焦點熱議 農業農村發展新動能如何培育？農民持續增收新渠道怎樣拓展？江蘇陽澄湖大閘蟹、湖北潛江小龍蝦、湖南常德“大湖”淡水魚，都有明顯的產業優勢和品牌特色，三地在上述3個產業樣本上所作的各具特色的探索，為破解這兩大課題提供了生動借鑒。 補短板：發展綠色生態環境友好型農業 蘇州、潛江、常德，3座城市自東向西分布在長江中下游地區，是我國淡水漁業重要產地。 陽澄湖大閘蟹： 調減養殖水面優化生態
早春三月，蘇州陽澄湖邊，養殖戶正在投放蟹苗。相比往年，螃蟹養殖水面少了很多，這與蘇州的一項重要決策有關。“長期以來，蘇州城區供水全部來自太湖，安全風險較大，陽澄湖是太湖流域重要的淡水湖泊，作為第二水源地可以形成‘雙重水源、雙重保障’格局。”全國人大代表、蘇州市市長曲福田介紹，蘇州開展兩輪陽澄湖生態優化行動，截至去年底，圍網養殖面積從3.2萬畝縮減至1.6萬畝，沿湖地區工業企業大幅壓減，明年年底，陽澄湖飲用水源地水質要100%達標。 “在螃蟹養殖和生態保護之間，要算清大賬。”顧敏杰是當地的養殖大戶，此前在陽澄湖擁有200畝養殖水面，現在減少至80畝，“產量雖有影響，也倒逼大家進一步提高大閘蟹的品質”。 潛江小龍蝦： 質量安全監管站全覆蓋
“你家田里的水質不是特別好，千萬別用含農業殘留的藥物，一定要選用無公害的微生物制劑處理水質。”這兩天，潛江市總口管理區技術人員曾宇帆一直奔走在田間地頭。作為湖北小龍蝦主產地，潛江堅持“銷售有訂單、出口有認證、檢測有標準、生產有記錄、質量有保障”，在全市23個鄉鎮均設立農產品質量安全監管站，專項經費、專人監管，布下一張安全監控網。 以高標準確保綠色生態，在歐美市場嚴苛檢測中，潛江出口的小龍蝦系列產品無一例超標。 “大湖”淡水魚： 養殖水質不低于三類標準
“從最初9萬畝養殖水面，到如今擁有185萬畝自有水面，集團旗下的大湖股份已成為全國淡水魚行業最大的上市公司。”全國人大代表、湖南大湖產業投資集團董事局主席羅祖亮介紹。無論是魚苗選育、向農戶供苗，還是帶領農戶養殖、“大湖”自然放養，全過程堅持綠色環保理念。“24小時監測水質，讓水生動物和水生植物良好生長，既修復水體也收獲綠色產品。”羅祖亮介紹，大湖所有養殖水面均保持良好湖泊水平，水質穩定在三類標準以上。 代表點評 全國人大代表、湖北春暉集團董事長譚倫蔚：漁業面臨的主要問題不是產量而是生態問題，以及由此連帶的產品質量問題。我們要堅持環境生態優先的發展理念，既“吃好魚”又保環境，盡快補齊優質品種、短缺產品、生態環境的短板。 增效益：適度規模經營拉長產業鏈 發展特色產業，關鍵是要提升效益、增強競爭力，讓產業發展可持續、有奔頭，三個地方開展了有益探索。 陽澄湖大閘蟹： 以蟹為“媒”發展休閑旅游 養殖水域減少，如何保持產量不大幅下滑？蘇州一方面挖掘陽澄湖周邊區域的養殖潛力，另一方面幫助蟹農提高養殖技術和產品品質。 前不久，蘇州市與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心達成合作協議，共同制定陽澄湖大閘蟹生態養殖技術地方標準，開展“陽澄湖1號”中華絨螯蟹新品種選育、南養北育河蟹及陽澄湖大規格河蟹養殖研究、“太湖1號”青蝦等新品種示范推廣、湖泊大水面“凈水漁業”研究等，推動產業提質增效。 陽澄湖水面主要分布在蘇州市相城區，該區充分發揮專業戶、合作社和銷售大戶作用，加快整合養殖資源，提高規模效益。同時，引導社會資本投資，依托螃蟹養殖打造農業文化旅游“三位一體”、生產生活生態同步改善、一二三產深度融合的特色小鎮，讓農民創業就業、增收致富。每到秋季，蘇州本土在線旅游服務商同程旅游推出“吃大閘蟹+住特色酒店+城郊休閑游”組合產品，深受游客喜愛。 潛江小龍蝦： “蝦稻共作”持續提升效益 中央一號文件指出，著力提高土地出產率、資源利用率和勞動生產率。“多年前就有農戶養殖小龍蝦，但規模很小。”潛江市水產局總工程師陶忠虎介紹，江漢平原是我國糧食主產區，保障安全是第一位，難以專門騰出空間養殖龍蝦。 經多年實踐，潛江探索出“蝦稻共作”新模式，種糧的同時養殖小龍蝦，有效利用土地資源，提高單產效益。為支持產業發展，潛江市深入實施八項工程——龍蝦種苗選育繁育基地建設、龍蝦標準化養殖示范區創建、龍蝦產業龍頭企業發展、龍蝦名優品牌培育、龍蝦文化生態旅游建設、龍蝦現代餐飲經營模式推廣、龍蝦產業精準扶貧、“產城融合”。 持續創新，讓潛江屢有收獲：萊克公司探索出8種小龍蝦養殖方法、華山公司研制出全國首款由甲殼素制作的保健品…… 代表點評 全國人大代表、江蘇省農委主任吳沛良：推進農業供給側改革、構建現代農業產業體系，總體思路是主導產業提升、特色產業擴面、多元復合經營、產業融合發展。其中，特色產業要圍繞“四化”做文章——優質化，品質進一步提升；高端化，滿足多樣化個性化消費需求；多元化，利用“旅游+”“生態+”等模式增強與農業的滲透性、融合度；特色化，依托區位資源、科教人才優勢，培育更多優質產品。 育主體：培育更多新型農業經營者 現代農業發展，迫切需要一批“愛農業、懂技術、善經營、會管理”的新型農業經營者，同時充分發揮龍頭企業帶動作用，讓更多人增收致富。 陽澄湖大閘蟹： “互聯網+”快速拓展市場 顧敏杰是陽澄湖大閘蟹電商第一人，2008年退伍回家，看上互聯網機遇，在淘寶網開店賣螃蟹。去年，顧敏杰銷售9000萬元大閘蟹，全部走電商渠道。“互聯網的魔力超出想象，將產業鏈各環節無縫銜接。”顧敏杰介紹，一般情況，螃蟹捕撈后先在冰箱預冷幾個小時，然后裝入保溫箱，通過快遞運往全國各地，絕大多數城市都能次日抵達。 在陽澄湖地區，只要有保鮮物流資質的快遞公司都設有門店，每到旺季忙個不歇。“郵政EMS、順豐速運市場份額最高。”顧敏杰透露，自家的電商平臺已積累5萬多名客戶，一年快遞費支出就上千萬元。 潛江小龍蝦： 產業幫扶精準脫貧 推進農業供給側結構性改革，最終目的是實現農民增收。在潛江，小龍蝦養殖已讓一大批農民先富裕起來，但仍然有一部分貧困群眾需要幫扶。潛江將小龍蝦養殖作為精準扶貧的重要舉措，貧困戶可享受1次蝦苗免費投放、1次財政資金扶持和1次信貸支持。 政府部門安排技術人員上門指導，龍頭企業采取“公司+基地+農戶”模式，以“送技術、送蝦苗、包回收、保底價”方式，幫助貧困戶養殖小龍蝦。對有意愿但缺少養殖資源的貧困戶，企業低價租賃蝦池，或安排到養殖基地就業，多渠道脫貧奔小康。 “大湖”淡水魚： “三個帶動”分享收益 大湖股份引導農民自然融入公司產業鏈，做到“三個帶動”：魚苗帶動，公司每年孵化魚苗30億尾，交給農民養殖，直接養成商品魚或為大湖股份配套魚種，綜合經濟效益達百億元；魚種帶動，公司向農民提供魚苗，養到1斤左右后返銷給大湖股份，每年魚種貨值上億元；貿易帶動，借助大湖股份品牌效應拓展市場，每年為漁民增收10億元以上。 代表點評 全國人大代表、湖南大湖產業投資集團董事局主席羅祖亮：農業發展需要培育更多新型農業經營主體，包括農村的職業農民，也包括返鄉下鄉的農民工、大學生、科技人員和退伍軍人，農業企業和農民合作社。要搭建好平臺、營造好環境，讓大家共同發展、分享收益。 |
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