文/中國水產頻道 張紅 親魚過度催產，魚卵量少價高，6萬/公斤歷史最高 2016年元旦過后不久，華南地區遭到百年寒潮影響，導致海南金鯧魚親魚發育延遲，產卵量低，魚卵開盤價高達5萬元/公斤，令人咂舌。今年華南是暖冬，按理親魚發育好、產卵量正常，魚卵價格較去年同期大幅回落。然而事實并非如此，據筆者最近向海南各大苗企了解，今年親魚的產卵量比去年更少，而成百上千家孵化場瘋狂搶購，市場供不應求，頭批魚卵價格達6萬元/公斤，為歷史以來高最點。“海南一共有10多家魚卵生產商，但只有寥寥2-3家生產稍正常。且整個產卵時間里，只有2-3天時間里產卵量稍多一些，預計海南魚卵量比去年減少一半。”海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森稱。 “可能是大家都想趕早，拼命打針催產，導致親魚受傷過度。欲速則不達，產卵量更少了，并且這樣的狀況持續很長時間。”海南三大苗企負責人，海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森、海南藍海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘、海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利均對以上觀點表示贊同。據了解，去年無論是在三沙還是在三亞西島越冬親魚，產卵量都無例外的低。
金鯧魚苗（圖片來源：晨海水產） 魚苗發高率高、成本上漲，苗價將居高不下 魚卵價格高了，不難想像苗價“水漲船高”。但不僅如此，據海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森表示，今年魚苗發病率很高，有時看到魚苗塘里打轉打轉就消失了，整塘魚苗全軍覆沒。“可能是水質含菌量多，或池塘老化底質差等原因影響，今年魚苗發病率比往年起碼高20%左右。”蔡有森稱。 “沿海公路建設、房地產開發占地，今年很多魚塘被征用了，導致塘租大幅上漲，較去年起碼高30%，另外還有人工、餌料（輪蟲等）都漲價了。”海南金鱷海洋生物有限公司總經理胡裕松表示。 受魚卵量少、魚苗發病高、生產成本大幅上漲等因素影響，幾位苗企負責人均表示，今年的魚苗價格居高不下，后市大幅下跌可能性極小。 “今年藍海洋公司增加了合作場，計劃生產5-6千萬尾魚苗，下半年在福建再生產1千萬尾越冬魚。對于苗價，我認為總體會維持高位平穩走勢。清明前后一個月內是投苗高峰期，1.3寸規格魚苗價格在0.8-1元/尾，高峰期后魚苗也不會降價太多。最低也要6毛以上/尾。”海南藍海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘表示。 “今年魚苗培育開局不樂觀，目前晨海雖有1.3-1.5寸的魚苗面市但數量很少，1.3寸價格是1.3元，1.5寸價格是1.4元。”海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森表示：“晨海公司計劃生產8千萬尾魚苗，但按目前不容樂觀的形勢估計，實際產能可能只有計劃一半，即4千萬尾。越冬苗計劃生產1千萬尾。”對于魚苗價格行情，蔡有森分析表示，清明后節1.3寸規格魚苗至少0.8-0.9元/尾，后市同樣堅挺，原因是魚苗數量有限。 “今年青利公司計劃培育魚苗2千萬尾，與去年持平。”海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利表示。但知情人士表示，青利公司魚苗培育塘面積比較大，2千萬尾產能是保守了，實際上這個數字會更大些。 海南金鱷海洋生物有限公司總經理胡裕松表示生產魚苗所以環節成本都上漲了，公司主要計劃按訂單生產。“今年計劃產1200-1500萬尾，預計2-3天后就有魚苗面市，1.3寸規格的1.1-1.2元/尾。”胡裕松表示：“按訂單生產一來可以減少生產風險、二來做到有計劃生產保證魚苗質量。”
魚塘出苗（圖片來源：晨海水產） 2017年投苗量計劃減少10-20%，但實際可能要減少30% 2016年金鯧魚因病害肆虐、價格低迷、流通受阻、整個產業鏈面臨巨大挑戰，養殖戶更深受其害。因此，2017年養殖戶投苗變得更加理性，預計較去年減少10-20%。 “外海深水網箱數量增加不少，這部分投苗量總體在增加，但預計密度不會太大。內港漁排的投苗量肯定會減少，此消彼長對沖，今年總體投苗量較去年要少10-20%。”海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利表示：“金鯧魚養得太多未必是好事，發病率增加，病魚質量下降魚價貶值，賣不上好價同時又影響好魚價格，對整個行業十分不利。”海南藍海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘對劉青利觀點表示贊同，他也認為今年投苗量會下降10-20%。 “是的，我認為今年投苗量總體會減少15%左右，但可能實際魚苗產量達不到去年85%，可能只有70%。”海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森對今年魚苗供應表示擔憂：“魚卵產量少，魚苗發病率高將導致魚苗市場存在一個大缺口。4月底5月初，按養殖慣例，魚苗因運輸、黑身（魚苗多發神經壞死病毒病）等原因產生損耗又有一個額外補苗小高潮，但今年養殖戶或會面臨無苗可補的局面，這也是苗價難降的主因。”
養殖戶購苗、裝車運輸（圖片來源：晨海水產） 苗場推薦 海南晨海水產有限公司 蔡有森13876925611 海南藍海洋漁業發展有限公司 陳有銘13976123401 海南青利水產繁殖有限公司 劉揚溪13637513186 劉揚山17789887333 海南金鱷海洋生物有限公司 胡裕松0898-68921498/13518820777 廣東陽江海之藍水產養殖公司 廖聰13922021022 |
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