再過幾天就是小雪節氣,寒冬逐漸逼近,作為暖水性魚類的金鯧魚本應要早早上市,然而事實并非如此。與上月同期相比,各港區存活量雖有較大幅度下降,但與2015年同期相比,目前湛江雷州東里、流沙、徐聞外羅、陽江幾大港、海南臨高、廣西北海鐵山港等養殖區活魚存量依然巨大。主要以1斤/尾以下規格居多,占比在60%-70%,1斤/尾以上規格的占少部分,1.2-1.4斤/尾以上則更少。
截至11月18日,湛江雷州東里大約仍有700萬-800萬斤的商品魚存量,陽江港存量約600萬-700萬斤;海南的金鯧魚主要集中在臨高后水灣,存量約3000萬-4000萬斤;廣西北海鐵山港數量超過1000萬斤。另外雷州流沙、徐聞外羅等地也有不少數量。
據國內某大型加工廠業務經理介紹,目前無論是冰鮮或凍品,市場行情均很差,魚價不斷下滑。加上今年養殖不太順利、病蟲病增多、養殖周期拉長、飼料系數攀升等拉高了養魚成本,如此低價賣魚將有很多人虧本。故養殖戶普遍惜售,是造成目前金鯧魚存活量較多的主要原因。
近日,湛江東里1.2-1.3斤/尾規格的碼頭價約12元/斤,1.3-1.4斤/尾規格的約12.4元/斤,較10月同期下跌約0.2元/斤。海南1-1.2斤/尾規格的碼頭價約11元/斤,較上月同期約下跌0.5-1元/斤,1.25斤/尾規格以上的碼頭價約12.5元/斤。廣西北海鐵山港1斤/尾以上規格的碼頭價約10.3元/斤。而在去年同期,粵西、廣西以及海南,1-1.2斤/尾規格碼頭價約13.2元/斤,1.2斤/尾以上規格碼頭價約13.5元/斤,均較今年高出約1元/斤以上。
受整體大環境欠佳影響,凍品魚交易仍然不見起色,價格進一步下滑。目前,200-300g/尾規格的批發價180元/箱,與上月持平;300-400g/尾規格的批發價190元/箱,較上月下降10元/箱;400-500g/尾規格的批發價205元/箱,較上月下降5-15元/箱;500-600g/尾規格的批發價230元/箱,較上月下降10元/箱。大規格的魚數量少,供不應求,價格有小幅上漲,600-700g/尾規格的批發價265元/箱,700-800g/尾規格的批發價275元/箱,二者均較上月上升了5元/箱(注:一箱凈重為18斤)。
綜合業內人士意見,得出當前魚價低迷主要有以下幾個原因影響,首先,今年投苗量產量增加,總體增加30%,部分地區或增加50%。盡管某些地方中途養殖出現意外折損,但剩余的產量仍然巨大。其次,雖然當前養殖戶惜售,但年關將至,正是飼料廠催還欠款時,迫于壓力,現金不足的養殖戶只有賣魚套現還款,造成近期上市魚相對增加。第三,冷空氣活動增強并頻頻南下,對于水位較淺網箱更傾向賣魚。第四,伏季休漁見成效,各海區的野生海鮮資源逐漸豐富,海捕產品增多,市場供應豐盈,物美價廉,深受消費者歡迎,在一定程度上打擊金鯧魚價格。第五,其他養殖魚類如海鱸等也到豐收上市時,且價格更低廉,市場接受度或更高。此外,8-9月時被迫提前收進凍庫的金鯧魚庫存仍多,為緩解資金壓力,收購商或養殖戶也在不斷地以較低價格拋售,是拉低目前魚價下跌不可忽略的因素。
據海南某大型養殖、收購流通和加工出口公司的消息透露,今年金鯧魚國際市場表現好轉,出口訂單較去年明顯增加,但國外市場一般需求1.3-1.4斤/尾以上的大規格魚,但由于大魚貨源短缺,處于有價無市狀態。(中國水產頻道 張紅) 【關鍵字】:金鯧魚 金鯧魚價格 金鯧魚行情 中國水產網 |

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