專題策劃與執(zhí)行/《水產(chǎn)前沿》編輯部、海鮮指南編輯部
河南大德生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理張衛(wèi)東 回顧與展望 2016年，河南水產(chǎn)養(yǎng)殖低谷徘徊。魚價走低，原料帶動飼料走高，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)殖處于盈虧點，鯉魚養(yǎng)殖在艱難中求突破。欣慰的是叉尾鮰、草魚價格還不錯。可以肯定2017年養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將會發(fā)生改變，預計鯉魚養(yǎng)殖面積可能減少30%-50%，叉尾鮰、草魚養(yǎng)殖量增長20%-40%，空塘量10%以上。 2016年的養(yǎng)殖形勢低迷，增加了水產(chǎn)飼料成本價格協(xié)調(diào)難度，飼料企業(yè)利潤率下降。大德產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬噸，但利潤水平稍有下降。同時環(huán)保壓力下料企承壓，尤其是水產(chǎn)飼料企業(yè)，2016年下半年多家企業(yè)多次停工整改，影響較大，如大德生物少生產(chǎn)1萬噸料。預計2017年影響更嚴重。 整體而言，2016年是河南水產(chǎn)多事之秋，有困難，無亮點，在此談些思考：飼料企業(yè)要順應形勢變化，調(diào)整品種質(zhì)量和構(gòu)型，促進和協(xié)調(diào)促進養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，降產(chǎn)增效。我們將重點推廣草-鯉混養(yǎng)和叉尾鮰當年養(yǎng)成模式。 此外，大德將新增2-4條膨化料生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)浮性斑點叉尾鮰、黃顙魚、草魚飼料系列產(chǎn)品；開展加州鱸、七星鱸系列飼料研發(fā)。同時做好環(huán)保配套，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)。安裝除味除臭設備，保證廢氣達標排放。并配合政府水環(huán)境治理，需提高飼料利用率。進一步降低系數(shù)，減少有機物排放，降低養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)壓力，實現(xiàn)環(huán)境友好型養(yǎng)殖。 送祝福 我代表河南大德生物技術(shù)有限公司祝福各位水產(chǎn)戰(zhàn)線上奮斗苦戰(zhàn)的同仁們：身體健康，闔家幸福，財源廣進，雞年大吉！
廣州信豚水產(chǎn)技術(shù)有限公司總經(jīng)理朱旺明 回顧與展望 2016年水產(chǎn)行業(yè)歷經(jīng)原料上揚、洪水泛濫、運輸受限、環(huán)保減產(chǎn)等諸多壓力，不少企業(yè)面臨搬遷、轉(zhuǎn)型或關(guān)門。盡管如此，水產(chǎn)行業(yè)仍是人類剛需，值得我們堅守。 2016年信豚收購一家酵母企業(yè)，公司總部喬遷自主物業(yè)萬科云，全年業(yè)務量也逆勢上漲，取得了一定的成績，但低于預期。在科技創(chuàng)新和技術(shù)儲備上信豚投入了大量人力、物力，相信不久的將來行業(yè)會見證這一點。 送祝福 新的一年，祝大家身體健康、事業(yè)進步！
深圳市環(huán)球眾聯(lián)生物科技有限公司董事長兼總經(jīng)理方繼斌 回顧與展望 “春花秋月何時了？往事知多少？小樓昨夜又東風，故國不堪回首月明中。雕欄玉砌應猶在，只是朱顏改。問君能有幾多愁？恰似一江春水向東流”，我認為用這首詞來描述2016年南美白對蝦產(chǎn)業(yè)是十分恰當?shù)摹Ｕ缥夷曛性凇段覀內(nèi)绾卧趯ξr養(yǎng)殖中活下來》中的預測，2016年對蝦總產(chǎn)量只會比2015年少，不會比2016年多，結(jié)果2016年的成績單顯示，2016年南美白對蝦總產(chǎn)量比2015年下降了30%，可以說沒有最慘，只有更慘！行業(yè)難道真到了一種積重難返的境地？ 形勢是嚴峻的，面對這種情況，我們還是那三句話：一是人才。對蝦養(yǎng)殖行業(yè)也正在向知識型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，知識最大的載體是人，如果您的團隊仍然停留于經(jīng)驗型，忽視對大數(shù)據(jù)的收集與分析、忽視對氣候及水質(zhì)等因素的系統(tǒng)分析、忽視對團隊內(nèi)部知識的交流與共享，那么“一江春水向東流”是一種必然，不是偶然。 二是對種系和種苗的認識。想依靠單一的種系來挽救一個行業(yè)，這是癡人說夢，盲目跟風沒有帶來快樂，只是痛苦。目前在國內(nèi)市場的任何一個種系，以好和壞來評價都是不客觀的，如果以你適不適合它，它適不適合你來認識，或許就嗅到了成功的味道，只有這種感覺到位了，才有可能有序地組織后序的工作，才有可能踏上光明大道。 三是應變，應變的代名詞是轉(zhuǎn)型，外塘向小棚和冬棚的轉(zhuǎn)變就是一種轉(zhuǎn)型，“樹挪死、人挪活”，行業(yè)經(jīng)營模式需要轉(zhuǎn)變、方法和思路需要轉(zhuǎn)變、資源投入和人才投入的比例需要轉(zhuǎn)變，這些話說起來很容易，做起來很難，關(guān)鍵在于行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個節(jié)點的執(zhí)行者們有沒有一種敢于嘗試、不怕失敗的心態(tài)和行動。正如此前在我們在客戶內(nèi)部交流會所提到的觀點，行業(yè)洗牌是一種必然，這種洗牌的過程很殘酷，也很血腥，但這是一個必須要經(jīng)歷的過程，更何況目前只是一種開始，并不是結(jié)束。 2017年，我們認為會是一個“三無”充斥的年份，即無知、無序、無奈。“三無”充斥的理由在于，到底要選擇哪個品系的苗種、到底要選擇何種養(yǎng)殖模式、到底要如何應對養(yǎng)殖環(huán)境的變化、到底是繼續(xù)做還是停止？ 緣于之前年度的一片慘淡，行業(yè)的信心已經(jīng)到達冰點，種系的進進退退和起起伏伏，成了大家心中無形的痛。行業(yè)良心不只是停留在口頭與宣傳當中，需要業(yè)界以實際行動來回饋養(yǎng)殖戶：苗企同行要用根據(jù)苗種不同特性、不同養(yǎng)殖模式、不同地理位置正確引導養(yǎng)殖戶的態(tài)度，要有就“合適不合適”問題敢于向客戶說“我不適合您”的決心和態(tài)度，這樣我們才能成為養(yǎng)殖戶的真正的朋友；如果以趨利為首要目標，那就是行業(yè)之災、行業(yè)之難，自律可能就是行業(yè)良心的最大體現(xiàn)，但是我認為這種過程也是殘酷和痛苦的，它需要時間與過程，因此，無序與無奈可能會成為2017年的主旋律之一。 2016年環(huán)球做得很不足夠。我們唯一慶幸的是，針對不同的養(yǎng)殖模式和特性，我們細化了種蝦家系選育（HY-G針對高密度和低溫養(yǎng)殖，HY-S針對低密度和高溫養(yǎng)殖），并將其付諸實施。我們衷心希望這是一種接地氣的舉措，也是體現(xiàn)作為種系企業(yè)的一種態(tài)度，養(yǎng)殖模式需要細化和轉(zhuǎn)變，種系也不能店大欺客，舉步不前。國以民為本、民為食為先、食以農(nóng)為本、農(nóng)為種為先，我們深刻認識到種苗對于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要性，希望以做朋友的態(tài)度來對待廣大養(yǎng)殖戶，并以此來驅(qū)動廣大養(yǎng)殖戶對于不同種系更加深刻的認識。 對于2017年，用我們的企業(yè)口號與大家共勉：敬天、愛人、尚自然！ 送祝福 否極泰來時重申鯤鵬之志，惜時勤業(yè)中展君無限風采！ |
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