少女哔哩哔哩视频在线看_今天的高清视频在线观看高清_中文字幕在线免费看线人_天香天堂免费观看电视剧

水產前沿網,網聚全球水產華人!

水產前沿網 | 網聚全球水產華人

 找回密碼
 注冊

2017年有哪些機會和挑戰?海鮮指南特約撰稿人這樣說……

2017-2-16 13:21| 發布者: 御城雪| 查看: 34656| 評論: 0|來自: 海鮮指南

摘要: 很榮幸,過去一年里,在海鮮指南這個舞臺上,我完成了從一個海鮮重度上癮者到一個海洋生物科普碼字工的拙劣變身,盡管我深知自己的文筆晦澀生硬,專業程度又極為膚淺,卻承蒙讀者錯愛,收獲了一些關注,這讓我更加心 ...
  中國水產頻道獨家報道,
 

一個男人在流浪:《海鮮指南》特約撰稿人

 
  很榮幸,過去一年里,在海鮮指南這個舞臺上,我完成了從一個海鮮重度上癮者到一個海洋生物科普碼字工的拙劣變身,盡管我深知自己的文筆晦澀生硬,專業程度又極為膚淺,卻承蒙讀者錯愛,收獲了一些關注,這讓我更加心生惴惴。站在一年的終點,愿與諸位分享一下我在海產品的博物寫作道路上的一些感悟,為自己一年的作個注腳。
 
  我一直覺得,餐桌是讓大家了解自然之趣的一個很好的起點,現今的物質生活極為豐富,我們僅僅需要逛一趟菜場,就能接觸到許多物種,尤其是水產品更是種類繁多。然而多數消費者僅僅只通過舌尖味蕾與其發生關系,讓我覺得非?上,我想讓更多人了解這些餐盤中的生物的奇特習性、它們在自然界中的偉大冒險、我們人類征服自然又利用自然的故事,這是我走上水產品博物學寫作的最初動力。
 
  讓大家認識水產品是我要做的第一項工作,這一年里,我寫了幾篇水產品通識,希望以平鋪直敘的方式,提煉各個物種有趣的冷知識,希望大家可以超脫“能好怎”這個最簡單的點,真正的認識到,這是一種故事的、好玩的生命個體,最終,我完成了魚、蝦、蟹、貝、鰩、頭足類五篇鑒別指南。
 
  在這個基礎上,我試圖更進一步發掘水產生物的文化與娛樂屬性,中國人食用海鮮歷史之久,自然產生了許多奇聞軋事:古人的食蟹趣聞,熱極一時的鯡魚罐頭,都是我值得切入的熱點,我相信通過這種趣味性寫作,可以讓大家對海鮮的認知多出幾分雅韻。
 
  與各類謠言的戰斗,是每一個科普作者都無法回避的。這一年里,再次爆發了油魚假冒鱈魚事件、北極貝與北寄貝事件、注膠大蝦事件、水產品養殖喂藥事件等等,我理解消費者出于對食品安全的恐慌之感,但我覺得,諸多水產養殖從業者的辛勤勞動也不應任由抹黑,出于這個動機,我通過海鮮指南聯系了多位相關領域專家,試圖從技術可行性與商業邏輯的角度,找出這些謠言的漏洞。我深信,盡管人微言輕,但面對謠言,總該有人為真理發聲。
 
  與海鮮指南相伴而行的這一年里,我愈發熱愛自然之趣,也愈發沉迷海味之美,我相信兩者可以結合,讓我們的舌尖之旅更多一份新奇美妙。

 
  【關鍵字】:海鮮  2017  機會  撰稿  水產養殖
轉載聲明

1、本網站所有注明“來源:水產前沿網”的文字、圖片和音視頻資料,版權均屬于水產前沿網原創(獨家)所有,非經授權,任何媒體、網站或個人不得轉載,授權轉載時須注明“來源:水產前沿網”。

2、本網所有轉載文章系出于傳遞更多信息之目的,且明確注明來源和作者,不希望被轉載的媒體或個人可與我們聯系,我們將立即進行刪除處理。

3、如需轉載本網非原創(獨家)文章,同樣建議注明該文章的出處和作者信息。

掃描二維碼手機閱讀

雞蛋

雷人

酷斃

漂亮

鮮花

最新評論

重點推薦

討論熱點

    微博互動

    免責聲明:

       1、凡本網注明“來源:水產前沿網”的所有作品,均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:水產前沿網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
      
       2、凡本網注明“來源:XXX(非水產前沿網)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
      
       3、如本網轉載涉及版權等問題,請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式:020-85595682。

    Archiver|手機版|關于我們|廣告業務|加入我們|聯系方式|免責聲明|

    回頂部