中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2月14日下午，加拿大新斯科舍省漁業(yè)水產(chǎn)廳長(zhǎng)基思·科威爾先生在杭州宣布，新斯科舍省與阿里巴巴集團(tuán)，簽訂合作備忘錄，以期為不斷發(fā)展的中國(guó)線上市場(chǎng)建立一個(gè)新斯科舍省高質(zhì)量龍蝦的供應(yīng)鏈體系。 新斯科舍省為中國(guó)市場(chǎng)定制龍蝦供應(yīng)鏈體系，順景發(fā)、獐子島、極鮮網(wǎng)、鮮動(dòng)生活通過審核
“新斯科舍省因?yàn)槠涓咂焚|(zhì)的龍蝦和海產(chǎn)而享譽(yù)全球，它們都是捕自大西洋冰冷純凈的海域，”科威爾先生說，“這一協(xié)議將為高質(zhì)量的新斯科舍龍蝦在我們的最大市場(chǎng)建立一個(gè)供應(yīng)鏈，同時(shí)為我們的龍蝦和海產(chǎn)行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出更大的提升。 為建立高品質(zhì)的龍蝦供應(yīng)鏈，新斯科舍省政府培訓(xùn)漁民來規(guī)范商品，并與中國(guó)的商家和運(yùn)營(yíng)企業(yè)細(xì)致地制定了執(zhí)行手冊(cè)。 目前新斯科舍省通過評(píng)估認(rèn)證的出口方企業(yè)有歌德尼漁業(yè)、航海海產(chǎn)以及漁夫市場(chǎng)國(guó)際公司，審核通過的中國(guó)企業(yè)是順景發(fā)、獐子島、極鮮網(wǎng)和鮮動(dòng)生活。這一標(biāo)準(zhǔn)將通過新斯科舍省的專業(yè)工廠和中國(guó)的認(rèn)證收貨方共同完成。
據(jù)海鮮指南了解，這套標(biāo)準(zhǔn)將涉及中國(guó)收貨方供應(yīng)鏈管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括收貨、暫養(yǎng)、檢驗(yàn)包裝和運(yùn)送，整個(gè)操作流程中的控制節(jié)點(diǎn)及達(dá)標(biāo)要求已被明確出來。比如包裝箱內(nèi)溫度不超過10℃等。 為了減少因長(zhǎng)途旅行引起的死亡率問題，以及其他多種質(zhì)量和處理問題，Perennia（perennia是一家加拿大第三方審核機(jī)構(gòu)）被要求設(shè)立一個(gè)嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證流程。這一流程包括一個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目以及對(duì)在新斯科舍的參與項(xiàng)目的出口工廠和在中國(guó)的收貨方的常規(guī)審核。 通過這個(gè)協(xié)議，在這一長(zhǎng)期質(zhì)量項(xiàng)目的初始階段，供貨商承諾通過這三家發(fā)貨商提供30萬只經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的活龍蝦。 正式與天貓建立的龍蝦高品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系 目前，電商的垂直品類中，生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)占比最高，但生鮮類產(chǎn)品因其自身的特殊性，相較于別的品類，生鮮的要求則更為嚴(yán)苛、品質(zhì)更難保障。此次合作是國(guó)外海產(chǎn)與電商平臺(tái)的首次建立海產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)解決了保障鮮活品質(zhì)、安全快捷送達(dá)等難題，可以說是消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)了品質(zhì)升級(jí)的一次革新。在中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的背景下，天貓生鮮將和加拿大政府一起，迎來生鮮電商的紅利時(shí)代。
“我們很榮幸和激動(dòng)可以成為這一新斯科舍省和阿里巴巴活龍蝦質(zhì)量項(xiàng)目的一部分，”Gidney漁業(yè)有限公司的主席和總經(jīng)理表示，“作為一家活龍蝦出口商，我們覺得這是一個(gè)在阿里巴巴輔助和引導(dǎo)下，在電商市場(chǎng)中向消費(fèi)者展示我們龍蝦高質(zhì)量的一個(gè)好機(jī)會(huì)�！� 一直以來加拿大龍蝦給人的印象是硬殼、剛勁有力的蝦鉗，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)超過90%鮮活加拿大龍蝦均來自新斯科舍省。該省位于北緯45度，西經(jīng)63度，加拿大硬殼龍蝦就產(chǎn)自這片純凈冷澈的海域。新斯科舍省是加拿大活龍蝦的主要供應(yīng)者。在2015年，這個(gè)省向中國(guó)出口了價(jià)值1.13億美金的龍蝦，而對(duì)中國(guó)的海產(chǎn)出口總量超過了2.1億美金。 海鮮指南此前報(bào)道，新斯科舍省政府于2016年9月在中國(guó)面向全球發(fā)布自己的海產(chǎn)品牌，中國(guó)市場(chǎng)成為該省的重要國(guó)際市場(chǎng)。本次與天貓建立的龍蝦高品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系旨在將本省最優(yōu)質(zhì)的加拿大龍蝦供應(yīng)到中國(guó)市場(chǎng)，希望更多的消費(fèi)者能體驗(yàn)并品嘗到加拿大嚴(yán)苛的食品安全體系供應(yīng)的頂級(jí)食材。 相信新的龍蝦質(zhì)量項(xiàng)目的誕生，新斯科舍省很快將迎來對(duì)中國(guó)龍蝦出口的巨大增長(zhǎng)。 |
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