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《水產前沿》雜志2017年4月刊數(shù)字聲音關鍵詞——水產第一媒體

2017-4-7 14:24| 發(fā)布者: 風云人物采訪| 查看: 93976| 評論: 0

摘要:   關鍵詞    為加強獸用抗菌藥物管理,綜合治理獸藥殘留問題,有效 遏制動物源細菌耐藥,保障養(yǎng)殖業(yè)生產安全、動物源性食 品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全,維護人民群眾身 體健康,促進經濟社會持續(xù)健康發(fā) ...

  關鍵詞


  10 大方向

  
  為加強獸用抗菌藥物管理,綜合治理獸藥殘留問題,有效 遏制動物源細菌耐藥,保障養(yǎng)殖業(yè)生產安全、動物源性食 品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全,維護人民群眾身 體健康,促進經濟社會持續(xù)健康發(fā)展,根據(jù)《遏制細菌耐 藥國家行動計劃(2016-2020 年)》《“十三五”國家食 品安全規(guī)劃》和《“十三五”國家農產品質量安全提升規(guī)劃》, 農業(yè)部獸藥局組織起草了《全國遏制動物源細菌耐藥行動 計劃(2017—2020 年)(征求意見稿)》。
  

  治理獸藥殘留

  
  日前,農業(yè)部發(fā)布了《關于發(fā)布珠江、閩江及海南省內陸 水域禁漁期制度的通告(征求意見稿)》,通告中提到, 要對現(xiàn)行珠江禁漁期制度進行調整完善,同時對閩江、海 南省內陸水域禁漁管理作出相應規(guī)定。其中,禁漁時間為 每年的3月1日0時至6月30日24時,時間長達4個月, 較往年增加了 2 個月。此前,農業(yè)部也印發(fā)了《關于調整 海洋伏季休漁制度的通告》,通告中也規(guī)定了所有海區(qū)的 休漁開始時間統(tǒng)一為 5 月 1 日 12 時,總休漁時間普遍延 長 1 個月,此措或許會給水產養(yǎng)殖戶帶來利好。
  
  
  聲音
  
  “中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)已成浪費極大的產業(yè)。”
  
  ——南美白對蝦是一個非常傳奇的養(yǎng)殖品種,它的生產效率非常 高,可以在 2 個月內長至 30 頭,并且適合高密度養(yǎng)殖,給全人 類提供大量的優(yōu)質蛋白質。但是經過三十多年的發(fā)展,對蝦養(yǎng)殖 業(yè)也淪為浪費極大的產業(yè),由于大環(huán)境污染、病害、種質退化等 多方面因素影響,養(yǎng)殖成功率非常低,很多蝦塘沒有養(yǎng)到收蝦就 草草排塘,這也就意味著前期的飼料、種苗、動保等各方面的投 入付之東流,整體的投入產出比非常低,而且造成環(huán)境污染等的 問題,已經成為浪費極大的產業(yè)。
  
  “蝦苗現(xiàn)在是‘千金’,你有無萬貫家財能迎娶。”
  
  ——盡管目前對蝦的生長速度得到了很大提升,但相應對水質的 要求也在提高,意味著業(yè)者需要為對蝦營造一個很好的生活環(huán)境, 才有可能獲得養(yǎng)殖成功。

  “水產養(yǎng)殖堅持環(huán)境生態(tài)優(yōu)先。”
  
  ——農業(yè)部部長韓長賦在兩會上指出,未來水產養(yǎng)殖方面要積極 推進漁業(yè)的科學布局,明確禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū),大力推廣 健康的養(yǎng)殖方式,降低湖泊、水庫包括近海的養(yǎng)殖密度。大力發(fā) 展海洋牧場,積極開展增殖放流,要調減近海養(yǎng)殖,發(fā)展深海養(yǎng)殖。

  “刮風下雨,容易感冒。”
  
  ——業(yè)者調侃目前國內苗種選育的局限性,往往偏向于長速,卻在 抗逆性上有所不足。

  “建議海南建設國家級熱帶水產苗種產業(yè)帶。”
  
  ——兩會上,住瓊全國政協(xié)委員聯(lián)名建議,將“文昌會文——瓊海 長坡”區(qū)域作為“國家級熱帶水產苗種產業(yè)帶”進行培育和建設。 據(jù)統(tǒng)計,海南現(xiàn)有水產苗種場 518 家,產值 20 多億元。而“文昌 會文——瓊海長坡”一帶是海南省海水苗種產業(yè)的發(fā)源地,有我國 蝦苗產業(yè)的“硅谷”之稱。委員們指出,上述區(qū)域海水養(yǎng)殖得到發(fā) 展的同時,近年來一些問題也不斷顯現(xiàn),由于無序發(fā)展,許多養(yǎng)殖 場未落實建設項目環(huán)評管理。同時,該區(qū)域大多數(shù)水產養(yǎng)殖場為家 庭作坊式生產,整體上研發(fā)能力弱,產業(yè)競爭力不強,希望國家對 此進行政策方面的扶持。

  “苗企不應該用品系來打品牌,而是要突出自己的企業(yè)品牌。”
  
  ——業(yè)者認為,苗種質量的好壞雖然與種源質量有關,但也跟育苗 技術和管理有很大關聯(lián),因此建議苗企不應該再以種源品系去做市 場推廣,而且往往推火了種源公司,反過來還受其種種制約。

    
  數(shù)字
  
  458 萬噸
  
  據(jù)統(tǒng)計,2016 年廣東省水產飼料總產量為 458.16 萬噸,同比增 長 2.77%,而其中增幅較大的是淡水料,達 336.18 萬噸,同比 增長 6.04%。部分養(yǎng)殖品種飼料量為:草魚料約 190 萬噸、羅非 魚料約 110 萬噸、對蝦料約 80 萬噸、生魚料約 30 萬噸、金鯧魚 料約 20 萬噸、海鱸料約 16 萬噸。

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