中國水產頻道獨家報道，再過幾天就是小雪節氣，寒冬逐漸逼近，作為暖水性魚類的金鯧魚本應要早早上市，然而事實并非如此。與上月同期相比，各港區存活量雖有較大幅度下降，但與去年同期相比，目前湛江雷州東里、流沙、徐聞外羅、陽江幾大港、海南臨高、廣西北海鐵山港等養殖區活魚存量依然巨大。主要以1斤以下規格居多，占比在60-70%，1斤以上規格占少部分，1.2-1.4斤以上則更少。 截止11月18日，湛江雷州東里大約仍有700-800萬斤的商品魚存活，陽江港存活量大約在600-700萬斤，海南的金鯧魚主要集中在臨高后水灣，存活量約在3000-4000萬斤，廣西北海鐵山港數量超過1000萬斤。另外雷州流沙、徐聞外羅等地也有不少數量。 行情低迷，魚價持續下跌 據國內某大型加工廠業務經理介紹，目前無論是冰鮮或凍品，市場行情均很差，魚價不斷下滑。加上今年養殖不太順利、病蟲病增多，養殖周期拉長、飼料系數攀升等拉高了養魚成本，如此低位賣魚將有很多人虧本。故養殖戶普遍惜售，是造成目前金鯧魚存活量較多的主要原因。 近日，湛江東里1.2-1.3斤規格碼頭價約12元/斤，1.3-1.4斤規格約12.4元/斤，較上月同期下跌約0.2元/斤。海南1.2斤規格碼頭價約1-1.2斤規格11元/斤，較上月同期約下跌0.5-1元/斤，1.25斤規格以上的碼頭價約12.5元/斤。廣西北海鐵山港1斤以上規格碼頭價約10.3元/斤。 而在去年同期，粵西、廣西以及海南，1-1.2斤規格碼頭價約13.2元/斤，1.2斤以上規格碼頭價約13.5元/斤，均較今年高出約1元以上/斤。 受整體大環境欠佳影響，凍品魚交易仍然不見起色，價格進一步下滑。目前，200-300克/尾規格的批發價180元/箱，與上月持平；300-400克/尾規格的批發價190元/箱，較上月下降10元/箱；400-500克/尾規格的批發價205元/箱，較上月下降5-15元/箱；500-600克/尾規格的批發價230元/箱，較上月下降10元/箱。大規格的魚數量少，供不應求，價格有小幅上漲，600-700克/尾規格的批發價265元/箱，700-800克/尾規格的批發價275/箱，二者均較上月上升了5元/箱（注：一箱凈重為18斤）。 魚價低迷之因素分析 綜合業內人士意見，得出當前魚價低迷主要有以下幾個原因影響，供大家參考： 今年投苗量產量增加，總體增加30%，部分地區或增加一半。盡管某些地方中途養殖出現意外折損，但剩余的產量仍然巨大。 雖然當前養殖戶惜售，但年關將至，正是飼料廠催還欠款時，迫于壓力，現金不足養殖戶只有賣魚套現還款，造成近期上市魚相對增加。 冷空氣活動增強并頻頻南下，對于水位較淺網箱更傾向賣魚。 伏季休漁見成效，各海區的野生海鮮資源逐漸豐富，海捕產品增多，市場供應豐盈，物美價廉，深受消費者歡迎，在一定程度上打擊金鯧魚價格。 其他養殖魚類如海鱸等也到豐收上市時，且價格更低廉，市場接受度或更高。 8-9月份時被迫提前收進凍庫的金鯧魚庫存仍多，為緩解資金壓力，收購商或養殖戶也在不斷地以較低價格拋售，是拉低目前魚價下跌不可忽略的因素。 據海南某大型養殖、收購流通和加工出口公司的消息透露，今年金鯧魚國際市場表現好轉，出口訂單較去年明顯增加，但國外市場一般需求1.3-1.4斤以上規格大魚。但由于大魚貨源短缺有價無市，實屬無奈。（提示：文中觀點和數據僅供大家參考。） |
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