文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 上個(gè)月本刊對(duì)海南南美白對(duì)蝦種苗企業(yè)做了一次調(diào)查，文章《戰(zhàn)國那么亂，蝦苗價(jià)格還要“一意孤漲”，這對(duì)養(yǎng)殖戶來說意味著什么？》從市場(chǎng)、價(jià)格、需求等多角度分析了今年國內(nèi)種苗市場(chǎng)的走勢(shì)�？偨Y(jié)來說，今年種苗市場(chǎng)可以用6個(gè)字形容：混亂、漲價(jià)、北漂。而作為中國另外兩個(gè)重要的種苗基地：廣東和福建，那里的種苗企業(yè)又在經(jīng)歷著什么樣思考？
據(jù)資料顯示，廣東湛江市地處雷州半島，三面環(huán)海，海岸線長達(dá)1556公里，是全國最大的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)基地，同時(shí)也是全國重要的對(duì)蝦種苗繁育基地，中國每年親蝦需求量30萬對(duì)，湛江就要13萬對(duì)以上，被稱為中國蝦苗業(yè)的“硅谷”。而另外一個(gè)種苗基地福建，得益于其獨(dú)特的育苗技術(shù)和極具競爭力的價(jià)格，前幾年占據(jù)了普通苗市場(chǎng)的半壁江山。加上便捷的陸路交通系統(tǒng)，使得湛江和福建的苗企能迅速打開周邊市場(chǎng)，甚至更遠(yuǎn)的北方市場(chǎng)。但事實(shí)上，由于對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率每況愈下，近兩年來他們的日子也并不好過，大環(huán)境的急劇變化使得大量小苗企退出市場(chǎng)，而幸存下來的，要么改變，要么消亡，尋求變革之路已經(jīng)迫在眉睫。 種苗品牌、質(zhì)量認(rèn)可度仍有待提高 對(duì)于2017年來說，“今年的蝦更不好養(yǎng)”這句話可能還得再說一年，加之種苗市場(chǎng)混亂，使得養(yǎng)殖戶投苗信心大打折扣。市場(chǎng)萎縮，蝦苗日趨同質(zhì)化，海南苗企虎視眈眈，產(chǎn)能過剩的廣東和福建苗企如何在低迷的市場(chǎng)環(huán)境中找到發(fā)力點(diǎn)突出重圍，對(duì)于兩地苗企來說是擺在面前的一大問題。 “湛江苗企首先做的就是家門口的生意，但是這兩年家門口市場(chǎng)萎縮，需苗量下滑，特別是粵西、珠三角、臺(tái)山、廣西等地，空塘棄養(yǎng)的現(xiàn)象非常常見，苗企被迫舍近求遠(yuǎn)，去布局北方市場(chǎng)。但海南苗企占據(jù)著交通便利、品牌建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)走出一條很寬的路子，而我們當(dāng)?shù)孛缙笥捎谄放平ㄔO(shè)落后，苗場(chǎng)集中，低價(jià)競爭激烈，可以說是腹背受敵。”某湛江苗企負(fù)責(zé)人告訴筆者。 另一位苗企的老板也持同樣的觀點(diǎn)，他認(rèn)為海南的苗企做得比湛江要好，湛江的苗企比較亂，特別是遇到生產(chǎn)旺季，蝦苗一積壓就亂，為了出貨相互間競相壓價(jià)�！罢拷缙笤鐜啄隉嶂杂谫u幼體賺快錢，沒有重視硬件設(shè)施做大苗，沒想過品牌經(jīng)營，海南的苗普遍賣到一百多一萬尾，當(dāng)?shù)氐膫�(gè)體戶才賣60——70元/萬尾，價(jià)格上相差一倍不止。另外，湛江地區(qū)整體沒有形成一個(gè)氛圍，各自為戰(zhàn)的居多。海南有幾個(gè)大苗企撐起了市場(chǎng)氛圍，市場(chǎng)秩序良好，品牌影響力突出。如果湛江有4——5家大企苗聯(lián)合支撐，無序競爭的現(xiàn)象肯定會(huì)得到有效的遏制�！� 事實(shí)上，在出苗高峰季節(jié)，海南和湛江的空運(yùn)都是很頭痛的問題，海南苗企由于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量有限，必須要走出去，但是對(duì)于湛江和福建的苗企來說，在面對(duì)內(nèi)陸周邊市場(chǎng)時(shí)，其陸運(yùn)的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。所以，湛江和福建苗企并不是沒有機(jī)會(huì)，而是在大環(huán)境急轉(zhuǎn)直下的當(dāng)下，如何迅速調(diào)整才是關(guān)鍵。其實(shí)，近兩年來很多福建以及湛江的苗企已經(jīng)意識(shí)到了問題所在，也在背后暗自發(fā)力，通過主動(dòng)收縮產(chǎn)能，將更多的資金和精力放在硬件設(shè)施改造、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)服務(wù)上，從而提升產(chǎn)品競爭力以及品牌的辨識(shí)度，比如近兩年湛江國聯(lián)、海茂、海興農(nóng)、粵海、海威等都取得非常大的進(jìn)步，市場(chǎng)認(rèn)可度進(jìn)一步提高。
中小苗企該何去何從 “今年的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)小苗企來說考驗(yàn)會(huì)非常大，而對(duì)于大苗企來說，則是做強(qiáng)做大的一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。”某從業(yè)人員說到。 目前養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)蝦苗的渴望值是很高的，特別是一些連年養(yǎng)殖成功的大戶或設(shè)施化養(yǎng)殖戶，總體而言，因?yàn)槲r苗占整個(gè)養(yǎng)殖成本很小，他們對(duì)于苗價(jià)沒有過多的糾結(jié)。另外，近年也出現(xiàn)一個(gè)“返土”現(xiàn)象，養(yǎng)殖成功率下降，養(yǎng)殖戶手里缺乏資金，部分地區(qū)的蝦農(nóng)轉(zhuǎn)向土苗，對(duì)苗價(jià)也頗為敏感，但是土苗的表現(xiàn)也不盡如人意，這部市場(chǎng)在整體“高舉高打”的情況下，中小苗會(huì)加快凈身出局。 “關(guān)鍵要把苗做好，苗做好了是不愁出路的，所以說市場(chǎng)本身并不亂，亂是的自己。未來，一些生產(chǎn)“土八路”蝦苗的苗企會(huì)陸續(xù)被淘汰，這是由市場(chǎng)決定的，說明這些苗已經(jīng)不被市場(chǎng)認(rèn)可。包括北方養(yǎng)殖戶的觀念也在改變，土苗市場(chǎng)正在被一代苗慢慢侵蝕，北方養(yǎng)殖戶對(duì)品牌的認(rèn)知度會(huì)越來越高，由于小苗企沒有品牌，沒有直營標(biāo)粗場(chǎng)，并且隨著國家對(duì)種苗行業(yè)監(jiān)管越來越嚴(yán)厲，環(huán)保壓力越來越大，這部分苗企會(huì)面臨出局的危險(xiǎn)，要么就是抱團(tuán)取暖，與大苗企一起合作共度難關(guān)�！�
養(yǎng)殖戶選苗要根據(jù)自身情況而定 早些年養(yǎng)殖戶選蝦苗時(shí)，通常會(huì)看苗企用的是什么品牌的種蝦，苗企在宣傳時(shí)也會(huì)重視宣傳所用品牌的親蝦。但是這兩年來，苗企在宣傳的時(shí)候，逐漸模糊掉了親蝦的概念，畢竟親蝦是掌握在別人手上的，一旦斷供或出現(xiàn)問題，會(huì)給企業(yè)品牌帶來不可預(yù)計(jì)的損失，這也是苗企在品牌建設(shè)時(shí)需要注意的問題。其實(shí)，如果在環(huán)境優(yōu)良、生物安保做得好的前提下，影響蝦苗質(zhì)量表達(dá)的只是育苗的手法以及后期的生長速度不一樣而已。養(yǎng)殖戶選擇蝦苗時(shí)，如果沒有辦法了解親蝦的來源，那選擇大公司、大企業(yè)的蝦苗相對(duì)來說還是比較保證的。 另外也要注意蝦苗的特性。近年來由于市場(chǎng)導(dǎo)向，親蝦選育方向也有所變化，市面上的蝦苗也不再是主打生長速度，每個(gè)公司都有其選育的特點(diǎn)，有些品牌的蝦苗重視生長速度，有些注重抗病力，有些則是中規(guī)中矩，養(yǎng)殖戶在選苗時(shí)不能只問“哪家的苗比較好”，還要問“到底適不適合我養(yǎng)”。國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境千變?nèi)f化，別人養(yǎng)得好的苗不一定適合你，最好是經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)查后才作決定。 現(xiàn)在也有人認(rèn)為，如果土苗能保持合格的育苗手法，保證質(zhì)量，雖然在生長速度和整齊度方面有所欠缺，但在面對(duì)土池低密度養(yǎng)殖或高密度混養(yǎng)模式時(shí)，仍然會(huì)有很大的需求空間。最好的結(jié)果就是國內(nèi)本土選育親蝦表現(xiàn)良好，替代部分國外進(jìn)口親蝦，拉低蝦苗價(jià)格，用以覆蓋低端苗市場(chǎng)需求，這也不是不可能的事�？偟膩碚f，蝦苗肯定有優(yōu)劣之分和性狀之別，養(yǎng)殖戶在選苗時(shí)一定要清楚自己的養(yǎng)殖條件以及養(yǎng)殖模式，才能因地制宜的選擇適合自己的蝦苗。 苗場(chǎng)推薦 湛江國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司 譚立志13828289588 湛江粵海水產(chǎn)種苗有限公司 張良軍13702730689 湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司 陳清13828276198 湛江恒興南方海洋科技有限公司（863基地） 王建紅13702883968 陳小瑩13437868608 廣東海大集團(tuán)海興農(nóng)蝦苗場(chǎng) 李輝13928809506 徐聞縣中海水產(chǎn)種苗科技有限公司 黃先生13827186918 湛江中聯(lián)養(yǎng)殖有限公司 陳軍遠(yuǎn)15322508406 廣東海威水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 陳剛13928856901 徐聞鼎盛水產(chǎn)有限公司 蘇永明13822576888 湛江市�？粕锟萍加邢薰� 許緒滿13809759842 徐聞縣金海角水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 陳國標(biāo)13356507368 林華貴18820623996 湛江市丹谷生物科技有限公司 葉經(jīng)理18218253111 茂名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司 李活13580093888 湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司 陳子騰13902508038 廣東省徐聞縣興農(nóng)水產(chǎn)養(yǎng)殖科技有限公司 陳國農(nóng)13702694388 廣東省遂溪縣遂溪縣好仕達(dá)實(shí)業(yè)有限公司 黃利國13827179199 湛江市徐聞海源養(yǎng)殖有限公司 李小飛13802349820 湛江海興農(nóng)海洋生物科技有限公司 高紅梅13631444902 廣東海富水產(chǎn)種苗有限公司 王大榮13802309193 遂溪壯大水產(chǎn)種苗有限公司 黃大13702699298 湛江市海神生物科技發(fā)展有限公司 李告成13702886630 湛江海珍水產(chǎn)科技有限公司 許海珍13802347176 廈門市新榮騰水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)有限公司 杜劍榮0592-6536777 廈門市海滄廈興龍水產(chǎn)種苗有限公司 楊經(jīng)理13850031123 |
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