2、觀察水草的多少

　　蟹苗池塘中水草的多少反映了苗種的優(yōu)劣。如好的河蟹苗種池塘，越冬期間水草量少，甚至沒有水草，這樣不易出現(xiàn)蟹苗大量磨爪現(xiàn)象；若越冬期間河蟹苗種池塘有著大量的水草，這樣易增加河蟹苗種期氣泡病的發(fā)病率。

　　3、看同一苗塘中苗的整齊度

　　任何水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在同一生長(zhǎng)環(huán)境下，因各種原因均會(huì)有大小不一的現(xiàn)象，即俗話說(shuō)“龍生九子各不同”。若同一蟹苗池塘，蟹苗規(guī)格太過(guò)整齊均勻，則可能是人為因素（如后期并池）。雖規(guī)格大體一致，但河蟹體質(zhì)差異大，不利于后期養(yǎng)殖。所以，首先在選苗時(shí)不可只看苗塘里苗的整齊度，要根據(jù)其活力、肝胰臟、食線情況等綜合考慮，另外，可在選好的苗塘里來(lái)選擇適合自己塘口養(yǎng)殖規(guī)格的苗種。

　　4、觀察體色、肢體

　　優(yōu)質(zhì)的蟹苗干凈清爽，無(wú)纖毛蟲，青背白底為好，爪尖磨損的蟹苗占比少。

　　5、測(cè)試蟹苗的活力

　　從池塘中打撈一批蟹苗放盆子里，測(cè)試其爬行速度和翻身速度，爬行速度和翻身速度越快，活力越強(qiáng)，體質(zhì)越好，苗的質(zhì)量也就越好。

　　6、看腸道食線

　　蟹苗食線越清晰，越粗，說(shuō)明越冬期間一直有攝食，體質(zhì)較好。

　　7、觀察肝胰臟

　　隨機(jī)挑選的蟹苗打開殼后，好蟹苗的肝胰臟應(yīng)是鮮黃色，若顏色發(fā)白或過(guò)黃者均不太好。

　　8、觀察鰓絲顏色

　　蟹苗鰓絲以白色干凈、完整為佳。

　　9、測(cè)量身長(zhǎng)與腿長(zhǎng)比例

　　身長(zhǎng)與腿長(zhǎng)比例比小于0.25為好。

　　10、觀察顎齒、疣狀突

　　顎齒尖銳、疣狀突越明顯，說(shuō)明種質(zhì)退化程度越不明顯，苗種種質(zhì)資源越好。

　　二、有序放苗

　　苗種選對(duì)后，接下來(lái)的放苗過(guò)程也相當(dāng)關(guān)鍵，正確的放苗可以提高苗的成活率。放苗不僅僅指苗拿回來(lái)后放到池塘里的工作，而是包括放苗前、放苗中及放苗后的一系列工作。筆者將放苗的流程總結(jié)為以下幾步。

　　1、放苗前

　　（1）根據(jù)清塘步驟、不同的用藥（如敵殺死、敵百蟲、茶籽餅、石灰、漂白粉）等，放苗前10天應(yīng)該進(jìn)行有效的正確的針對(duì)性解毒。大多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)于解毒還沒有正確的系統(tǒng)的了解，不管清塘用何種藥，解毒均用有機(jī)酸類來(lái)解。其實(shí)這樣并沒有達(dá)到解毒的效果，所以往往有很多養(yǎng)殖戶，因池塘藥殘的原因，造成放苗后，蟹苗上岸、爬邊，甚至出現(xiàn)螃蟹不蛻殼，推遲蛻殼，傷亡多等現(xiàn)象。所以，正確的針對(duì)性解毒是放苗成功與否的關(guān)鍵。如用敵殺死、敵百蟲等藥物清塘的池塘，有效的解毒藥是石灰，但許多養(yǎng)殖戶認(rèn)為用石灰解毒的勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大，那么也可考慮高鐵酸鹽（如“超能�！保�；若清塘?xí)r用了茶籽餅殺雜魚，或者用了硫酸銅殺青苔，此時(shí)便可以用有機(jī)酸類的產(chǎn)品來(lái)解毒。

　　（2）放苗期間，溫度較低且變化較大，為了能有效穩(wěn)定水體，改善水質(zhì)指標(biāo)，減少河蟹入塘后的應(yīng)激現(xiàn)象，放苗前7天應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行合理的肥水工作，增加水體營(yíng)養(yǎng)，以確保苗的成活率。對(duì)于老塘口，或者淤泥比較厚的塘口，早期溫度比較低，建議大家多量多次使用氨基酸肥水，如“藻潤(rùn)”（主要成分：游離氨基酸、有益活菌代謝產(chǎn)物、微量元素），同時(shí)可復(fù)配高含量的腐殖酸鉀一同使用（如“神力碳二型（富鉀一方）”，主要成分：腐殖酸鉀，黃腐酸鉀，植物生長(zhǎng)因子，鈣、鎂、鐵等天然礦物質(zhì)及多種微量元素），或者復(fù)配具有提肥功效的高效藻類生長(zhǎng)素（如“藻精靈”，主要成分：高效藻類生長(zhǎng)素、藻細(xì)胞催生促進(jìn)劑、藻種），既能給水體補(bǔ)充碳肥，穩(wěn)定水體，同時(shí)又能很好地促進(jìn)水草生長(zhǎng)，更重要的是能有效提取底肥中的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化給水體利用。對(duì)于新塘或者清塘?xí)r用藥過(guò)重的池塘，水太清，通過(guò)顯微鏡對(duì)水樣鏡檢，顯示無(wú)藻類或藻類較少，則可以用氨基酸肥復(fù)配藻種（如硅藻源或者綠藻源）來(lái)進(jìn)行肥水。

　　需要注意的是，早期低溫肥水較難，很有可能一次肥水達(dá)不到效果，此時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)肥，通常情況下在第1次肥水3天以后，水若沒肥起來(lái)，則以同樣方式或者加量補(bǔ)第2次肥。水肥起來(lái)之后，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)池塘情況，一般5-7天，若發(fā)現(xiàn)肥度下降則需及時(shí)追肥，此時(shí)肥水的產(chǎn)品可視池塘水體肥度情況而減少用量。

　　2、放苗時(shí)

　　（1）放苗時(shí)的天氣變化以及放苗過(guò)程本身就是水生動(dòng)物的應(yīng)激過(guò)程，此為蟹苗抵抗力比較薄弱的時(shí)期。如果此時(shí)氣溫變化較大，則會(huì)加重水生動(dòng)物的應(yīng)激反應(yīng)，所以要選擇晴天上午放苗。天氣的變化是有跡可循的，如24節(jié)氣就是天氣變化的明顯轉(zhuǎn)折點(diǎn)，注意其前后幾天的天氣變化，應(yīng)盡量避開節(jié)氣這幾天。

　　（2）如果投放是外地苗，蟹苗經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，體質(zhì)較弱，且與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件不適應(yīng)，應(yīng)該先放在池塘岸邊3-5分鐘適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。隨后取放苗的池塘水，往苗身上少量潑澆2-3次，讓其適應(yīng)池塘水溫。

　�。�3）將河蟹苗放在岸邊淺水處2-3分鐘，然后拿出停歇一會(huì)，再放進(jìn)去，反復(fù)2-3次，使蟹苗充分吐水。

　�。�4）在船艙（或其他大的容器）加入池塘水，放入葡萄糖、多維、殼聚糖、抗應(yīng)激藥等，然后把蟹苗連同袋子，一起放進(jìn)船艙，浸泡3-5秒后拿出，反復(fù)2-3次，以此來(lái)增強(qiáng)蟹苗體質(zhì)。

　�。�5）把蟹苗放在岸邊或者船頭，讓其自行爬入池塘，不爬進(jìn)池塘的苗，有可能是質(zhì)量問題，可以考慮剔除。

　　3、放苗后

　　蟹苗經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸，或者倒塘等操作，在全部放入大塘后，為了防止細(xì)菌感染，可在晴天上午滿塘消毒一次，由于此時(shí)氣溫較低，生物制劑“蛭弧菌”的活力較差，筆者建議可選用10%濃度的碘制劑來(lái)進(jìn)行消毒。