近幾年，水產(chǎn)養(yǎng)殖難度增大，養(yǎng)殖風險增高，工廠化養(yǎng)殖逐漸在北方高檔冷水魚市場興起。然而，由于工廠化養(yǎng)殖模式前期投入成本大，運行過程能耗高，普通品種大都望而生怯。

　　東營海容新材料有限公司技術總工劉偉華

　　在第五屆水產(chǎn)工業(yè)化養(yǎng)殖技術研討會會議期間，一個以“節(jié)地、節(jié)能、節(jié)水的工廠化養(yǎng)殖模式”為主題的東營山海農(nóng)業(yè)科技有限公司的展位引起多人關注。對方展示的是一個大棚式建筑，內(nèi)部設計有多個魚池。其設計者劉偉華告訴筆者，這次展示的建筑稱為海容模塊養(yǎng)殖溫室（也稱“海容模塊”），是將建筑節(jié)能一體化節(jié)能模塊與工廠化養(yǎng)殖相結(jié)合的模式。海容模塊具有優(yōu)異的保溫隔熱防火性能，將其運用到工廠化養(yǎng)殖模式當中，能有效解決工廠化養(yǎng)殖的能耗問題，并創(chuàng)建適宜養(yǎng)殖對象生存的環(huán)境，實現(xiàn)“南魚北養(yǎng)”。

　　海容模塊具有節(jié)能效果

　　劉偉華：海容模塊是用改性阻燃型聚苯乙烯顆粒加熱發(fā)泡，通過特殊工藝和專用設備一次性加熱成型，模塊周邊具有十字或一字型的矩型插接企口，內(nèi)外表面設有燕尾槽結(jié)構的聚苯乙烯泡沫塑料型材。按類型可分為平板模塊和空腔模塊,具有優(yōu)異的保溫隔熱防火的性能，是國內(nèi)領先的新型建筑節(jié)能一體化墻體模塊。具有以下幾個特性：

　　海容模塊自身強度大、導熱系數(shù)小、達到B1級防火要求。

　　建造周期短、綜合性價比高,滿足建筑保溫結(jié)構一體化技術要求。

　　海容模塊模型

　　水產(chǎn)前沿：如何體現(xiàn)它的節(jié)能效果？

　　劉偉華：海容模塊材料導熱系數(shù)為≤0.033W/(m·K)，250型傳熱系數(shù)K值為0.254W/(m2·K)，建筑體系為內(nèi)外復合保溫，墻體無熱冷橋，氣閉性好，施工簡便，用材少，已經(jīng)在住宅、冷庫、農(nóng)業(yè)設施等方面使用。以冷庫舉例，傳統(tǒng)土建冷庫需運行4h達到-26攝氏度，而用海容模塊建成的冷庫，運行2h達到-26攝氏度，傳統(tǒng)的冷庫運轉(zhuǎn)一個月如果需要1000度電，我們只需要400多度電就夠了，節(jié)能效果達到50％以上,這種保溫隔熱的能力是很明顯的，而且建造成本也比傳統(tǒng)冷庫造價降低30％。

　　水產(chǎn)前沿：用這種“泡沫板子”的話，雖然用手感覺還挺堅硬，但是跟傳統(tǒng)的磚塊建成的房子比，會不會堅固性不夠？

　　劉偉華：這不是一般的泡沫材料，質(zhì)地要比一般的堅硬很多，從材料機理到成型工藝都不是隨便就可以做出來的。當時，我找了多家公司都沒有做出來這種材料，或者是做出來的不符合我的標準。東營新材料有限公司研發(fā)出來的海容模塊，不論從保溫、防火、強度都優(yōu)于國外類似產(chǎn)品性能，而且形成建筑體系系列產(chǎn)品，已在新農(nóng)村居住建設、冷庫建設、農(nóng)業(yè)設施建設廣泛應用。建筑物抗震可達到8度。

　　水產(chǎn)前沿：如何用海容模塊構建一座建筑？

　　劉偉華：海容模塊形象的說就是搭積木建房，由工廠根據(jù)建筑設計的要求，在工廠進行生產(chǎn)組配，現(xiàn)場模塊組裝，空腔插放鋼筋，混凝土澆注即可,實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)、標準化應用、模塊化施工的現(xiàn)代建造方法.。

　　海容模塊節(jié)能技術進軍水產(chǎn)領域

　　劉偉華：我們設計的海容模塊溫室水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是多功能型的，具有種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、工作生活區(qū)、光伏發(fā)電區(qū)（大棚屋頂）這幾個區(qū)域。我們先要對養(yǎng)殖對象的生理生活特性進行深入的了解，設計出來的養(yǎng)殖區(qū)即要滿足魚蝦的生存環(huán)境，又要達到生態(tài)養(yǎng)殖的要求，打破南方魚只能在南方養(yǎng)的區(qū)域限制。所以，與冷庫、住宅不同的是多了一個水環(huán)境的考慮。

　　工廠化養(yǎng)殖車間

　　劉偉華：其實，我們進入水產(chǎn)領域，是要實現(xiàn)“南魚北養(yǎng)”，南魚北養(yǎng)的設想是針對目前一些養(yǎng)殖品種只能在南方養(yǎng)殖，再冰凍運輸?shù)奖狈剑�而國�?nèi)大多數(shù)人習慣消費活魚，通過我們的海容模塊養(yǎng)殖溫室，使北方養(yǎng)殖不用受到地理、氣候、環(huán)境因素的影響，實現(xiàn)“南魚北養(yǎng)”全年養(yǎng)殖。在水產(chǎn)養(yǎng)殖體系中，我們設計的是階梯式養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖溫室里面設置有多個魚池，可以單養(yǎng)或者混養(yǎng)。階梯式養(yǎng)殖的意思是優(yōu)質(zhì)水優(yōu)先養(yǎng)殖高檔魚，比如娃娃魚和鴨嘴鱘，排放水通過液固分離、脫氨氮、溶氧、殺菌等一系列水處理以及水溫調(diào)節(jié)后進入中檔魚養(yǎng)殖池，比如石斑魚、鱒魚、胭脂魚、澳洲龍蝦等，再進入常規(guī)魚類的養(yǎng)殖，最后將處理后的水供果木蔬菜種植用。實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖鏈，而且整個養(yǎng)殖過程采用全自動化，并全程采用智能監(jiān)控系統(tǒng)，通過電腦或者手機監(jiān)控種養(yǎng)殖情況。

　　利用海容模塊養(yǎng)殖淡水石斑魚

　　劉偉華：其實養(yǎng)魚人都知道養(yǎng)魚先養(yǎng)水，所以，給養(yǎng)殖對象創(chuàng)造一個適宜生存的生態(tài)環(huán)境非常重要。眾所周知，工廠化養(yǎng)殖放養(yǎng)密度高，我們6月份投放8㎝左右淡水石斑魚苗，放養(yǎng)密度為80尾/m3。以單池40立方米算的話，一個池子的放養(yǎng)密度是3200尾。在這種高密度的情況下，如果水質(zhì)出現(xiàn)問題，造成的損失將會很高。所以，我們選擇跟專業(yè)的水處理公司合作以保證質(zhì)量，到目前為止，我們公司養(yǎng)殖的品種存活率和生長情況都達到預期。另外，之前我也從事過環(huán)保方面的工作，對水處理算是比較內(nèi)行，在試驗過程中也提出自己的見解來幫助合作公司改進,建立了一套科學完整的養(yǎng)殖內(nèi)循環(huán)水處理系統(tǒng),目前運行良好。

　　紅羅非工廠化養(yǎng)殖

　　水產(chǎn)前沿：在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，投入產(chǎn)出比是什么樣的，能否舉個例子？

　　劉偉華：以單養(yǎng)大棚為例：

　　標準大棚長54米、寬10米、高3.9米，占地面積540平方米，其中包括生活工作區(qū)（60平方米），全部采用光伏清潔能源；養(yǎng)殖區(qū)（480平方米）：單池40立方米，共6個池，采用全自動水處理控制系統(tǒng)養(yǎng)殖，年產(chǎn)石斑魚18000公斤，年產(chǎn)值180萬元；種植區(qū)：鐵皮石斛2000株，種植區(qū)采用全自動水﹑肥﹑氣﹑溫﹑濕﹑光控制種植，年產(chǎn)值20萬元；光伏發(fā)電區(qū)（棚面360平方米）：裝機容重50千瓦，年發(fā)電量90000度，年產(chǎn)值9萬元。整個大棚采用遠程監(jiān)控管理，總的投資是120萬，年產(chǎn)值在180-200萬元之間，利潤80萬-100萬元，目前正處于試驗階段，通過6個月考核基本達到預期效果。

　　海容模塊節(jié)能技術的推廣

　　劉偉華：在工廠化養(yǎng)殖方面，我們會根據(jù)當?shù)氐馁Y源條件，以及養(yǎng)殖戶的不同需求進行量化定制，實現(xiàn)多功能養(yǎng)殖。比如，我們現(xiàn)在設有單養(yǎng)溫室、混養(yǎng)溫室、種養(yǎng)一體溫室等，實現(xiàn)多功能養(yǎng)殖。

　　工廠化養(yǎng)殖的限制因素就是前期投資成本比較大，但是后期收益也大,在這方面，我們也制定了相應的解決辦法以解決成本問題，以期達到養(yǎng)殖經(jīng)濟效益：海容模塊節(jié)能技術被列為國家發(fā)改委“十三五”重點節(jié)能減排項目，并納入了國家現(xiàn)在推廣的特色小鎮(zhèn)新農(nóng)村建設以及精準扶貧的項目，對該項目我們還配合國家項目資金申報，工廠化養(yǎng)殖能獲得國家的資金扶持。我們要做的就是配備最好的養(yǎng)殖設施和養(yǎng)殖技術，實現(xiàn)科學養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、效益養(yǎng)殖。對養(yǎng)殖設施、設備、當?shù)刭Y源進行科學合理設計配置，并對客戶進行系統(tǒng)技術培訓指導和后期服務，讓不會養(yǎng)魚的能放心養(yǎng)魚，每家每戶都有進行工廠化養(yǎng)殖的能力。

　　水產(chǎn)前沿：這項技術已經(jīng)成熟且進行推廣了嗎？

　　劉偉華：我們公司正在對多個品種進行養(yǎng)殖試驗，特別是高檔品種。從6月份放苗以來，各品種的養(yǎng)殖成活率以及生長速度都表現(xiàn)的很好。目前，已經(jīng)過了高溫關，只要能正常度過寒冬養(yǎng)殖關，也就能驗證其南魚北養(yǎng)的海容模塊溫室性能。不過，全面推廣還需要通過國家組織專家評審進行認證，將這個項目放到國家項目庫以后才會進行,預計明年可以實施。

　　水產(chǎn)前沿：對于這項技術應用于工廠化養(yǎng)殖領域，您有什么樣的展望？

　　劉偉華：我們要突破只有“水產(chǎn)人”才能進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念，也要解除地理環(huán)境以及氣候?qū)λ�產(chǎn)養(yǎng)殖的限制，做一個產(chǎn)業(yè)而不是產(chǎn)品。作為一個企業(yè)，他只能做出一種產(chǎn)品，但是對我們來說是做一種系統(tǒng)，我們現(xiàn)在在做的就是一種高效節(jié)水養(yǎng)殖系統(tǒng),是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，結(jié)合國家現(xiàn)有的政策導向以及市場需求而設計的一項技術，能對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖大眾化創(chuàng)建一種新的模式。

　　我們這幾年也在進行產(chǎn)、學、研、企一體化合作，從魚苗孵化、飼料保障、養(yǎng)殖設施、魚病防治、生態(tài)養(yǎng)殖、市場模式等方面都進行了研究。我們的目標是要結(jié)合我國對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的長遠戰(zhàn)略目標，打造一套具有國際水平的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖及特色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，形成具有推廣價值和經(jīng)濟效益的先進生態(tài)種養(yǎng)模式，打造以山海農(nóng)業(yè)為龍頭的高品質(zhì)農(nóng)業(yè)設施和水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌。