煙臺市位于山東省東北部，歷來是海參、多寶魚的主產區，但是近幾年來，海參和多寶魚價格持續低迷，當地養殖戶從2014年開始嘗試改造海參和多寶魚養殖車間來試養南美白對蝦，每立方水體產商品蝦可達10斤左右。短短1年的發展時間，煙臺工廠化養殖車間超過20萬m3，大面積的對蝦高位池也在投工建設。傳統水產品行情的低迷和白對蝦試養的成功掀起了工廠化養殖南美白對蝦的熱潮。

　　山東地區的工廠化養蝦戶大多從廣東、海南、福建等南方省份采購P5左右的標粗小苗，加之春冬兩季反季節養殖鍋爐燃煤成本高，故分段養殖在工廠化鍋爐苗養殖區域比較普遍（2段式養殖）。即蝦苗在標粗池內暫養20-35天，標粗密度1000-5000尾/m3，平均規格達到300-1500尾/斤后，再打樣計數分到養成池，投放密度280-550尾/m3，養殖到15-30尾/斤的商品蝦規格。部分單水體較小區域采取3段式養殖方式，即標粗池內暫養20-30天，平均規格達到300-800尾/斤，再以600-700尾/m3的密度養殖到50尾/斤的規格銷售一部分；此后，再分苗一次，以250-350尾/m3的密度養殖到15-20尾/斤的商品蝦規格。

　　（1）可充分利用養殖車間，成蝦未收之前即可購苗養殖，便于錯開南方外塘出蝦時間，占領價格優勢。

　　（2）前期的集中標粗管理，利于節省人力物力成本，能顯著提高人員和車間的生產效率。

　　（3）春蝦冬蝦養殖期前期集中標粗能節省大量的鍋爐采暖費用，降低環境污染和人員的勞動強度。

　　1、分苗前準備工作

　　分苗前進行控料或者停食，根據分池的水溫調整母池的溫度，保證溫差在3℃以內，分苗前1-2天加大母池換水量，同時向分池中投入適量的腐殖酸鈉或蝦片等產品，適當遮光，預防青苔和藻類的過度繁殖，降低分池母池的透明度差異，減少應激。根據蝦體健康情況和水體中有害菌數量配合消毒操作，以免分苗后引發繼發感染。

　　2、分苗時機的選擇

　　選擇穩定晴好的天氣同時避開蝦苗集中蛻殼期，進行分苗操作，分苗前降低母池水位，后潑抗應激劑+維生素C，分池抗應激劑+維生素C+離子鈣。

　　3、運輸方式

　　母池、分池距離較近可采用干法運輸，若母池和分池距離較遠（10分鐘車程以上）最好采用濕法運輸，可以打包充氣運輸，也可以采用氣泵或者純氧充氣水桶或者魚罐運輸。

　　4、集苗打標

　　可以采用抄網、抬網、集苗袋、橡皮筋等器具來收集蝦苗，集苗之前通過打樣杯打樣統計單杯盛苗數量，或者先取樣1-2斤蝦苗，數清1斤多少尾，算得平均規格，然后根據分池的大小和布苗密度確定每池投放蝦苗幾杯或幾斤。

　　5、所需用具

　　短距離運輸：捕撈網具、水桶、打包袋、橡皮筋、露眼小筐、毛巾、打樣杯。

　　長距離運輸：打包袋、橡皮筋、純氧氣瓶氣泵、運輸車輛。

　　單池水體大于50m3的中大型標粗池最好采用2人抬網來收集蝦苗，網具規格2-5m·1.5m為宜，先將水位降至30-50cm為宜，2人持抬網收集蝦苗，待池中僅剩少量蝦苗時可繼續下降水到10cm左右，用小抄網抄出。

　　注意推網速度平緩適中，在收網時將網鋼向正前方上提，以免跑苗，工作人員在池內走動時要小心，以免大量踩傷小苗，稱重及運輸過程中可以用濕毛巾或者同一尺寸的小筐覆蓋，以免蝦苗跳出。

　　單池水體小于50m3的小型水泥池一般有2種，一種是正方形，一種是長方形，下面分這2種情況介紹。

　　1、正方形池抄網集苗

　　將池水排至10-15cm水位左右，用底部開口的抄苗網收集蝦苗，待僅剩少量蝦苗后再進一步排水至5cm左右，將苗排出，過程中如有蝦苗跳到無水的斜坡處，可用水桶打水輕沖，不建議用掃把清掃，極易引起損傷和繼發感染。

　　2、長方形池排水口集苗袋集苗

　　先于標粗池的不同位置分別取一定數量的蝦苗，用打樣杯打樣，然后計數平杯的苗量，再根據分苗后布苗密度確定，每池布苗幾杯。先將水位降至50cm左右，然后套上集苗袋，拔掉池內排污管，讓蝦苗隨水流進集苗袋中，一般控制集苗袋內苗體重量以3斤內為宜（根據規格適當調整），不宜過多，否則先出的苗在下部易缺氧或造成擠壓損傷，將小苗從集苗袋內用打樣杯直接撈出計數即可分到分池中。