文/ 水產前沿 李釩 中國水產頻道獨家報道，對蝦行業風向標——第九屆中國對蝦產業發展研討會今天在湛江隆重開幕！全球對蝦產業的科學家、學者、農業部和湛江市政府官員、協會組織、企業代表、高校師生、行業媒體等約300名嘉賓參加了這次研討會。
粵海劉建軍先生 粵海劉建軍（代程開敏博士作報告）在報告中指出，近年來中國對蝦養殖的最大特點是養殖模式呈現多樣性，例如如東小棚、北方土池標粗、福建地區的小型高位池、北方工廠化養殖都都在蓬勃興起。另外，養殖區域也在逐年擴大，已經從傳統的南方主產區往北方發展。但是從1990年到2016年，對蝦養殖病害問題仍然是老話題，并呈現逐漸增多的態勢。水源污染、從業人員盲從心態嚴重、技術匱乏、一窩蜂式、跟風式養殖、脫離實際盲目追求高產、用藥隨意、思維固化、缺乏知識更新能力、科研資源分配失衡等問題已經嚴重制約了對蝦養殖業的發展。 如何應對以上問題成為業內人士急需考慮的內容。首先，在飼料方面劉建軍建議推廣階段性營養強化飼料和保護肝腸，免疫增強等功能性飼料，并且根據不同養殖模式推出常規飼料。但是他認為，提高養殖技術仍然是重中之中。 “首先就是要突破思維的限制，與時俱進，有些傳統的思想需要及時改變。比如說養蝦必須用抗生素嗎？養蝦必須大量換水嗎？養蝦必須培藻嗎？以前適用技術現在不一定還適用，養殖技術提升是解決當前問題的核心，這些技術主要包括水質調控技術、疾病防治技術和飼料投喂技術”。 “比如在調水方面，我認為菌相是對蝦養殖成敗的決定因素，蝦病發生的幾率并不會因為好的藻相而明顯降低，相反養殖成功的池塘也不定是我們認為的好藻。這種差異的原因就在于池塘菌相的不同。菌相起決定作用，但并不是說藻類是無用的，它是起到錦上添花的作用。菌藻達到平衡才可以使蝦的生長性能表現出來。所以我建議養殖戶放苗前先培菌再培藻，養殖過程注重維護菌相穩定，不要教條化理化指標標準，藥物不是必需品，關鍵是要加強管理，細節才能決定成敗。”
本次研討會的主題：合作共贏 、創新發展。由中國水產流通與加工協會、國家蝦產業技術體系、中國-東盟海水養殖技術聯合研發與推廣中心、亞太地區水產養殖中心網（NACA）共同主辦。中國水產流通與加工協會對蝦分會、湛江水產進出口企業協會協辦。廣東恒興飼料實業股份有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司為主贊助商。廣東海大集團股份有限公司、廣東粵海飼料集團有限公司、廣東海茂水產種業科技有限公司、天津市英創水產有限公司為贊助商。 中國水產頻道進行了全方位的報道，更多精彩內容，請點擊：【圖文直播】“賞花觀海、談蝦論道”——第九屆中國對蝦產業發展研討會！（http://www.fuqitext.com/thread-73574-1-1.html） 【關鍵字】： 對蝦產業 研討會 第九屆 對蝦養殖 |
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