關(guān)鍵詞 臺(tái)風(fēng)周 10 月中旬被兩個(gè)臺(tái)風(fēng)雙雙刷屏，今年第 21 號(hào)臺(tái)風(fēng)“莎莉嘉” 于 18 日 09 點(diǎn)率先在海南萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)登陸，登陸時(shí)中心 附近最大風(fēng)力 14 級(jí)。受“莎莉嘉”的影響，海南島東半部、 中部地區(qū)普降暴雨，萬(wàn)寧和瓊海部分池塘缺堤漫塘，但對(duì) 水產(chǎn)養(yǎng)殖總體影響不大。緊跟腳后跟而來(lái)的 22 號(hào)臺(tái)風(fēng)“海 馬”也已發(fā)展成為超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)，于 21 日正面襲擊廣東，并 給江浙滬帶去大風(fēng)暴雨。 聲音 “冰鮮的品質(zhì)從打撈到制作完成，基本上每個(gè)流程都是固定的， 品質(zhì)也很穩(wěn)定，但是飼料不一樣，特別是新興市場(chǎng)的飼料不成熟， 每個(gè)廠家都有自己的想法，尚未統(tǒng)一配方，再加上每逢原料價(jià)格 波動(dòng)的時(shí)候都不能保證飼料的品質(zhì)穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶用料其實(shí)心里沒(méi)底。” ——業(yè)內(nèi)資深人士如是分析目前加州鱸飼料市場(chǎng)尚未全面開(kāi)花的原因。 “目前很多廠家在原料配方上就標(biāo)注魚(yú)粉或者進(jìn)口魚(yú)粉，真正能 做到只寫(xiě)‘進(jìn)口白魚(yú)粉’的廠家寥寥無(wú)幾，如果廠家能做到嚴(yán)格 標(biāo)明原料成分，我一定會(huì)購(gòu)買(mǎi)這個(gè)廠家的飼料。” ——有養(yǎng)殖戶認(rèn)為現(xiàn)在的飼料品質(zhì)不太穩(wěn)定，原料成分也是含糊 其辭。如果飼料廠家能夠標(biāo)明僅僅使用的是進(jìn)口白魚(yú)粉，而不是 摻和國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉、紅魚(yú)粉的話，這家飼料廠是十分值得信任的。 “冬棚蝦搏一搏，搞不好摩托變寶馬。” ——廣西去年冬、今年春的棚蝦養(yǎng)殖成功率有了明顯提高，成功 率過(guò)六成。按往年，廣西的冬棚養(yǎng)殖成功率非常低，達(dá)不到兩成 是正常事。如此之低的成功率，讓養(yǎng)殖戶畏懼。何況冬蝦養(yǎng)殖成 本比較高，投入較大，又是高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的事，但從去年的形 勢(shì)來(lái)看，堅(jiān)持養(yǎng)殖冬蝦的人突然猛賺了一筆。加之今年廣西的第 一造蝦普遍養(yǎng)殖成功，可謂手上有錢(qián)，心里不慌，而且各項(xiàng)棚蝦 養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，因此綜合判斷今年廣西的棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模會(huì)大 幅度增加。業(yè)者建議，資金實(shí)力不夠、技術(shù)蓄備不足的蝦農(nóng)，最 好不要碰棚蝦養(yǎng)殖。 “循環(huán)水養(yǎng)殖除了盈利，更應(yīng)該是一種承諾。” ——當(dāng)工廠化養(yǎng)殖在全國(guó)進(jìn)行得如火如荼的時(shí)候，卻有人發(fā)出不一樣聲音:中國(guó)現(xiàn)在的循環(huán)水養(yǎng)殖還處在初級(jí)階段，能實(shí)現(xiàn)盈利的 鳳毛麟角，更多是在套項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)或止步于形象工程。工廠化養(yǎng)殖除 了盈利，更應(yīng)該是一種承諾，對(duì)食品安全的承諾、對(duì)環(huán)境保護(hù)的承 諾和對(duì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的承諾，而我們現(xiàn)階段還只是抱著單純的暴 利心態(tài)。 “寶滿市場(chǎng)的‘轉(zhuǎn)型’實(shí)際上就是湛江近幾年對(duì)蝦行業(yè)總體下滑的 縮影。” ——2016 年 8 月 28 日，湛江寶滿凍品交易市場(chǎng)由原先的冰鮮對(duì) 蝦交易市場(chǎng)功能轉(zhuǎn)型為水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，將原來(lái)的 4 大冰鮮對(duì)蝦 交易區(qū)減半，變成了果蔬交易場(chǎng)地。相關(guān)人士稱(chēng)，此次寶滿市場(chǎng)的 轉(zhuǎn)型，實(shí)際上就是湛江近幾年對(duì)蝦行業(yè)總體下滑的縮影，也是當(dāng)?shù)?水產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)迎擊“行業(yè)寒冬”的表現(xiàn)。 “這條魚(yú)救‘活’了很多人。” ——“前幾年這里養(yǎng)對(duì)蝦的養(yǎng)殖戶大部分虧錢(qián)，轉(zhuǎn)養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍后又 活過(guò)來(lái)了，雖然利潤(rùn)沒(méi)有對(duì)蝦那么高，但勝在成功率高，風(fēng)險(xiǎn)低， 這兩年靠養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍，確實(shí)救活很多人。”江門(mén)睦州鎮(zhèn)九子沙村一 位養(yǎng)戶說(shuō)到。據(jù)悉，不到 4 年時(shí)間，江門(mén)地區(qū)已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)最 大的臺(tái)灣泥鰍主養(yǎng)區(qū)，面積預(yù)計(jì)可達(dá) 4 萬(wàn)畝，隨著流通、消費(fèi)和加 工環(huán)節(jié)逐漸打通，臺(tái)灣泥鰍的養(yǎng)殖規(guī)模會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。 數(shù)字 380 萬(wàn)噸 10 月底，秘魯將對(duì)中北部海域海水作最后一輪巡游檢測(cè)，以制定 下一捕撈季的配額計(jì)劃，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)配額將在 200 萬(wàn)噸 -250 萬(wàn)噸左右，全年總產(chǎn)量有望突破 380 萬(wàn)噸，較去年的 368 噸還有 所增長(zhǎng)，但同發(fā)生厄爾尼諾之前的年份相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。此次鳀魚(yú)預(yù) 計(jì)產(chǎn)量亮紅燈，想必會(huì)直接影響到魚(yú)粉價(jià)——后市走向可能會(huì)繼續(xù) 上揚(yáng)。 1000 家 近日，一份關(guān)于中國(guó)飼料工業(yè)的報(bào)告指出，未來(lái)十年，現(xiàn)在的 7000 家飼料企業(yè)數(shù)量將在 5 年后減少到 2000 家，10 年后則減少 到 1000 家。未來(lái)，飼料將會(huì)進(jìn)入微利時(shí)代，5 年內(nèi)飼料的利潤(rùn)將 僅剩 50 元 / 噸，10 年內(nèi)將只剩下 20 元 / 噸。 2020 從今年起，長(zhǎng)江禁漁期從以往的每年 3 個(gè)月延長(zhǎng)至 4 個(gè)月。近日， 漁政部門(mén)又發(fā)布消息，為更好保護(hù)長(zhǎng)江 300 多種魚(yú)類(lèi)資源，保護(hù) 水域生態(tài)環(huán)境，農(nóng)業(yè)部正在進(jìn)行相關(guān)調(diào)研及前期試點(diǎn)工作，力爭(zhēng)在 2020 年實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)江全面禁漁。 |
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