文/中國水產頻道 張紅 春節后的華南地區，天氣晴好溫暖，越冬的金鯧魚借機快速成長，源源不斷地變成商品魚規格供應上市。由于上市量少而市場需求大，華南三地魚價出現全面上漲。 商品規格越冬魚存量越來越多，接近900萬斤 截止2017年3月23日，海南地區1斤以上規格存活量約200-300萬斤；廣西北海鐵山港0.8斤以上規格的也有好幾十萬斤；陽江商品規格約200萬斤，雷州、流沙等地約300萬斤。華南地區達商品規格金鯧魚總體存活量超過上月，接近900萬斤。 碼頭冰鮮交易價：養殖戶惜售依舊，消費回暖價格上漲 2016年養殖欠佳，大多數養殖戶虧本，因此，越冬魚養殖戶惜售心理較強烈：1、趁著好天時高水溫增加投料量育肥增重增加產量；2、等待時機再博高價。由于養殖戶賣魚積極性下降，而目前市場海水產品總體供應不足，金鯧魚消費回暖、需求加大，導致春節后魚價持續上漲。目前價格具體如下： 湛江地區0.8-0.9斤/尾規格15.3元/斤，較上月同期上漲約1.8元/斤，但與去年同期相比，仍低1元/斤。1斤及以上規格的魚雷州東里上市較少。 陽江地區以活鮮交易為主，冰鮮交易不多，1斤規格活鮮價16.7元/斤。 北海鐵山港0.8-1斤/尾規格15.2元/斤，較上月同期上漲了約1-1.2元/斤。 海南金鯧魚主要集中在三亞，生長更快，養殖戶舍不得出售1斤及以下規格的魚，目前市場上交易以1.1-1.3斤/尾規格為主。1.1斤規格多抓活鮮，價格14.5元/斤，較上月同期約漲0.4-0.5元/斤；1.2-1.3斤規格多抓冰鮮，價格同樣14.5元/斤，較上月同期約漲0.9元/斤。 盡管目前華南三地的魚價全面上漲，但與去年仍有2-3元/斤的差距，與最好價格年份相差則更遠。近年來越冬魚病害增多，價格下降，總體效益變差，大多數養殖戶表示越冬魚盈利越來越微薄。 凍魚批發價：銷量稍好轉，價格小幅上漲 受冰鮮魚上市少價格上漲的拉動影響，本月凍品魚市場銷量呈現出好轉態勢，尤其是南方市場優勢較明顯，大多數規格的魚價出現小幅上漲。具體報價如下： 災情期搶收魚200/300規格的批發價160元/箱。價格較上月漲10元/箱。 300-400克/尾規格的批發價190元/箱。價格較上月漲10元/箱。 400-500克/尾規格的批發價205元/箱、500-600克/尾規格的批發價225元/箱，價格均較上月漲5元/箱。 600-700克/尾規格的批發價250元/箱、700-800克/尾規格的批發價260箱。價格均與上月持平。 特別感謝：粵海飼料、嘉吉飼料、海南藍海洋漁業發展有限公司、湛江市海鰭鱗水產開發有限公司、鐵山港海之藍-蝦哥漁具店及多位養殖朋友對本文大力支持。 溫馨提醒：本文觀點和數據僅供大家學習和參考。 |
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