關鍵詞 臺風周 10 月中旬被兩個臺風雙雙刷屏，今年第 21 號臺風“莎莉嘉” 于 18 日 09 點率先在海南萬寧市和樂鎮登陸，登陸時中心 附近最大風力 14 級。受“莎莉嘉”的影響，海南島東半部、 中部地區普降暴雨，萬寧和瓊海部分池塘缺堤漫塘，但對 水產養殖總體影響不大。緊跟腳后跟而來的 22 號臺風“海 馬”也已發展成為超強臺風，于 21 日正面襲擊廣東，并 給江浙滬帶去大風暴雨。 聲音 “冰鮮的品質從打撈到制作完成，基本上每個流程都是固定的， 品質也很穩定，但是飼料不一樣，特別是新興市場的飼料不成熟， 每個廠家都有自己的想法，尚未統一配方，再加上每逢原料價格 波動的時候都不能保證飼料的品質穩定，養殖戶用料其實心里沒底。” ——業內資深人士如是分析目前加州鱸飼料市場尚未全面開花的原因。 “目前很多廠家在原料配方上就標注魚粉或者進口魚粉，真正能 做到只寫‘進口白魚粉’的廠家寥寥無幾，如果廠家能做到嚴格 標明原料成分，我一定會購買這個廠家的飼料。” ——有養殖戶認為現在的飼料品質不太穩定，原料成分也是含糊 其辭。如果飼料廠家能夠標明僅僅使用的是進口白魚粉，而不是 摻和國產魚粉、紅魚粉的話，這家飼料廠是十分值得信任的。 “冬棚蝦搏一搏，搞不好摩托變寶馬。” ——廣西去年冬、今年春的棚蝦養殖成功率有了明顯提高，成功 率過六成。按往年，廣西的冬棚養殖成功率非常低，達不到兩成 是正常事。如此之低的成功率，讓養殖戶畏懼。何況冬蝦養殖成 本比較高，投入較大，又是高投入、高風險的事，但從去年的形 勢來看，堅持養殖冬蝦的人突然猛賺了一筆。加之今年廣西的第 一造蝦普遍養殖成功，可謂手上有錢，心里不慌，而且各項棚蝦 養殖技術日趨成熟，因此綜合判斷今年廣西的棚蝦養殖規模會大 幅度增加。業者建議，資金實力不夠、技術蓄備不足的蝦農，最 好不要碰棚蝦養殖。 “循環水養殖除了盈利，更應該是一種承諾。” ——當工廠化養殖在全國進行得如火如荼的時候，卻有人發出不一樣聲音:中國現在的循環水養殖還處在初級階段，能實現盈利的 鳳毛麟角，更多是在套項目經費或止步于形象工程。工廠化養殖除 了盈利，更應該是一種承諾，對食品安全的承諾、對環境保護的承 諾和對產業可持續發展的承諾，而我們現階段還只是抱著單純的暴 利心態。 “寶滿市場的‘轉型’實際上就是湛江近幾年對蝦行業總體下滑的 縮影。” ——2016 年 8 月 28 日，湛江寶滿凍品交易市場由原先的冰鮮對 蝦交易市場功能轉型為水果蔬菜批發市場，將原來的 4 大冰鮮對蝦 交易區減半，變成了果蔬交易場地。相關人士稱，此次寶滿市場的 轉型，實際上就是湛江近幾年對蝦行業總體下滑的縮影，也是當地 水產企業主動迎擊“行業寒冬”的表現。 “這條魚救‘活’了很多人。” ——“前幾年這里養對蝦的養殖戶大部分虧錢，轉養臺灣泥鰍后又 活過來了，雖然利潤沒有對蝦那么高，但勝在成功率高，風險低， 這兩年靠養臺灣泥鰍，確實救活很多人。”江門睦州鎮九子沙村一 位養戶說到。據悉，不到 4 年時間，江門地區已經發展成為全國最 大的臺灣泥鰍主養區，面積預計可達 4 萬畝，隨著流通、消費和加 工環節逐漸打通，臺灣泥鰍的養殖規模會進一步擴大。 數字 380 萬噸 10 月底，秘魯將對中北部海域海水作最后一輪巡游檢測，以制定 下一捕撈季的配額計劃，業內人士預測配額將在 200 萬噸 -250 萬噸左右，全年總產量有望突破 380 萬噸，較去年的 368 噸還有 所增長，但同發生厄爾尼諾之前的年份相比遠遠落后。此次鳀魚預 計產量亮紅燈，想必會直接影響到魚粉價——后市走向可能會繼續 上揚。 1000 家 近日，一份關于中國飼料工業的報告指出，未來十年，現在的 7000 家飼料企業數量將在 5 年后減少到 2000 家，10 年后則減少 到 1000 家。未來，飼料將會進入微利時代，5 年內飼料的利潤將 僅剩 50 元 / 噸，10 年內將只剩下 20 元 / 噸。 2020 從今年起，長江禁漁期從以往的每年 3 個月延長至 4 個月。近日， 漁政部門又發布消息，為更好保護長江 300 多種魚類資源，保護 水域生態環境，農業部正在進行相關調研及前期試點工作，力爭在 2020 年實現長江全面禁漁。 |
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