中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/圖 北京水世紀(jì)生物技術(shù)有限公司 李秀波 劉浩 洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖模式主要是以精養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、稻田養(yǎng)蝦較為普遍，而部分區(qū)域有少量的蝦藕混作養(yǎng)殖模式。筆者一一介紹了各模式的特點(diǎn)和管理要點(diǎn)，并對(duì)洪湖地區(qū)未來(lái)小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展之路提出些許淺見(jiàn)，僅供參考。 一、前言 小龍蝦又名克氏原螯蝦，是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)的一種，因肉味鮮美廣受人們歡迎；因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。湖北省洪湖境內(nèi)河渠縱橫、湖泊眾多，水產(chǎn)資源豐富，近年來(lái)，在洪湖市繼續(xù)發(fā)展大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也在下大力打造小龍蝦、河蟹兩大支柱產(chǎn)業(yè)，有效地促進(jìn)了洪湖地區(qū)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。 洪湖地區(qū)發(fā)展小龍蝦優(yōu)勢(shì)明顯，一是該產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)好，該市現(xiàn)有可養(yǎng)水面116.6萬(wàn)畝，占全市國(guó)土面積的32.2%，稻田面積90萬(wàn)畝；境內(nèi)洪湖大湖面積53萬(wàn)畝，其境內(nèi)公共水域繁育了多達(dá)472種水生動(dòng)植物，不僅凈化了水質(zhì)，還為小龍蝦提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)天然餌料，也是小龍蝦棲息、蛻殼、生長(zhǎng)的良好場(chǎng)所；二是近年來(lái)政府扶持力度加大，在發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖大規(guī)�；M(jìn)程中，相關(guān)的保障措施也越來(lái)越強(qiáng)。現(xiàn)目前洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖模式主要是以精養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、稻田養(yǎng)蝦較為普遍，而部分區(qū)域有少量的蝦藕混作養(yǎng)殖模式。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)，洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖主要分布情況如表1所示。 表1 洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖主要分布情況  二、洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖模式及其分析 近年來(lái)，隨著小龍蝦在全國(guó)養(yǎng)殖和消費(fèi)的大環(huán)境背景影響下，洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖面積逐年增多，而該地區(qū)的小龍蝦養(yǎng)殖模式也區(qū)域多樣化。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)，洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖模式有稻田（帶埂、不帶�。B(yǎng)蝦、精養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)（伊樂(lè)藻、輪葉黑藻）、蝦藕混作這幾種模式（見(jiàn)表2-6）。
稻田（帶�。B(yǎng)蝦
稻田（不帶�。B(yǎng)蝦 稻田養(yǎng)蝦模式中，稻田有無(wú)田埂在整個(gè)小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中有一定差異性，有田埂的稻蝦養(yǎng)殖在后期進(jìn)入水稻栽種期，便于稻田內(nèi)外水位的調(diào)控、水稻生長(zhǎng)，但全年養(yǎng)殖下來(lái)對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖效益影響不大。 精養(yǎng)模式和蝦蟹混養(yǎng)模式下，小龍蝦發(fā)病較嚴(yán)重，疾病暴發(fā)在養(yǎng)殖中期，主要受水質(zhì)環(huán)境影響、細(xì)菌感染、弧菌病、缺氧、脫殼未遂、纖毛蟲(chóng)寄生等這幾類(lèi)疾病危害。同時(shí)，通過(guò)養(yǎng)殖模式對(duì)比可知，洪湖地區(qū)的小龍蝦精養(yǎng)和蝦蟹混養(yǎng)模式效益還是可觀的，其中輪葉黑藻為主的蝦蟹混養(yǎng)模式的效益最為理想。 蝦藕混作養(yǎng)殖小龍蝦，在洪湖地區(qū)有一定的發(fā)展空間，蓮藕區(qū)域較為廣泛，但從該模式的顯示，由于投放密度較稀，全年養(yǎng)殖和管理成本較低，相對(duì)其他養(yǎng)殖模式而言，效益上有一定差距，但其發(fā)病率比較低。 表2 稻田養(yǎng)蝦模式及管理要點(diǎn) 
表3 小龍蝦精養(yǎng)模式及管理要點(diǎn)
表4 伊樂(lè)藻為主的蝦蟹混養(yǎng)模式及管理要點(diǎn)
表5 輪葉黑藻為主的蝦蟹混養(yǎng)模式及管理要點(diǎn)
表6 蝦藕混作模式及管理要點(diǎn)
三、洪湖地區(qū)未來(lái)小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展策略 洪湖地區(qū)未來(lái)小龍蝦養(yǎng)殖應(yīng)向區(qū)域性特設(shè)化養(yǎng)殖模式發(fā)展，從洪湖地區(qū)主流養(yǎng)殖模式可看出，小龍蝦養(yǎng)殖效益的可觀性是值得我們期待的，但是因?yàn)楹楹邢螺牳鱾�(gè)鎮(zhèn)水質(zhì)資源、配套設(shè)施等不一，只有相匹配的養(yǎng)殖模式才能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐男↓埼r養(yǎng)殖進(jìn)步，比如在蓮藕集中種植區(qū)，可以大力推廣“蝦藕混作”模式，同時(shí)加大該模式的技術(shù)挖掘工作；混養(yǎng)區(qū)可以采用蝦蟹混養(yǎng)模式，同時(shí)做好疾病防控。
洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖分布 從圖中可看出洪湖地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域很廣，但是洪湖小龍蝦養(yǎng)殖暫時(shí)還并無(wú)江蘇盱眙、潛江等其他地方的小龍蝦那么有影響力。介于此，未來(lái)洪湖小龍蝦還應(yīng)朝著品牌化、專(zhuān)業(yè)化升級(jí)，洪湖優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)和自身資源足以支撐小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；⒓s化發(fā)展；同時(shí)，我們?cè)诎l(fā)展的同時(shí)，應(yīng)運(yùn)用“創(chuàng)新、健康、有機(jī)、生態(tài)”的養(yǎng)殖新思路，生產(chǎn)綠色、高附加值產(chǎn)品，給產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步帶來(lái)巨大騰飛。 （致謝：對(duì)為本文提供市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)的北京水世紀(jì)洪湖大區(qū)全體同仁，以及各市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)合作伙伴、標(biāo)桿客戶(hù)在調(diào)查過(guò)程中的鼎力支持表示衷心感謝�。� 【關(guān)鍵字】：洪湖小龍蝦 小龍蝦養(yǎng)殖模式 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
