中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，從南到北，從沿海到內(nèi)陸，從發(fā)達(dá)國(guó)家到發(fā)展中國(guó)家，如今的捕撈漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖為人類貢獻(xiàn)了四分之一的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。而在這個(gè)宏偉事業(yè)的背后，您可曾有人曉得無(wú)數(shù)女性工作者為此默默奉獻(xiàn)青春和汗水？ 據(jù)世界銀行2012年的統(tǒng)計(jì)資料，若將全球水產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈與相關(guān)服務(wù)業(yè)考慮在內(nèi)，女性從業(yè)人員已超過(guò)半數(shù)，女性工作者對(duì)水產(chǎn)業(yè)的影響力越來(lái)越顯著。水產(chǎn)業(yè)因此成為唯一一個(gè)女性人數(shù)占優(yōu)的農(nóng)牧行業(yè)。 由于水產(chǎn)業(yè)的分工已高度細(xì)化，各國(guó)各地區(qū)的地緣條件迥異，女性工作者對(duì)水產(chǎn)業(yè)的參與環(huán)節(jié)與從業(yè)比率各有不同。 女性從業(yè)人員已撐起水產(chǎn)業(yè)的半邊天 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球約1.2億人口依賴漁業(yè)謀生，540萬(wàn)左右的女性工作者直接從事海洋捕撈業(yè)。這個(gè)比例其實(shí)是相當(dāng)?shù)偷模治稣J(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象反映出許多發(fā)展中國(guó)家的文化規(guī)則和社會(huì)習(xí)俗限制了女性進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。比如，在非洲，因遠(yuǎn)海捕撈漁業(yè)極具危險(xiǎn)性，以家庭為單位的漁民出海時(shí)一般不帶女眷，待到漁民收獲歸回后，他們的妻女負(fù)責(zé)將漁獲重新分類，分批賣向市場(chǎng)。
表1：一些國(guó)家的漁業(yè)工人總數(shù)與女工占比 在東南亞，女性也很少直接參與遠(yuǎn)海捕撈，同樣以家庭為單位的作業(yè)模式，婦女參與的生產(chǎn)活動(dòng)主要在近岸，通過(guò)手工拾取近海岸的貝類，并做一些初步的分類工作。在家庭管理、海產(chǎn)品交易和后勤保障上，婦女扮演重要角色。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)里，女性的參與程度卻要高出很多。中國(guó)和東南亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均以小規(guī)模家庭為單位，隨著中國(guó)農(nóng)村人口進(jìn)城務(wù)工的數(shù)量攀升，農(nóng)村女性勞動(dòng)力的比率卻在逐年上升，2012年已達(dá)到33%。在印尼，幾乎所有的淡水養(yǎng)殖場(chǎng)均聘用過(guò)女性勞動(dòng)力，女性工人的占比達(dá)42%。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起的越南，80%以上的養(yǎng)殖工人是婦女。60%的女性工人支撐起泰國(guó)的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，她們以投喂飼料、池塘清理、水質(zhì)檢測(cè)、采購(gòu)魚（蝦）苗、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等為主要工作，10%左右的泰國(guó)養(yǎng)蝦場(chǎng)的所有權(quán)和管理權(quán)掌握在女老板手上。
表2：四大州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)工人數(shù)量與女工占比
表3：女性在漁業(yè)與采后操作工作的參與度 北歐大型三文魚養(yǎng)殖場(chǎng)同樣聘用女工，比率為13%；智利養(yǎng)殖場(chǎng)為10%。 當(dāng)然，女性工人已全球所有的水產(chǎn)品加工廠的絕對(duì)主力軍。世界銀行的調(diào)查報(bào)告顯示，85.5%的水產(chǎn)品加工廠工人為女性，水產(chǎn)品包裝與物流環(huán)節(jié)的女工占比更高達(dá)90%。在依賴水產(chǎn)品出口的亞洲國(guó)家，幾乎每一條羅非魚和每一只南美白對(duì)蝦的出口加工均經(jīng)過(guò)了女工的巧手，女性工人成就了亞洲出口額最高的兩種水產(chǎn)品的全球市場(chǎng)地位。 水產(chǎn)業(yè)相關(guān)的服務(wù)行業(yè)更需要女白領(lǐng) 水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展依賴非政府組織的協(xié)同支持。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，全球漁業(yè)非政府組織中，約61%員工為女性。其中，MSC（海洋管理委員會(huì)）認(rèn)證機(jī)構(gòu)的人力資源部資料顯示，全球142位員工中，80位為女性，而MSC德國(guó)分支機(jī)構(gòu)中的全部員工均為女性。 消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)可持續(xù)水產(chǎn)品的需求日益上升，水產(chǎn)業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)也將吸引越來(lái)越多參與者，女性白領(lǐng)對(duì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)已不可同日而語(yǔ)。 水產(chǎn)業(yè)的“玻璃天花板”有待打破 然而，水產(chǎn)企業(yè)中女性高管的人數(shù)長(zhǎng)期處于低位，企業(yè)職務(wù)的級(jí)別越高，女性領(lǐng)導(dǎo)者越是稀少，甚至顯得有些拿不出臺(tái)面。Undercurrent News百?gòu)?qiáng)水產(chǎn)企業(yè)報(bào)告顯示，世界排名前100水產(chǎn)企業(yè)僅兩位女性CEO。其中一位是現(xiàn)居日本水產(chǎn)企業(yè)Marusen Chiyoda Suisan的一把手位置，另一位則是太平洋恩利國(guó)際控股（非正式稱呼太平洋恩利集團(tuán)）的現(xiàn)任CEO：黃培圓（Jessie Ng）。 2015年，太平洋恩利已深陷巨額債務(wù)的泥潭，黃培圓從父兄手上接過(guò)沉重的擔(dān)子，與債權(quán)人展開了巧妙的斡旋，并于2016年6月30日領(lǐng)導(dǎo)公司做出了最重要的決策：申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。
表4：挪威六大水產(chǎn)企業(yè)董事會(huì)席位與管理層的女性成員占比
表5：各國(guó)水產(chǎn)業(yè)經(jīng)理級(jí)別的女性高管占比 亞洲水產(chǎn)企業(yè)女性職員難以晉級(jí)升遷至企業(yè)核心管理層，但這個(gè)“玻璃天花板”卻在歐洲漁業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家被打破。水產(chǎn)品年出口額居世界第二的挪威，已經(jīng)歷了十多年的產(chǎn)業(yè)整合，大型水產(chǎn)企業(yè)已占據(jù)了重要市場(chǎng)地位。與此同時(shí)，高級(jí)管理曾和董事會(huì)成員中女性的比例也大幅度增加（表4）。可以看出的趨勢(shì)是，越重視提拔女職員的企業(yè)，發(fā)展得越好。 如果北歐水產(chǎn)業(yè)是中國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級(jí)的榜樣，那么國(guó)內(nèi)企業(yè)家們是否應(yīng)該放下偏見，賦予女性工作者更加優(yōu)越的待遇和地位呢？ 參考文章：Marie Cheistine Monfort, FAO, 2015, “The role of women in the seafood industry.” 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn) 水產(chǎn)業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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