在水產(chǎn)上應(yīng)用的芽孢桿菌的種類主要有：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和側(cè)孢芽孢桿菌。 有的廠家做出來(lái)的芽孢桿菌可能是一種復(fù)合的芽孢桿菌，所以在應(yīng)用上我們可以看到有的相對(duì)好一些。 我們知道芽孢桿菌主要是用于調(diào)水和改底。在水質(zhì)比較渾濁、水體老化、底質(zhì)不好時(shí)我們都會(huì)用芽孢桿菌，用過(guò)3天以后就可以看到水色有了明顯的改觀，而且表面也會(huì)顯得比較油亮。 乳酸菌 目前在水產(chǎn)上應(yīng)用的比較多的乳酸菌主要有：糞鏈球菌、屎腸球菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌等。 在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，在藻類特別豐富，pH值相對(duì)比較偏高，一般測(cè)出來(lái)在9.0以上時(shí)我們就可以應(yīng)用乳酸菌，由于它可以產(chǎn)生酸性物質(zhì)，所以對(duì)pH有一定的調(diào)節(jié)作用。 相對(duì)成熟的幾種微生態(tài)制劑在使用的過(guò)程中需要注意的點(diǎn)： 芽孢桿菌 �、儆醚挎邨U菌的時(shí)候盡量同時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。 �、谠逑嗖患褧r(shí)，我們也應(yīng)該盡快的使用芽孢桿菌，比如說(shuō)藻相老化時(shí)，使用芽孢桿菌之后再相應(yīng)的補(bǔ)充硅藻， 2-3天之后可以明顯的看到水的活性和色澤度都會(huì)變得非常好。 �、凼褂醚挎邨U菌的時(shí)候需要活化，活化也就是說(shuō)要用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比如說(shuō)紅糖、飼料廠加工好的顆粒飼料，這是為了補(bǔ)充碳源和氮源，讓它快速的擴(kuò)繁。 硝化細(xì)菌 �、僖�?yàn)樗纳飳W(xué)特性與其它的活菌不同，所以我們?cè)谑褂脮r(shí)是不需要活化的。 �、谒姆敝乘俣缺容^慢，20多個(gè)小時(shí)才能繁殖一代，所以我們要提前應(yīng)用。在平常的養(yǎng)殖過(guò)程中一般都會(huì)每10-15天做一次殺菌，然后改底，重新做一些培藻和水質(zhì)的改善。 ③硝化細(xì)菌是附著在無(wú)機(jī)物上，因此最好有生物著床。 ④硝化細(xì)菌的保存和包裝是決定使用效率的一個(gè)關(guān)鍵。 放線菌 �、賳我皇褂梅啪�菌效果不會(huì)很明顯，如果與光合細(xì)菌配合使用，協(xié)同增效的效果比較好。 �、诜啪�菌改底效果比較明顯，盡量往重點(diǎn)的污染區(qū)進(jìn)行潑灑。 我們?cè)趹?yīng)用這些菌的時(shí)候存在的問(wèn)題： 1、菌種的選擇 �、偈┯眉夹g(shù)的明確 �、趹�(yīng)用對(duì)象和環(huán)境的限制性問(wèn)題 �、叟湮榈暮椭C性問(wèn)題 ④水域微生態(tài)的影響等問(wèn)題 2、正確使用微生態(tài)制劑 在使用微生態(tài)制劑的時(shí)候應(yīng)該考慮： �、俨煌奈⑸鷳B(tài)制劑要怎么配合使用或者要單獨(dú)使用。 ②用量一定要足，持續(xù)使用，達(dá)到一個(gè)積累的量才會(huì)產(chǎn)生比較好的效果。我們不能說(shuō)前面用了隔一兩個(gè)月不用了，就希望水質(zhì)就能有多好，這個(gè)是做不到的，而且微生物對(duì)整個(gè)環(huán)境的影響是相對(duì)緩慢的，所以說(shuō)我們一般來(lái)說(shuō)要足量用，也要保持持續(xù)使用的一個(gè)狀態(tài)。 ③不能與消毒劑、抗生素合用，因?yàn)槲⑸镏苿┮彩蔷�，消毒劑是用�?lái)殺菌消毒的，抗生素會(huì)抑制一些菌的生長(zhǎng)，還有消毒劑也會(huì)殺一些病毒，所以消毒劑丟下去以后，不管是對(duì)藻類還是菌類都不可能有選擇性的去殺，這個(gè)是做不到的。 �、茉谑褂玫倪^(guò)程中要及時(shí)的增氧，比如說(shuō)我們芽孢，他們?cè)谏L(zhǎng)繁殖的時(shí)候是需要耗氧的。 案例 黑色系的水有褐色、醬色和黑色，主要是隱藻門(mén)、甲藻門(mén)及裸藻門(mén)的囊裸藻屬和陀螺藻屬。
褐色 在水溫25度以上的季節(jié)會(huì)出現(xiàn)，并且形成大面積的片狀水華。 �、賰�(yōu)勢(shì)藻：角甲藻、囊裸藻。 �、谔攸c(diǎn)：藻種相對(duì)單一，生物量很高，周期性出現(xiàn)大量的浮游動(dòng)物，水體中的有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高，是水老化的一個(gè)趨勢(shì)。 ③處理方法：首先是加換新水，然后再使用生物制劑改良水質(zhì)，后面還可以配合適量的磷肥。 醬色 一般高位季節(jié)比較容易出現(xiàn)。 �、賰�(yōu)勢(shì)藻：裸甲藻、藍(lán)藻和囊裸藻、陀螺藻等多個(gè)優(yōu)勢(shì)種群的存在 �、谔攸c(diǎn)：藻類數(shù)量多，藻個(gè)體比較小，生物量低，浮游動(dòng)物小型化，是有機(jī)質(zhì)過(guò)高、老水的狀態(tài)。 �、厶幚矸椒ǎ菏紫葥Q水，然后再用芽孢桿菌分解有機(jī)質(zhì)，再配合磷肥使用。 綠色系 一般都是黃綠色、淡綠色、草綠色、嫩綠色、濃綠……，在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中我不太分得這么細(xì)，一般只看黃綠色、草綠色、嫩綠色、濃綠。藻類以綠藻門(mén)、裸藻門(mén)的裸藻科和扁裸藻科種類為優(yōu)勢(shì)種，在氮和有機(jī)質(zhì)含量高時(shí)出現(xiàn)。 濃綠 相當(dāng)于臨界的狀態(tài)，水色很濃，再往下走，會(huì)存在老化，一般在主養(yǎng)花白鰱池塘見(jiàn)得比較多。 ①優(yōu)勢(shì)藻：裸藻、扁裸藻、小球藻數(shù)量極多。 ②特點(diǎn)：下風(fēng)處形成綠色水膜或泡沫。天氣突變時(shí)極易泛塘。 �、厶幚矸椒ǎ�?jiǎn)问蟹�，降低Ｎ含量�?/div> 褐綠色 可以說(shuō)是黃綠色的一個(gè)狀態(tài)，一般這種水相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較好的， �、賰�(yōu)勢(shì)藻：綠藻門(mén)、硅藻門(mén)做為優(yōu)勢(shì)種類，在氮和有機(jī)質(zhì)含量高的時(shí)候出現(xiàn)。 ②特點(diǎn)：這種水是比較適合養(yǎng)魚(yú)的上好水質(zhì) ③處理方法：只要注意適當(dāng)?shù)淖贩时ＷC肥度就可以了。應(yīng)以微生物發(fā)酵的有機(jī)質(zhì)肥為主。 黃綠色 水中的懸浮物比較多，水質(zhì)清瘦 �、賰�(yōu)勢(shì)藻：以固氮藍(lán)藻為主，固著藻、骨藻、柵藻數(shù)量相對(duì)少一點(diǎn)，是由于較多食物不足的時(shí)候攪動(dòng)底泥所致。 �、谔攸c(diǎn)：小型藻類比較多，而且生物量相對(duì)低。 ③處理方法：黃綠色會(huì)稍微顯得渾濁的一個(gè)狀態(tài)，多施氮肥，然后保證投喂充足，再用沸石粉等吸附類的物質(zhì)把它給吸附沉降。 草綠 是中等的肥度，在下風(fēng)處可能會(huì)形成綠色的水膜或者少量的帶狀水華等，如果是在水庫(kù)當(dāng)中的話，可以清晰的看到一條一條帶狀的水華的出現(xiàn)。 這個(gè)時(shí)候比較好，但不要再過(guò)濃了，過(guò)濃可能會(huì)形成老化的狀態(tài)，這時(shí)候的生物量會(huì)高，而且水的色調(diào)以棕色為主，比較適合養(yǎng)花白鰱，我們只需要做一個(gè)追肥這樣的處理就比較好了。 �、賰�(yōu)勢(shì)藻：以綠藻門(mén)小型藻類為主。 ②特點(diǎn)：小型藻類比較多，而且生物量較高。 ③處理方法：這種水是比較適合養(yǎng)魚(yú)的，只要注意適當(dāng)?shù)淖贩时ＷC肥度就可以了。 嫩綠 是一個(gè)比較有活力的狀態(tài)， �、賰�(yōu)勢(shì)藻：以團(tuán)藻、空球藻、石球藻、裸藻、柵藻等為主， �、谔攸c(diǎn)：數(shù)量大，個(gè)體也比較大，浮游動(dòng)物也會(huì)大量的出現(xiàn)，生物量比較高， ③處理方法：可以多施磷肥來(lái)控制水質(zhì)，防止水的老化 濃綠 是一個(gè)比較有活力的狀態(tài)， �、賰�(yōu)勢(shì)藻：以團(tuán)藻、空球藻、石球藻、裸藻、柵藻等為主， �、谔攸c(diǎn)：數(shù)量大，個(gè)體也比較大，浮游動(dòng)物也會(huì)大量的出現(xiàn)，生物量比較高， �、厶幚矸椒ǎ嚎梢远嗍┝追蕘�(lái)控制水質(zhì)，防止水的老化 藍(lán)綠色 豆綠、藍(lán)綠、銅綠，以藍(lán)藻門(mén)如微囊藻、魚(yú)腥藻、顫藻、色球藻、隱球藻、腔球藻為優(yōu)勢(shì)種。主要是氮的積累過(guò)多。 豆綠 基本上老化了， ①優(yōu)勢(shì)藻：一般是直鏈藻、甲藻、魚(yú)腥藻隱藻、射球藻、裸藻等， �、谔攸c(diǎn)：藻比較雜，在施肥過(guò)多的時(shí)候池塘和水庫(kù)的下風(fēng)口能夠看到片狀的水華，這是氮過(guò)高、施肥過(guò)度引起的。 ③處理方法：補(bǔ)充磷肥，估計(jì)大概是差不多5-7天水色可以轉(zhuǎn)好。 藍(lán)綠色 ①優(yōu)勢(shì)藻：主要是藍(lán)藻門(mén)的魚(yú)腥藻、束絲藻、顫藻、隱球藻、粘球藻、色球藻等為主。 �、谔攸c(diǎn)：種類和數(shù)量極多，下風(fēng)處出現(xiàn)大片小顆粒藍(lán)藻水華。有藍(lán)藻水華的時(shí)候可以看到，而且我曾經(jīng)看到一個(gè)資料說(shuō)魚(yú)的腥味從一定程度上是受魚(yú)腥藻還有顫藻等藻類的影響過(guò)大產(chǎn)生的。 ③處理方法：一般這個(gè)時(shí)候要進(jìn)行殺藻處理，配合水質(zhì)改良劑降氮，再補(bǔ)充磷肥，用微肥來(lái)改變水體藻類的種類。時(shí)間相對(duì)要長(zhǎng)一些。 綠色水由深棕色往棕色去變，增加硅藻和甲藻的為主生物種群的量，平常的生物制劑的廠家就會(huì)專門(mén)有一些硅藻的產(chǎn)品。這里主要是講的處理的方法思路，并不指定殺藻、水質(zhì)改良、和微肥、生物肥的具體產(chǎn)品和廠家 銅綠色 ①優(yōu)勢(shì)藻：微囊藻、鏈球藻、隱球藻， �、谔攸c(diǎn)：出現(xiàn)膠狀的水華，下風(fēng)處有一層厚厚的銅綠色積累物，并散發(fā)出很怪的腥臭味，說(shuō)明水質(zhì)已經(jīng)污染很重了。它的氮含量非常高，磷的含量嚴(yán)重不足。 �、厶幚矸椒ǎ阂话阍谙嘛L(fēng)處去殺藻，然后用沸石粉沉降、解毒、施肥、再培藻，一般這種情況施的磷肥相對(duì)多。 轉(zhuǎn)水 在天氣不好的時(shí)候池塘突然變黑變清，并且會(huì)有一種魚(yú)腥臭味，溶氧會(huì)極低，藻類大量死亡，有害物質(zhì)和有害氣體大量聚集，所以魚(yú)很容易出現(xiàn)浮頭，嚴(yán)重的時(shí)候死亡。 轉(zhuǎn)水的原因： �、佼�(dāng)水變成老水、水華時(shí)，晚上藻類大量耗養(yǎng)，氧氣不足藻類也會(huì)大量死亡，水變黑變清。 �、谑┓柿窟^(guò)大，有些養(yǎng)殖戶在水瘦時(shí)為了肥水經(jīng)常會(huì)大量施肥，水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)過(guò)剩，這時(shí)候藻類就會(huì)大量的繁殖，也會(huì)造成轉(zhuǎn)水。 ③浮游生物的比例失調(diào)，水體中的浮游動(dòng)物過(guò)多會(huì)吃掉浮游植物，使得水體產(chǎn)氧的能力很低，氨氮、亞硝酸鹽就會(huì)變高，一般出現(xiàn)的浮游生物有輪蟲(chóng)和枝角類。 轉(zhuǎn)水最直接最有效的方法： 引水換水，一邊注入新水，一邊從底層抽出底層水。對(duì)水源有限的池塘，我們可以再配合一些物理和化學(xué)的方法來(lái)進(jìn)行水質(zhì)的調(diào)節(jié)，比如利用高分子絡(luò)合的絮凝劑，然后再用促藻類生長(zhǎng)制劑來(lái)增氧和澄清水質(zhì)。 具體操作：第一步開(kāi)增氧機(jī)，第二步降低有害物質(zhì)，因?yàn)楦∮蝿?dòng)物過(guò)多引起轉(zhuǎn)水可以用凈水劑潑灑，把懸浮物沉降，再進(jìn)行殺蟲(chóng)，然后緊接著開(kāi)始肥水，就是施一些生物肥，還有一些藻種。換水和開(kāi)增氧機(jī)可以同時(shí)進(jìn)行也可以先換水飲水再進(jìn)行增氧，或者倒序進(jìn)行也可以 消毒劑的使用 常見(jiàn)的消毒劑：氯制劑：三氯異氰尿酸、二溴海因、漂白粉 過(guò)氧化物：二氧化氯、過(guò)氧化氫、過(guò)氧乙酸、臭氧 醛類：甲醛、戊二醛 碘制劑：聚維酮碘 季銨鹽類：苯扎溴胺、季銨鹽絡(luò)合碘 過(guò)硫酸氫鉀：某種程度來(lái)說(shuō)一般在改底的時(shí)候底質(zhì)解毒會(huì)更多一些。 使用： �、傧緞�，例如三氯異氰尿酸溶于水的穩(wěn)定性比較差，所以一般產(chǎn)品用顆粒狀的。 ②殺菌能力和水溫成正比，要看季節(jié)使用。然后在pH值高時(shí)藥效相對(duì)會(huì)降低， 生石灰這一類的消毒劑，在pH高的時(shí)候不能用，因?yàn)橐环矫嬖黾影钡亩拘�，加快魚(yú)類的死亡，另方面是引起藻類大量死亡，造成水質(zhì)惡化。 �、墼诖罅康谋l(fā)死魚(yú)、魚(yú)生病、體質(zhì)差的時(shí)候，選擇消毒劑要注意我們盡量選擇溫和的、刺激性比較小的碘制劑、季銨鹽類、過(guò)硫酸氫鉀，特別是蝦蟹在脫殼期更應(yīng)該注意這個(gè)問(wèn)題， �、芪覀兘�(jīng)常會(huì)有隔天消毒的處理，消毒劑要交替使用，選擇兩種不同的消毒劑，避免微生物產(chǎn)生耐藥性的菌株。 適當(dāng)?shù)氖褂脷⑾x(chóng)劑 水質(zhì)老化、水體中的浮游動(dòng)物為優(yōu)勢(shì)種群時(shí)，就要使用殺蟲(chóng)劑。4-5月份溫度相對(duì)較低的時(shí)候會(huì)爆發(fā)中華蚤、錨頭蚤，我們會(huì)用到阿維、伊維。殺蟲(chóng)劑一般有臭味，有較大的毒性，會(huì)讓蟲(chóng)體產(chǎn)生耐藥性，它也屬于外用潑灑型的，菊酯類和有機(jī)磷類均為光譜的殺蟲(chóng)劑，甲苯咪咗是屬于典型的專用的殺蟲(chóng)劑。 注意事項(xiàng)： �、僭陴B(yǎng)殖中常規(guī)的水體當(dāng)中，使用殺蟲(chóng)劑均需要加大一定的劑量才能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到一個(gè)好的效果，增量一般在30%。但是我并不建議過(guò)多的去增量。我了解到在漢川，因?yàn)椴萆袭a(chǎn)生卷葉蟲(chóng)，然后大量的過(guò)量的使用殺蟲(chóng)劑，而且他們會(huì)用一些烈性的殺蟲(chóng)劑，久而久之耐藥性越來(lái)越強(qiáng)，從而產(chǎn)生藥用下去效果不明顯或者干脆沒(méi)有效果。這樣的并不好，對(duì)生態(tài)來(lái)說(shuō)就是一種破壞。 ②在殺蟲(chóng)劑的時(shí)候，像有機(jī)磷類、菊酯類低溫時(shí)效果很慢，但不建議加大用量或者繼續(xù)連用去處理。最重要的是要考慮天氣因素和品種的耐受性，鰱、鳙對(duì)有機(jī)磷、菊酯相對(duì)敏感，甲殼動(dòng)物對(duì)菊酯類非常敏感。 ③養(yǎng)殖個(gè)體幼小階段也應(yīng)該酌情減量，用完之后應(yīng)該開(kāi)增氧機(jī)。用殺蟲(chóng)劑開(kāi)增氧機(jī)，特別是在2米相對(duì)較深的水體，一方面是增氧，一方面是起到攪水的作用，讓施下去的藥物在水體里面更加均勻 �、鼙M量選擇在晴天的上午使用，一定要在投喂前把藥物施好，因?yàn)橐环矫娌粫?huì)引起攝食率的降低，另一方面也是為了防止浮頭缺氧。 ⑤用藥之后最好是多去觀察養(yǎng)殖水體的情況，看魚(yú)類會(huì)不會(huì)出現(xiàn)異常，如有異常就可以及時(shí)的采取相應(yīng)的措施。 合理施肥投餌 1、魚(yú)池中一般不缺氮肥，肥水池塘氨氮多超標(biāo)，少量多次的施肥會(huì)比較好，也比較有利于氨氮的轉(zhuǎn)化利用。 2、根據(jù)養(yǎng)殖不同的魚(yú)類來(lái)選擇蛋白質(zhì)含量不同的飼料，這樣更有利于養(yǎng)殖魚(yú)類的正常生長(zhǎng)。 投餌也是采取少食多餐的方法，在投餌的時(shí)候要注意觀察。 我們講究投8分飽，在魚(yú)60-70%吃飽離去的時(shí)候就可以把投餌機(jī)關(guān)掉，停止投食。這樣既不浪費(fèi)餌料，也不會(huì)增加水體中氮含量。（多余的餌料沉底后，分解腐化就會(huì)釋放氨氮） 疾病爆發(fā)的主要原因還是在惡劣的環(huán)境下所產(chǎn)生的，水體環(huán)境不好的話，魚(yú)體自身的免疫力也會(huì)下降，致病菌的繁殖能力也會(huì)增強(qiáng)，這樣侵入魚(yú)體的機(jī)率就更大。 醒悟人生：有機(jī)酸含碳源沒(méi)？含什么碳源？在水因子起什么作用。 有機(jī)酸一般也會(huì)含有碳源，因?yàn)橛袡C(jī)物組成的最基本的元素是碳、氫、氧。糖、淀粉、紅糖都屬于碳源，藻類的繁殖過(guò)程也是起到一個(gè)相當(dāng)關(guān)鍵的作用，我建議一年適當(dāng)用一次鉀肥就夠了，不用用那么多。 有機(jī)酸對(duì)水因子起什么作用？有機(jī)酸最大的作用就是解毒。 然后就是在酸堿度比較高時(shí)可以降低堿度。有機(jī)酸降低堿度指標(biāo)不治本，只能應(yīng)急。就像最開(kāi)始有人會(huì)用高醋酸處理pH值一樣治標(biāo)不治本。 亞鹽超高時(shí)，氨分子超標(biāo)時(shí)，能否用芽孢。 亞鹽超高時(shí)，建議先換水，換水是最好的應(yīng)急措施，把底層水排一部分，然后再?gòu)纳厦孢M(jìn)水，因?yàn)榈撞亢苋菀兹毖�。有人做過(guò)相關(guān)的測(cè)試，在超過(guò)3米水深的狀況下，所測(cè)到的溶氧為0，所以一般情況下把水換掉之后用芽孢對(duì)底質(zhì)進(jìn)行長(zhǎng)期的調(diào)理，這樣就比較好。 【關(guān)鍵字】：聽(tīng)課筆記 四大家魚(yú) 池塘水質(zhì)管理 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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