專題策劃與執行/《水產前沿》編輯部、海鮮指南編輯部
拜耳（四川）動物保健有限公司水產業務總監劉小燕 回顧與展望 2016年，水產市場挑戰依舊，天氣、苗種、養殖環境等問題仍然讓廣大養殖者深受其擾；超市活魚被下架，螃蟹出口遇測不達標等事件更是為行業敲響警鐘。與此同時，各類水產品價格喜人，尤其是淡水魚的價格持續穩定。這意味著消費者對于水產品的需求穩定并將可預見地持續上漲。安全、高品質的水產品供給將是水產行業發展的共同方向。 2016年我們在全國范圍內大力推廣底部健康管理方案，并成為生物處理硫化氫問題的領軍企業；拜耳品牌進一步得到市場的廣泛認可，因而我們成立了大客戶事業部，與更多的注重食品安全和環境保護的企業攜手共建健康水產。 2017年，在白對蝦行業我們將繼續推廣以水質和底部管理為基礎的管理和解決方案，并以更精細化的管理工具為依托，提高養殖者在養殖過程中的反應和決策速度，以應對白對蝦行業可能的波動。同時，我們會在淡水魚市場有更多的活動和投入。 送祝福 雞年到了，在此我謹代表拜耳團隊祝廣大業者生活雞（積）極向上，把握長遠發財雞（機）會！
中山統一企業有限公司總經理宋廣文 回顧與展望 過去的一年，各種原材料、運輸成本的不斷上漲，對于飼料生產企業來說，是非常困難的一年。上半年的秘魯限捕導致魚粉價格全年一路飆升，下半年交通限令導致運輸費用高漲，再加上最近的最嚴環保令出臺，這些種種原因會導致企業成本越來越高，以往靠量、靠常規飼料、賒銷方式去維持運營的企業會變得越來越困難，因此轉型升級是必經之路。 2016年公司的亮點是加州鱸料，在推廣初期到處碰壁到現在客戶追著我們要飼料，我們整個團隊花了接近三年的時間，目前在市場上已形成良好的口碑。在2015年，使用我司加州鱸魚料的客戶已經嘗到了甜頭，出魚不比冰鮮慢、體型均勻、肉質結實，最重要的是比冰鮮喂養輕松得多，因此盡管2016年加州鱸從苗期就出現了非常多的問題，但是愿意投入的人是越來越多，而且使用飼料投喂的人也持續增加，在為客戶提供高性價比飼料的同時，加大對加州鱸魚的客戶進行技術指導，為客戶解答養殖方面的問題。2016年全年我司所銷售的加州鱸料已經超過一萬噸，從使用反饋來看，客戶對于飼養效果是非常滿意的。 隨著國家針對環保、食安、運輸等問題的重視，所有飼料生產廠家的成本飆升，以往傳統得四大家魚、羅非料、蝦料等必將迎來更激烈的競爭，生產加州鱸料的廠家也是越來越多，這塊的競爭也是越來越激烈，我司將會加大研發力度，持續優化加州鱸料，同時也將開發其它高經濟魚種飼料，持續走差異化路線，為客戶創造價值的最低價。 2017年，公司會繼續將重心放在鱘魚、加州鱸和石斑魚料等高經濟魚種上面，還將會推出石金錢龜飼料，以發揮本身的核心競爭優勢，不斷突破技術門檻，專注研發高品質飼料。
喃嶸水產（上海）有限公司董事長郭益頓 回顧與展望 2016年國內外的養殖模式逐漸朝規模化、節能化、工廠化的方向發展。盡管面臨市場價格的競爭，喃嶸憑借三十多年積累的人脈資源以及堅持高品質、高效率及建立售后服務體系的經營理念，依然占據著國內外中高端市場60%的份額。我們將繼續加大與客戶的交流、互動，不斷研發新一代的產品來適應市場的需求。 2017年養殖從業者面臨養殖過程的風險和市場銷售價格的風險，喃嶸公司在上海佘山附近的新陽村開發了800畝“活魚儲運中心”，第一期工程近60000平方米（50個單元）400套封閉循環水養殖成套設備，于2017年6月中旬駿工，可提供400家大型養殖基地對接市場，活魚儲運量達4000萬斤，項目對外招商，該項目已列入國家農業綜合開發項目，其目的為養殖戶增加利益，并建立品牌和解決終端消費者對食品安全的關注問題。 2016年，喃嶸研發涌浪機及推出超級葉輪式增氧機，得到了國家漁業機械研究所的專家和廣大養殖戶的認可，迅速占領了市場，產品供不應求。喃嶸并研發30多項發明專利產品，強大活力導入市埸，改變傳統養殖設備提升養殖數據化管理技術。 2017年喃嶸集團公司率先響應習主席國民大健康及一帶一路的政策號召，陸續引進國際專家團隊開始落實高科養殖一帶一路的全球產業鏈計劃，讓全球中高端養殖戶與中國市場進行無縫對接，進而提升國民優質蛋白的攝取量及國家漁業競爭力。 送祝福 在新春來臨之際，祝業界同仁、新老朋友新春愉快、事業更上一層樓！ |
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