| 文/ 水產前沿雜志 實習編輯胡路怡
恒潤總經理喬高明（左二）與孟加拉國水產企業家 中國水產頻道獨家報道，位于南亞地區的孟加拉國，毗鄰印度，人口逾1.6億。其2016年的淡水魚養殖產量達到150萬噸，排名居世界第四。WorldFish數據顯示，孟加拉人每年消費的水產品達20公斤以上，水產品占動物蛋白消費總量的24%，而這個比率還在逐年上升。盡管孟加拉國水產養殖的產量位居世界前茅，水產養殖的增速也比較可觀，但其國內市場需求相對更加強勁，導致仍有部分水產品依賴于他國進口。 12月16日，湛江市恒潤機械有限公司十周年慶典活動邀請了15位來自孟加拉國水產養殖屆人士，包括水產飼料企業家、經銷商、顧問等�！端a前沿》采訪了孟加拉國KNB Agro Industries Ltd公司市場顧問Aung Tun Aye先生與國際組織WorldFish孟加拉國項目發展經理Mohanmmad Mamun-Ur-Rashid先生，就孟加拉國水產養殖業發展現狀與飼料企業的商業機遇等話題做了交流溝通。
恒潤柯昌兵與KNB Agro Industries Ltd公司市場顧問Aung Tun Aye 《水產前沿》：孟加拉的水產養殖業現狀如何？飼料產業容量有多大？ Aung Tun Aye: 水產養殖業在孟加拉國是新興的產業，尤其在近五年的時間里，孟加拉國進入了加速增長階段，年增長率接近10%。2016年孟加拉國水產養殖產量突破150萬噸，主要養殖品種為孟加拉鯰魚、羅非魚和攀鱸（climbing perch）等淡水品種。淡水魚產量中，45%為鯰魚、羅非魚和攀鱸各占25%左右。 水產飼料（主要為淡水魚料）在養殖戶群體中的普及程度也是快速提升的，2016年孟加拉全國水產飼料產量達到170萬噸，40%為膨化飼料，60%為顆粒飼料。商品飼料的普及極大降低了餌料系數（FCR）。16年前，我剛涉足水產業時，孟加拉國當時的餌料系數高達3.0，現在已基本降至1.5左右。膨化飼料的FCR基本在1.4左右，顆粒飼料大約為1.6。有些品種，比如攀鱸，使用商品飼料后不僅降低了餌料系數，更提高了產量。 孟加拉國的養殖模式并不像中國和泰國那樣精細，粗放型的模式居多。一般來說，每英畝（6.07畝）的淡水池塘每年生產300公斤鯰魚，如果是養殖攀鱸或羅非魚，產量達到600公斤。實際上，單一品種價格波動問題影響著養殖戶的收益，孟加拉養殖戶基本都采用了多品種混養模式，以平衡養殖成本，提升附加值。
恒潤國際貿易部副總經理柯昌兵與孟加拉國客戶 《水產前沿》：對蝦產業在孟加拉國的情況如何？有何挑戰？ Aung Tun Aye: 孟加拉也算是對蝦的主產區之一，不過70%的對蝦源自海洋捕撈。95%以上的蝦產品銷售至海外。南美白對蝦尚未在孟加拉國形成較大氣候，養殖的品種主要是斑節對蝦。今年，孟加拉國的對蝦產量有望達到40萬噸，蝦料容量大約在20萬噸上下。為何對蝦產量高而飼料容量卻相對小很多？因為蝦料對于許多養殖戶來說比較昂貴，而養殖戶亦知養蝦的暴利，但他們又畏懼突如其來的病害問題，怕辛辛苦苦的養殖成果被病害終結，所以有的養殖戶在1.5公頃大的池塘里投放十幾萬尾蝦苗，然后就選擇不投料，讓蝦去攝食自然水體中的生物餌料，最終收成多少就算多少，至少不至于血本無歸。 實際上，在南亞地區，對于養殖業的病害問題，養蝦戶一直都沒有好的解決辦法。對蝦的白斑病、羅非魚的鏈球菌病、攀鱸的病毒性疾病，這些都是令人感到非常頭疼的。養殖戶的教育水平相對較低，不及泰國和越南，面對病害問題往往束手無策。因此他們只能走低密度粗放型路線，在傳統模式上進行改進，但不可能投資大量資本去改造基礎設施，故很難做到高產。
WorldFish孟加拉國項目發展經理Mohanmmad Mamun-Ur-Rashid 《水產前沿》：孟加拉國水產飼料的發展前景如何？是否存在價值洼地？ Aung Tun Aye: 2010年以前，孟加拉國水產品產量還不到100萬噸，2016年是150萬噸。我估計這個數字到了2020年或將突破300萬噸。養殖業一定是高速發展，捕撈業正在萎縮，飼料行業肯定有很大的空間。 目前，孟加拉國依然有25%的淡水水面未被開發，而單位產量也將隨著技術的引進而大幅提升。另外，目前養殖戶的商品飼料覆蓋率已超過70%，還有三成的養殖戶不買飼料喂魚，他們自己低價收購一些原材料進行攪拌粉碎等粗加工，再當作魚飼料喂養。不過他們遲早會發現商品飼料才有助于降低餌料系數，真正降低成本。所以我覺得水產飼料這塊依然有很大的空間。 Mohanmmad Mamun-Ur-Rashid：目前，在孟加拉國合法注冊的飼料廠有112家，加上一些私人作坊（未注冊飼料廠），總數在160家左右。孟加拉國水產飼料容量為170萬噸，平均到每家飼料廠只有1萬噸。這個數字當然沒法跟中國大企業相提并論。50%左右的孟加拉國飼料廠生產容量在每小時5噸上下，有的飼料廠每天工作5小時，有的每天8小時，他們根據市場訂單和養殖情況等各種因素制定生產計劃。 如果對于外國企業想在孟加拉國投資建飼料廠，我想也會是機遇和挑戰并存。如果單純生產銷售飼料，競爭壓力肯定是有的。但如果能把其他供應鏈也遷過來，或許會更符合養殖戶的需求。比如，泰國正大CP公司，他們在孟加拉國和印度各有一家分公司，CP孟加拉國公司負責提供優質羅非魚種苗和飼料，也有羅非魚養殖示范基地，而CP印度公司長期向孟加拉國供應一些動物保健產品，以作互補。 假如中國飼料企業愿意過去投資，若能把中國這邊成熟的供應體系也一同搬過去，對養殖生產提供解決方案和其他的配套服務，或許對于孟加拉養殖戶來說是件好事。新希望、通威、海因特等中國公司已成功進駐孟加拉市場，看情況運作良好。 很多投資者喜歡拿我們跟印度比，這一點無可厚非。我們有我們的優勢所在，在淡水魚料這塊，我們目前的容量170萬噸，印度才110萬噸。我們的勞動力成本低廉，根據官方規定，最低工資為5000孟加拉幣/月（相當于440元人民幣），而且我們的政府在招商引資政策方面比印度更加開明。 《水產前沿》：您對孟加拉飼料企業選購機械有何指導意見？ Aung Tun Aye：孟加拉國的飼料工業也是這幾年才崛起的，而全球飼料機械的大趨勢也在經歷著更新換代：“膨化機的應用更加普及”。我們的企業在采購機器時，主要考慮價格、能耗、使用壽命和質量。膨化機雖然先進，但價格不菲。我們做企業顧問的就要負責幫企業買到最合適的機器。有的企業家想買價格最低的，但那種老舊機型往往也是高能耗、壽命短的代言詞。美國的幾家大公司做的產品，他們的機型很新，也很節能，但價格往往超出我們的承受范圍。 為企業選購一臺合適的膨化機是復雜的過程。我們還要考慮飼料的市場價格、原材料的價格。大部分膨化飼料水分保持在10~12%，若水分低于10%，飼料廠可能就會虧損。供應商的誠信也是需要考慮的，有的廠家說他的膨化機能工作1萬小時，而實際上用了5千小時就出現各種故障，各種維護費用同樣增加我們的成本，也耽誤了生產，對此我們也是不能接受的。 |
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