文/圖 中國水產(chǎn)頻道 張紅 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道,“2016年下半年正大集團(tuán)在全球范圍內(nèi)停止對外供應(yīng)種蝦,而市場對其他品牌種蝦、苗種認(rèn)可度仍待提高,于是8月15日起,我的苗場就停止生產(chǎn),我們一邊進(jìn)行硬件設(shè)備、水質(zhì)檢測系統(tǒng)改造和更新,一邊等待一個時(shí)機(jī)。在經(jīng)歷漫長的幾個月時(shí)間后,終于讓我等來了今天這個歷史性時(shí)刻!毙炻労qR水產(chǎn)種苗基地負(fù)責(zé)人/湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司(以下簡稱:海珍科技)總經(jīng)理許海珍在廣東湛江正大水產(chǎn)有限公司、卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司、徐聞海馬水產(chǎn)種苗基地幼體合作簽約儀式上不無激動地表示。 卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司/廣東湛江正大水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理魏殿運(yùn)與徐聞海馬水產(chǎn)種苗基地負(fù)責(zé)人/湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理許海珍簽約幼體合作協(xié)議 “近段時(shí)間,很多育苗場和相關(guān)從業(yè)者渴望與正大合作,專銷正大幼體,但是經(jīng)過長達(dá)幾個月一番番實(shí)地考察及評估之后,最終正大選擇牽手湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司。”卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司/廣東湛江正大水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理魏殿運(yùn)在幼體合作簽約儀式上也難掩興奮之情。 雙方高層人士出席簽約儀式 2017年1月11日,正大與湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司幼體合作簽約儀式在卜峰(北海)水產(chǎn)飼料有限公司舉行,雙方管理高層人士出席了簽約儀式。 正大幼體合作伙伴: 層層篩選,條件苛刻 廣西及湛江地區(qū)的苗場何止幾百家,為何正大只對海珍科技情有獨(dú)鐘,她的獨(dú)特魅力在哪?卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司/廣東湛江正大水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理魏殿運(yùn)向大家道出了個中緣由。 卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司/廣東湛江正大水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理魏殿運(yùn) 1、老板人品:經(jīng)過長時(shí)間接觸觀察,海珍科技許總不僅智慧,而且一言一行都透露出誠信為人、處事務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),這正是正大幼體合作重中之中的首要條件。 2、公司實(shí)力:海珍科技不但有資金,而且許總在行業(yè)第一線又打拼多年,探索出屬于自己一套經(jīng)營模式,可以多渠道、多角度銷售正大幼體所生產(chǎn)的蝦苗,同時(shí)可以配套正大飼料和生物產(chǎn)品,達(dá)到銷售和產(chǎn)品兩個環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合。海珍科技年產(chǎn)銷蝦苗量能達(dá)到40億尾,所具的優(yōu)勢是很多苗場、公司無法比擬的。 3、廠房硬件:與很多苗場不同,海珍科技苗場從內(nèi)到外都顯示出其做人做事的規(guī)范性,從廠房選材到育苗設(shè)備,再到水質(zhì)處理、檢測儀器、藻類培育設(shè)施一應(yīng)俱全,每一個細(xì)節(jié)都彰顯出與正大方圓相似的理念:“規(guī)規(guī)矩矩做人,圓圓滿滿做事”。更值得一提的是,凡相關(guān)技術(shù)員、工人只能在育苗場的固定崗位,各司其職,嚴(yán)禁串崗,避免人為污染,確保生物安全得到落實(shí)。海珍科技如此重視生物安全,與正大集團(tuán)倡導(dǎo)的理念不謀而合。 4、團(tuán)隊(duì)建設(shè):海珍科技擁有扎實(shí)專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和銷售團(tuán)隊(duì),現(xiàn)60多人。為了與正大公司合作,培育更好的高品質(zhì)蝦苗,2017年許總直接從泰國及國內(nèi)大型企業(yè)高薪引入經(jīng)驗(yàn)豐富的育苗專家、培藻專家,重點(diǎn)把關(guān)幼體和蝦苗質(zhì)量。 5、轉(zhuǎn)變思路:2016年下半年正大在全球范圍內(nèi)停售種蝦,受此影響,合作商只能從幼體的角度選擇合作,但規(guī)范的操作和管理,帶來正大優(yōu)秀的幼體質(zhì)量的同時(shí),也提升了幼體售價(jià),沒有實(shí)力的苗場會自動退去。在與許總多次交流中,她從來不和我們談價(jià)格,只一味地要求保證種蝦和幼體品質(zhì)。其自始至終輕價(jià)格、重質(zhì)量的認(rèn)知,同樣切合正大質(zhì)量為本的理念。 6、創(chuàng)新模式:共同打造“利益共同體和小產(chǎn)業(yè)鏈”模式。毫無疑問,作為幼體合作伙伴,海珍科技完全符合條件。然而公司背后還藏著巨大產(chǎn)業(yè)鏈延伸的優(yōu)勢,那就是飼料和生物動保經(jīng)銷回報(bào)。正大與海珍科技合作后,在內(nèi)部將形成了一個小產(chǎn)業(yè)鏈,前端由正大負(fù)責(zé)種蝦即合格正大幼體的供應(yīng),中間由海珍科技負(fù)責(zé)給養(yǎng)殖戶提供合格蝦苗,同時(shí)帶動正大飼料和生物動保的使用,從而在一個合作企業(yè)實(shí)現(xiàn)蝦苗、飼料和生物產(chǎn)品的有機(jī)結(jié)合,按套餐使用,養(yǎng)殖戶得到最大養(yǎng)殖效益的同時(shí),海珍科技延長了小產(chǎn)業(yè)鏈,增加盈利能力和空間。另外海珍科技還有自己的養(yǎng)殖驗(yàn)證基地,隨著2018年正大集團(tuán)1萬噸大蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目在湛江地區(qū)落地,雙方合作將更有想象空間。 參觀卜蜂(北海)水產(chǎn)飼料有限公司的品管部和生產(chǎn)車間 魏殿運(yùn)補(bǔ)充稱,合作場生產(chǎn)蝦苗的幼體必須全部來自正大,不允許再用別的公司別的品系幼體,還有不允許合作場使用任何正大、卜蜂或相關(guān)如CP的標(biāo)識。那么,作為養(yǎng)殖戶又如何去辨別哪些才是正宗正大幼體所產(chǎn)的蝦苗?魏殿運(yùn)表示,除了考量苗場的信譽(yù)和老板人品外,正大公司將參考4S店模式,授予專營合作場以經(jīng)營權(quán),專銷正大幼體所產(chǎn)的蝦苗;簽訂銷售合同并加蓋公司公章;每一批次幼體都出具相關(guān)票據(jù),派專員跟蹤指導(dǎo)、監(jiān)督,養(yǎng)殖戶可以向合作場索取了解。 許海珍:與正大合作, 可使我站在蝦苗行業(yè)的制高點(diǎn) 說到底,海珍科技以及公司總經(jīng)理許海珍又是什么來頭?據(jù)筆者了解,許海珍于1993年進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè),一開始就從事飼料、動保經(jīng)銷。由于做人做事踏實(shí)、講求誠信,不怕艱辛且能吃苦耐勞。只要一有空,許海珍就要到蝦塘、養(yǎng)殖場與客戶溝通生產(chǎn)情況,以便及時(shí)了解行業(yè)疑難問題。當(dāng)碰到養(yǎng)殖戶購買飼料,還經(jīng)常搭一把手幫人家搬飼料等。在養(yǎng)殖戶眼里,許總是既值得敬佩尊敬又值得信任的人,久而久之在當(dāng)?shù)赜辛嗣麣。說起“海馬珍”,雷州半島(雷州、徐聞一帶)幾乎無人不曉。 海珍科技下屬海馬種苗基地大門 海珍科技基地全景 2001年,許海珍注冊成立了廣東雷州市海珍貿(mào)易有限公司(現(xiàn)更名為湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司),經(jīng)營范圍涉及蝦苗產(chǎn)銷、對蝦養(yǎng)殖、飼料和漁藥動保經(jīng)銷等。2006年,許海珍進(jìn)入蝦苗行業(yè),2008年正式擁有自己的蝦苗場,取名海馬水產(chǎn)種苗基地。公司年產(chǎn)銷蝦苗達(dá)40億尾。目前在湛江徐聞、遂溪各有1家育苗基地,在福建、汕尾、陽江、北海、華北各有標(biāo)粗場,育苗水體達(dá)到8000立方米。連續(xù)多年,每年投入100多萬元進(jìn)行育苗設(shè)施改造及更新水質(zhì)檢測設(shè)備、藻類培育車間等。 湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理許海珍女士 “為什么我不愿做別的蝦苗,非要等待這個機(jī)會不可?原因是我不想湊合,我想走在行業(yè)前面,站在更高的起點(diǎn)。盡管正大幼體價(jià)格貴,但我非常認(rèn)可正大集團(tuán)的實(shí)力和理念,認(rèn)可正大種蝦產(chǎn)出的是最優(yōu)質(zhì)幼體,再配套基地的管理團(tuán)隊(duì)、硬件設(shè)備和軟件設(shè)備,相信我能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蝦苗來服務(wù)養(yǎng)殖戶。我認(rèn)準(zhǔn)自己走的是一條正確的路并且將一心一意地走下去。”許海珍直言不諱地表示:“我從事對蝦行業(yè)23年了,一旦扎進(jìn)來就注定與這條蝦不離不棄,一日三餐我最喜歡吃的也是蝦,我對這條蝦的感情非同一般! 對蝦養(yǎng)殖核心是提高成功率 降低風(fēng)險(xiǎn),而不是降低苗價(jià) “自從正大集團(tuán)公布對外停售親蝦,很多人為我們惋惜!蔽旱钸\(yùn)稱:“的確,短期內(nèi)種蝦銷售利潤受一定影響,但正大集團(tuán)的長遠(yuǎn)格局是做食品,要做“世界的廚房,人類能源的供應(yīng)者”,未來正大做的是從農(nóng)場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,絕非一時(shí)之利。 魏殿運(yùn)繼續(xù)表示,從他進(jìn)入水產(chǎn)這行以來,已聽到了不少養(yǎng)殖戶“以后不敢養(yǎng)蝦”無奈聲音。“因?yàn)閷掖问〈蚩宓牟粌H是他們的信心,也耗盡他們的資金。與此同時(shí),加工廠面臨原料蝦短缺的問題,很大一部分原料蝦從泰國、越南、印度等鄰國進(jìn)口。這就是種苗沒有做好影響?zhàn)B殖端再影響食品加工端。”魏殿運(yùn)稱,目前正大集團(tuán)在福建、山東、江蘇、兩廣等地推廣標(biāo)準(zhǔn)化蝦塘養(yǎng)殖,達(dá)到從種苗到養(yǎng)殖到食品的安全質(zhì)量要求,將來滿足正大對打造全產(chǎn)業(yè)鏈的需求。 “正大蝦苗定價(jià)高,很多養(yǎng)殖戶表示無法接受?為什么養(yǎng)殖戶既想要高利潤,又不想承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)?”魏殿運(yùn)轉(zhuǎn)而表示,與其他行業(yè)相比,蝦苗成本所占商品蝦售價(jià)比例其實(shí)很小,“目前,對蝦養(yǎng)殖業(yè)的核心問題不是蝦苗價(jià)格的高低,而是怎樣才能提高養(yǎng)殖成功率!蔽旱钸\(yùn)直指要害。魏殿運(yùn)拿養(yǎng)豬行業(yè)為例來解釋,正常情況下,仔豬成本占商品豬銷售成本比例可達(dá)20-50%。如15公斤子豬(相當(dāng)于P10蝦苗),2016年10月之前豬價(jià)行情好時(shí),仔豬價(jià)是1000-1100元/頭,商品豬大約100公斤才賣2000元/頭,種苗成本占商品豬售價(jià)50%。目前子豬價(jià)降至700-800元/頭,商品豬也下降到1600元/頭左右,仔豬成本仍超過商品豬一半。即使行情低迷時(shí),仔豬價(jià)300-400元/頭,可能占商品豬成本比較小,但也有20-30%!澳壳拔r苗占養(yǎng)殖成本大概在5-10%,說明對蝦養(yǎng)殖成功率空間、成本空間、利潤空間都還有很大,將來都會慢慢進(jìn)行重新分配! 當(dāng)初隨便在海邊挖個坑放點(diǎn)苗就能養(yǎng)蝦賺錢的時(shí)代過去了。隨著環(huán)境、水質(zhì)惡化,養(yǎng)殖戶必然付出更多成本改造蝦塘、購買更好的原料,包括種苗、飼料、環(huán)境條件和管理模式等,還有國家環(huán)保整治力度加大,養(yǎng)殖的壓力增加。“不管你愿不愿意,養(yǎng)蝦業(yè)將會重新洗牌,養(yǎng)蝦不再是所有人都能從事的行業(yè),而是有資金、有實(shí)力、又有夢想的真正的水產(chǎn)人去養(yǎng)!蔽旱钸\(yùn)最后表示。 海珍科技種苗基地培藻車間 海珍科技種苗基地豐年蟲車間 海珍科技種苗基地水處理車間 海珍科技種苗基地水處理車間 海珍科技種苗基地育苗池 海珍科技種苗基地員工生活區(qū) 海珍科技標(biāo)準(zhǔn)化對蝦養(yǎng)殖驗(yàn)證基地 |

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