中國水產頻道獨家報道，筆者通過調研江蘇興化各鄉鎮100余口蟹塘，發現其中92%以上蟹塘存在青苔情況，給河蟹養殖帶來嚴重影響。筆者就河蟹池塘中青苔主要包含的種類、對河蟹養殖的好處、危害及相應的防治措施進行闡述，供養戶朋友參考 一、養殖背景 民諺曰，“三月青苔露綠頭，四月青苔綠滿江”。3月中上旬，筆者通過調研江蘇興化安豐、老圩、釣魚、林湖、海南、陶莊、戴窯等鄉鎮100余口蟹塘，通過數據統計，其中92%以上蟹塘存在青苔情況，給河蟹養殖帶來嚴重影響。根據試驗探索及塘口實踐經驗，就河蟹池塘中青苔主要包含的種類、對河蟹養殖的好處、危害及相應的防治措施進行闡述，供養戶朋友參考。
圖1淺水處的青苔
圖2 青苔布滿伊樂草表面
圖3 團團亂絲占領水體空間 二、青苔簡介 青苔亦稱青泥苔，是水網藻、剛毛藻、轉板藻、水綿、雙星藻、基枝藻等絲狀藻類的統稱。河蟹養殖池塘中的青苔多發生在早春和初夏，隨著氣溫回升，青苔在透明度高的淺水處萌發，只要環境適宜，幾個晴日內就會大量生長繁殖，形成團團亂絲而占領水體空間。之所以早春易發青苔，這與其本身的生活條件及早春蟹塘環境密切相關。 三、青苔產生的條件及蟹塘環境 青苔萌發和繁殖需要四大基本要素，青苔孢子、適宜的水溫、光照和養分，一旦池塘環境滿足這些條件，青苔便開始大面積萌發、繁殖。 1、孢子 越冬期間，部分養戶朋友為了保留伊樂藻而不干塘，或者清塘不徹底，都會使大量青苔孢子存留在塘底，以及種植的伊樂草和投放的螺螄都可能攜帶青苔孢子，為來年青苔萌發埋下隱患。 2、水溫
圖4 水溫7.1℃時，未發現青苔
圖5 水溫17.8℃時，青苔已出現 當水溫超過10℃，青苔便開始萌發。2月21日16:49，筆者在安豐夏家舍村測得的池塘水溫為7.1℃，此時未發現青苔；3月9日14:52，相同塘口測得的池塘水溫為17.8℃，此時已有少量青苔。由此推斷， 3月初，正是青苔萌發的初始階段。 3、光照 早春階段，剛注入池塘的水質清瘦，即藻類種類少，豐度低，致使水體透明度大，陽光能夠直射塘底或者淺水處，特別適合青苔孢子萌發。部分養戶朋友在放苗前后，有投放螺螄的習慣，螺螄其中一個重要的作用就是凈水，使原本清瘦的水體，透明度進一步加劇，適宜青苔萌發。 4、營養 青苔萌發后，吸收部分氮、磷、鉀等營養元素及其他養分，在適宜的條件下，開始大量繁殖，打破水體菌相、藻相平衡，抑制水草生長，其危害不言而喻。 四、辯證看待青苔的益處及危害 作為池塘生態系統中的一份子，青苔是一把典型的雙刃劍，究竟其益處多一些還是危害大一些，關鍵在于能否控制青苔的量。 1、青苔的益處 （1）青苔具有凈水作用。養殖前中期，天氣突變、河蟹非正常活動等因素會導致養殖水體渾濁，水體透明度降低，水草光合作用減弱，菌相、藻相失衡，導致河蟹攝食量下降，不利于河蟹生長發育。有少量青苔的塘口通常不會出現水渾現象，這得益于青苔強大的凈水作用，尤其是在養殖前期，水草還沒形成規模時，青苔對水體的調節作用更加凸顯。 （2）青苔能夠吸收多余的養分和有毒物質。養殖中后期，隨著溫度升高，投喂量加大，水體富營養化加劇，藍藻易大量繁殖；氨氮、亞鹽等有害物質超標，給養殖帶來巨大風險。適量的青苔，可以吸收多余的養分，抑制有害藻類的生長，還能夠吸收氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質，有助于維持水體平衡。 2、青苔的危害 當水溫連續超過10℃，青苔容易大量繁殖，若不采取合理的措施，很難把控青苔數量，危害巨大。 （1）影響光照。青苔大量繁殖后，部分漂浮到水面，影響有益藻類、水草及浮游生物采光，使水溫升高，溶氧降低，水草易萎縮，破壞水質。 （2）消耗養分。青苔通過吸收水體養分進行繁殖，當青苔形成一定規模，致使耗盡水體大量養分，抑制有益藻類、水草生長。 （3）限制空間。當青苔絲漂浮水中，部分河蟹會被纏繞其中，體質弱、軟殼蟹便無法掙脫而死亡，致使河蟹的攝食、生長、成活率受到影響。 （4）敗壞水質。青苔死亡后，釋放羥胺和硫化氫等有害物質，引起水體發黑、發臭，水體溶氧下降，氨氮升高，引起河蟹成活率下降。 （5）降低品質。青苔腐爛變質后，有害細菌會大量滋生，引起河蟹黑鰓、水腫等疾病，降低河蟹品質。 五、處理青苔的誤區 1、誤區一：少量青苔時不進行防控 少量青苔雖然對河蟹沒有危害，水質條件一旦適宜青苔生長，其繁殖速度快，難以把控。有少量青苔時，筆者推薦用生態抑制青苔方案（育藻膏+腐植酸鈉+芽孢桿菌）進行防控，抑制青苔大量繁殖即可。 2、誤區二：殺大量青苔時斬草除根 當青苔大面積繁殖時，其危害是巨大的，有些養戶朋友遇到此類情況，盲目加大青苔藥物使用量，最后青苔被殺除了，但帶來更為嚴重的后果，如河蟹長時間不攝食、水草腐爛、螺螄死亡等。因此，要依據產品說明合理用量。有大量青苔時，筆者推薦用人工撈除+藥物處理+肥水方案進行防控，可達到抑青苔的效果。 六、青苔的防治措施 筆者建議，防治青苔的原則以“預防為主，處理為輔”，青苔生長受到抑制、數量得到控制即可。 1、預防三部曲 （1）徹底清塘 清塘前，將池塘水排干，清除多余的淤泥，淤泥的厚度控制在15厘米內，然后曬塘20天左右。清塘時，用硫酸銅（3斤/畝）化水全池潑灑，一周后注水，坂田水位達到15厘米，再用生石灰（100-150斤/畝）化水全池均潑灑。通過此方法處理，可有效降低青苔數量。 （2）低溫肥水 放苗前后，及時肥水可促進硅藻、綠藻等藻類和水草生長，有益藻能通過營養競爭、降低水體透明度抑制青苔生長。 （3）提升水位
圖6 低溫肥水能夠抑制青苔生長
圖7 提升水位能夠控制青苔繁殖 隨著伊樂草生長，逐步加深水位，降低水體透明度，控制青苔繁殖。通常，環溝水位在3月不低于30厘米，4月不低于40厘米，5月不低于50厘米。 2、處理措施依青苔情況而定 （1）少量青苔處理方案 當塘口有少量青苔時，建議采用生態抑制青苔方案，即生物方法加物理方法。生物方法主要通過肥水實現，養殖前期，水溫低，藻類酶活弱，不易利用無機肥。此時，可采用育藻膏加枯草芽孢桿菌進行有效低溫肥水。育藻膏屬于生物發酵肥，富含活性氨基酸、小肽物質及藻類生長所必須的微量元素，在水溫較低的條件下也不影響藻類的吸收。枯草芽孢桿菌憑借其超強的有機質分解能力，將小肽分解成氨基酸，源源不斷為藻類提供營養，使肥水速度快，肥效更持久。物理方法主要利用腐植酸鈉、腐植酸鉀的遮光性，降低水體透明度，加強有益藻類繁殖，控制青苔生長。
圖8 生態抑青苔方案實施現場
圖9 均勻潑灑混合液（育藻膏+腐殖酸鈉+芽孢桿菌） （2）大量青苔處理方案 當塘口有大量青苔時，僅通過撈除方式，青苔數量難以得到有效控制，此時需要進行藥物處理，依據河蟹蛻殼期和非蛻殼期將采取不同方案。 蛻殼期間，勿用青苔藥處理，適量青苔藥雖然對河蟹沒有致死作用，但蛻殼期河蟹體質弱，用藥會影響蛻殼，降低成活率。該階段可先人工撈除漂浮青苔，然后進行肥水。 非蛻殼期，當青苔嚴重影響水環境時，必須通過藥物處理達到有效控制青苔的目的。青苔處理藥大致經歷了4代。第1代，主要成分是硫酸銅；第2代主要成分是螯合銅；第3代主要成分以季磷鹽、有機酮聚合物、異噻唑啉等成分為主；第4代，主要成分以三嗪為主。由于前2代殺青苔藥會導致水體銅離子濃度過高，近年來已逐漸被季磷鹽、有機酮聚合物、異噻唑啉為主要成分的藥物所代替。 目前，殺青苔藥物對河蟹及水草毒理作用還不夠清晰，建議殺青苔前注意以下幾點：依據產品說明進行用量；使用后，觀察藥物對河蟹、螺螄及水草的影響，一旦發現異常，立即停止用藥；青苔被控制后，及時采取肥水工作，防止復發。 |
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