欽州、防城港、北海沿海三市是廣西優(yōu)勢水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，對蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到30多萬畝，年產(chǎn)值超百億元。然而受種質(zhì)下降、病害高發(fā)、環(huán)境惡化等因素影響，近年來廣西對蝦養(yǎng)殖打到極大打擊，尤其是中晚造養(yǎng)殖“白便、慢大、偷死”等頑疾令養(yǎng)殖鏈上的飼料企業(yè)、動保企業(yè)、經(jīng)銷商尤其是養(yǎng)殖戶束手無策、深感迷茫。如何創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、為廣西養(yǎng)戶創(chuàng)造財富、使產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展成為“全球水產(chǎn)營養(yǎng)與健康管理方案和高效養(yǎng)殖解決方案領(lǐng)導(dǎo)者”大北農(nóng)神爽水產(chǎn)一直在思考的大事。

　　廣西早造蝦成功率較高可達(dá)60-70%，但中晚造成功率只有10-20%甚至更低，迫使很多人無奈棄塘不養(yǎng)，但高價塘租又使養(yǎng)殖戶心有不甘，使他們處進(jìn)退兩難境地。下半年是廣西降雨高峰期，蝦塘鹽度很低，欽州、防城港很多蝦塘鹽度達(dá)零度甚至負(fù)數(shù)，即然養(yǎng)蝦艱難，為何不發(fā)展淡水魚尤其是名優(yōu)特種魚養(yǎng)殖？

　　早在一年多前，大北農(nóng)神爽水產(chǎn)就把眼光瞄準(zhǔn)了一條明星魚——黃顙魚，并在廣西欽州實踐一個全新養(yǎng)殖模式“兩造蝦+一造魚”，目前已取得了階段性突破，讓企業(yè)、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶看到了新的希望。據(jù)悉，“兩造蝦+一造魚”模式具高度靈活性，可以用“一顆雄心、兩手準(zhǔn)備”來操作：養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖早造蝦同時，約在5月份進(jìn)行黃顙魚苗標(biāo)粗，收獲早造蝦后，中造可直接養(yǎng)殖黃顙魚也可先投蝦苗，如果對蝦養(yǎng)殖順利，則可把標(biāo)粗魚苗出售給別人，如果所投蝦苗不順面臨排塘，就換養(yǎng)黃顙魚。這個模式主要養(yǎng)殖大規(guī)格魚，最好7-8月投苗，密度不要高約1000尾/畝就好。據(jù)了解，目前廣西黃顙魚3兩規(guī)格塘頭價達(dá)11.5-12/斤，而成本大約在6元/斤。

　　今天，筆者從一位養(yǎng)蝦又養(yǎng)魚的養(yǎng)殖戶處了解到，去年他早造蝦養(yǎng)殖賺了60多萬元，中造利用部分池塘嘗試養(yǎng)殖黃顙魚，最后也賺了40萬元。該養(yǎng)殖戶表示，如果不是魚花質(zhì)量差，成活低，否則利潤更可觀。他還表示，與養(yǎng)殖對蝦相比，黃顙魚技術(shù)不復(fù)雜，管理簡單，風(fēng)險更小。

　　2017年4月9日，“2017大北農(nóng)神爽水產(chǎn)（廣西）健康高效養(yǎng)殖論壇”在廣西欽州舉行，來自廣西市場事業(yè)伙伴、養(yǎng)殖伙伴及公司創(chuàng)業(yè)伙伴500 多人受邀參加了本次論壇。聯(lián)淏集團(tuán)副總裁張松博士、聯(lián)淏集團(tuán)技術(shù)總經(jīng)理章太卓、大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)總裁易敢峰博士、佛山大北農(nóng)匯林水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理彭超雄、佛山大北農(nóng)匯林水產(chǎn)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)楊俊江、 大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)創(chuàng)業(yè)事業(yè)部經(jīng)理毛迎松、大北農(nóng)武漢水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理楊威、佛山大北農(nóng)匯林水產(chǎn)科技有限公司廣西創(chuàng)業(yè)單元總經(jīng)理彭祖剛以及廣西標(biāo)桿經(jīng)銷商等神爽嘉賓出席了本次論壇。圍繞著“報國興漁、科技創(chuàng)富、互聯(lián)眾贏 勝在神爽”的主題，集合大家智慧，從種苗、飼料、動保及創(chuàng)新模式“兩造蝦+一造魚”多維度進(jìn)行了深入探討和廣泛交流。

　　為幫助養(yǎng)殖戶更好養(yǎng)殖黃顙魚，來自聯(lián)淏集團(tuán)副總裁張松博士為大家?guī)�來了《黃顙魚養(yǎng)殖形式與發(fā)展》的精彩報告。

　　張松首先分析了水產(chǎn)品消費(fèi)趨勢，2015年全國人均水產(chǎn)品占有量48.74kg，水產(chǎn)品已成為餐桌上的家常菜。中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院首席專家陳東琪表示，2017年國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展向好推動消費(fèi)增長。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖的全球區(qū)域趨勢發(fā)生變化，中國、東南亞、南亞、南美是主要產(chǎn)區(qū)，但中國面臨的挑戰(zhàn)最大，白對蝦、羅非魚產(chǎn)業(yè)會逐漸外移，黃顙魚等本土特色特種品種機(jī)會大。

　　黃顙魚在國內(nèi)養(yǎng)殖超過10年歷史，目前養(yǎng)殖火爆，儼然成為一條燙手的“明星魚”，其主養(yǎng)區(qū)域集中在廣東、浙江、江蘇，華中湖北、湖南、江西是新興市場。預(yù)計2-3年華中地區(qū)將會超過華東，成為全國最大養(yǎng)殖區(qū)。

　　黃顙魚營養(yǎng)豐富，還具藥用價值，烹飪適合火鍋、湯鍋、干鍋、清蒸等，適應(yīng)不同消費(fèi)市場習(xí)慣。在眾多特種水產(chǎn)品種其價格一直居中，具備了良好的市場消費(fèi)基礎(chǔ)。一直以來黃顙魚養(yǎng)殖都能保持產(chǎn)量和盈利穩(wěn)定，去年在各個養(yǎng)殖區(qū)，最低價格也有10元/斤左右。

　　由于白對蝦養(yǎng)殖成功率低、羅非魚價格低，相對廣東成熟市場而言，廣西市場黃顙魚發(fā)展還有很大的成長空間。良好的市場消費(fèi)、基礎(chǔ)盈利水平較好，在應(yīng)對對蝦行情低迷的調(diào)整措施中，預(yù)計黃顙魚在廣西即會迎來爆發(fā)機(jī)會。

　　最后，張松引用了彼得·德魯克現(xiàn)代管理學(xué)之父的話作為報告結(jié)束語：水產(chǎn)養(yǎng)殖而不是互聯(lián)網(wǎng)，是21世紀(jì)最好的投資機(jī)會。

　　養(yǎng)殖欲取得好收益，種苗質(zhì)量非常關(guān)鍵。那么廣西養(yǎng)殖戶該選擇什么樣的黃顙魚苗？

　　大北農(nóng)武漢水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理楊威帶來了《黃優(yōu)一號池塘養(yǎng)殖技術(shù)交流》，解答了養(yǎng)殖戶心中的疑惑。

　　楊威表示，第一代黃顙魚為養(yǎng)殖技術(shù)的成熟起到了奠基作用，但普通黃顙魚苗存在養(yǎng)殖缺陷，全雄黃顙魚雖然推進(jìn)了黃顙魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展但供應(yīng)量不足，“黃優(yōu)一號”是必然的選擇。它具有以下十大優(yōu)勢：

　　生長優(yōu)勢：比全雄黃顙魚生長速度快20%以上、養(yǎng)殖周期大大縮短，早期魚苗當(dāng)年年底可養(yǎng)成上市，產(chǎn)量和效益大幅上升。

　　飼料高效：無性產(chǎn)物的生長、黃優(yōu)的內(nèi)臟團(tuán)小、代謝高效。

　　體型優(yōu)雅：體型優(yōu)雅、體型整齊。

　　免疫力強(qiáng)。

　　抗逆性強(qiáng)：運(yùn)輸和暫養(yǎng)運(yùn)輸成活率高，暫養(yǎng)不花身。耐低氧力強(qiáng)。

　　養(yǎng)殖性好。

　　苗種均衡。

　　市場歡迎：市場份額會有所增加。

　　經(jīng)濟(jì)性好：各養(yǎng)殖階段的效益達(dá)到5000-10000元/畝。

　　潛力無限：黃優(yōu)展示了難得的超雙親現(xiàn)象、親本的選育潛力無限。

　　不可否認(rèn)，對蝦仍然是廣西沿海三地主流養(yǎng)殖品種。本次論壇自然少不了對蝦方面技術(shù)報告，這項重任自然就落在聯(lián)淏集團(tuán)技術(shù)總經(jīng)理章太卓身上。他為在座嘉賓分享了干貨滿滿的《南美白對蝦的養(yǎng)殖模式升級》的報告。

　　章太卓表示，廣西對蝦養(yǎng)殖區(qū)交叉污染很嚴(yán)重、養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化、EMS/AHPND、腸孢蟲病爆發(fā)，而廣西對蝦養(yǎng)殖最大的特點(diǎn)就是大部分蝦塘都由浙江養(yǎng)殖戶經(jīng)營，承包蝦塘?xí)r間長短不一且并具有很大不確定性，他們不可能對設(shè)施簡陋的池塘進(jìn)行徹底改造，這使得廣西對蝦養(yǎng)殖進(jìn)入更加惡性循環(huán)，行業(yè)發(fā)展前景更加嚴(yán)峻。

　　章太卓表示，目前在一些對蝦主養(yǎng)區(qū)，養(yǎng)殖產(chǎn)量下降了50%甚至達(dá)到了80%，數(shù)字十分驚人。而廣西南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)出路在哪里？章太卓表示從產(chǎn)業(yè)鏈角度來考慮可持續(xù)發(fā)展。

　　1、選擇優(yōu)質(zhì)種蝦繁殖的蝦苗：選擇無攜帶特定病原（AHPND、EHP、Vibro）、發(fā)育齊全、體表整潔、活力健康。建議養(yǎng)殖戶到硬件設(shè)施齊全、管理規(guī)范（生物防御）、關(guān)鍵部門設(shè)置齊全（QC）的苗場購苗。

　　2、養(yǎng)殖模式安全可控：進(jìn)行低密度生態(tài)混養(yǎng)或輪養(yǎng)、選擇可控、安全、生態(tài)的養(yǎng)殖模式，重視生物防御，切斷病原傳染渠道。

　　3、科學(xué)合理使用動保產(chǎn)品：精養(yǎng)調(diào)水養(yǎng)殖模式、使用動保產(chǎn)品改善水質(zhì)，增加產(chǎn)量，減少病害發(fā)生。

　　4、投喂功能性蝦料：注重對蝦腸道健康，投喂?fàn)I養(yǎng)均衡，環(huán)境友好型功能性蝦料，達(dá)改善腸道健康，增強(qiáng)對蝦免疫力，提高抗病力目的。

　　章太卓表示，對蝦養(yǎng)殖成功是系統(tǒng)性工程，養(yǎng)殖戶只有在種苗、飼料、養(yǎng)殖管理、環(huán)境等關(guān)鍵點(diǎn)做到位，才可達(dá)安全、可控、生態(tài)和成功養(yǎng)殖。

　　論壇的最后報告，由神爽博士——大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)總裁易敢峰來壓軸。在做《匠心打造廣西水產(chǎn)業(yè)一站式綜合價值服務(wù)平臺》報告時，易敢峰直言不諱說出了養(yǎng)殖戶心聲：如何養(yǎng)殖成功、如何養(yǎng)殖發(fā)財，是大家今天來參會的最終目的。目前養(yǎng)殖好成績，對蝦一年可賺40-50萬元/畝，黃顙魚一年可賺3-4萬元/畝。大家是否很羨慕？

　　水產(chǎn)行業(yè)快速發(fā)展，到了4.0時代，神爽水產(chǎn)科技的四輪驅(qū)動思維：價值定位（報國興漁）、科技創(chuàng)新（科技創(chuàng)富）、誠信經(jīng)營（互聯(lián)互通）、合作分享（勝在神爽）。神爽博士表示，魚爽蝦爽人神爽，心動行動更感動。怎么樣才能神爽？就是與大公司合作，用高科技產(chǎn)品養(yǎng)殖成功，賺大錢。

　　未來十年水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景如何？前景當(dāng)然是美好的，建議讓小孩報考水產(chǎn)專業(yè)。養(yǎng)殖戶要帶著愛去養(yǎng)殖，多關(guān)注魚蝦，付出時間付出血汗就能收獲神爽。

　　神爽博士給大家分享：

　　神爽感悟

　　成本：成就他人、以人為本；

　　利潤：利益他人、潤澤自己；

　　事業(yè)：事有夢想、業(yè)有所以；

　　財富：生財有道、富在格局；

　　命運(yùn)：人生有命、得道多運(yùn)；

　　未來：心之向往、來生可鑒。

　　神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)愿景

　　成為全球水產(chǎn)營養(yǎng)與健康管理方案和高效養(yǎng)殖解決方案領(lǐng)導(dǎo)者！

　　全球水產(chǎn)業(yè)最受尊敬和最富神爽精神的領(lǐng)袖型企業(yè)！

　　市值過千億（200億美元）的全球水產(chǎn)巨頭！

　　神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)使命

　　用神爽漁聯(lián)網(wǎng)工程改變漁業(yè)！

　　打造互聯(lián)網(wǎng)+時代漁牧人的快樂神爽金融生態(tài)圈！

　　成就百千萬大財富工程。