中國水產頻道獨家報道，江蘇興化安豐鎮是大閘蟹養殖最早的地區之一，多年來，以安豐鎮為中心，安豐人到周邊承包蟹塘，帶動大閘蟹養殖向周邊擴展，目前安豐周邊已有100萬畝以上的精養水面，安豐鎮也成為中國最大的大閘蟹養殖、銷售集散中心，甚至有中國蟹都之稱。 養殖中心，必然也是飼料企業的逐鹿之地，由于大閘蟹生長周期和養殖環境的獨特性，飼料養殖效果很難體現，導致大小優劣品牌林立、競爭混亂，據不完全統計，安豐鎮上小型飼料加工廠幾十家，大小飼料品牌不下100家，飼料經銷商也在100家以上，但是千噸級的經銷商卻屈指可數。近幾年大閘蟹水癟子病越來越嚴重，如何從營養上預防水癟子病成為飼料企業的關注點之一。
吳曉榮（右）和2014年澳華蟹王爭霸賽“蟹王”得主吳有達 今天要談的主人公叫吳曉榮。他從事大閘蟹養殖和飼料銷售多年，2013年澳華蟹安康產品上市，對水癟子病良好的預防效果讓吳曉榮決定2014年和澳華合作、且專銷蟹安康產品，當年銷量只有200多噸，但短短3年間，吳曉榮的蟹安康銷量就突破了1000噸。同時，他還與澳華合作，打造出了自己的大閘蟹產業鏈，如今吳曉榮的生意涉及蟹苗、飼料、凍魚、藥品、成蟹銷售等各個環節，走出了一條價值創新之路。 3年蟹安康從200噸到1000噸 2014年前吳曉榮已經營某品牌飼料幾年，銷量一直徘徊在200噸左右。2014年吳開始專銷蟹安康產品，當年銷量也只有200多噸。雖然當年銷量不大，但蟹安康的效果卻讓吳老板信心大增，因為有越來越多的養殖戶主動要求用蟹安康，于是，2015年吳老板實現了年銷量600多噸的夢想，并在2016年成功突破1000噸，創造了當地蟹料經銷商的奇跡。 吳老板總結蟹安康銷量增長迅速的原因：“養殖戶評價蟹安康產品質量過硬，首先是誘食性好，螃蟹肯吃；第二是蟹安康能明顯降低水癟子病的發病率，提高蟹苗成活率，第三是后期用蟹安康螃蟹規格大，紅膏率明顯提高，養殖戶賺到了錢肯定會主動選擇使用蟹安康。”“由于2016年陰雨天氣較多，蟹苗質量普遍較差，2017年，蟹安康需求量肯定還會大幅增加。”吳老板說。 養殖澳凌優質蟹苗 養殖戶搶著要 2016年初，澳華集團與上海海洋大學在河蟹苗種繁育上達成戰略合作，成立澳凌種業，因為對澳華蟹安康的信任，吳老板相信“澳華出品，必是精品”，所以他第一個買澳凌大眼幼體養殖，同時帶動8個自己的養殖戶拿苗，截止3月底，他們的扣蟹都已賣完，據吳曉榮介紹，去年養澳凌幼體的幾個養殖戶扣蟹畝產都在350斤以上，最高的一個養殖戶畝產突破了700斤，說明蟹苗成活率非常高！
吳老板養殖的澳凌蟹苗 “今年我自己的苗塘出了90萬只扣蟹，平均規格80只/斤，非常整齊，賣給了自己的16個養殖戶，現在第一次脫殼已結束，根據16個養殖戶的反映，我的苗吃食好、活力好，脫殼早且快，幾天時間全部脫完，且第一殼基本沒有死亡，翻倍率比普通苗大。”吳曉榮說，“不止我的苗，去年另外8個拿澳凌苗的養殖戶的扣蟹苗，周邊的養殖戶也是搶著要，雖然我們賣的價格比其他苗價還高。” 今年，吳曉榮又承包了100畝塘專門養殖澳凌蟹苗，同時聯合他的幾個養殖戶，訂購了1000多斤澳凌大眼幼體，“雖然澳凌苗賣的價格比普通苗高了很多，但是優勢明顯，值得信任，我向我的不少養蟹苗的朋友都推薦澳凌苗！”吳曉榮說。通過和澳華合作，打通了河蟹產業鏈的整個環節，澳華有優質的蟹苗，高端的蟹安康，質量過硬的動保產品，有了這些基礎，吳曉榮的養殖戶效益不斷提高，用料群體在不斷擴大，產業鏈也越做越順！ 成蟹銷售 為養殖戶打通賣蟹難關 雖然安豐國蟹市場是行業最大的批發市場，但是由于信息不對稱，養殖戶的好蟹往往賣不上好價錢。為幫助自己的養殖戶把蟹賣好，吳曉榮2015年開始涉足成蟹收購和批發，2016年他收購的大閘蟹達60萬斤以上，銷往全國各地。 “我是內行，又有這么多自己的養殖戶，貨源供應充足，所以我對螃蟹質量把關較嚴格。”吳曉榮說。由于質量可靠，吳曉榮的螃蟹直供吉林香格里拉酒店，各地批發商也紛至沓來，“今年我的螃蟹流通量肯定在100萬斤以上。”吳曉榮說。2016年，澳華成立“原本如食”公司，專門做高端河蟹電商銷售，并選擇吳曉榮作為主要供應商之一。 做大閘蟹行業多年，如今吳曉榮非常自信，攜手澳華3年，每年事業都會有一次飛躍發展，他的這條大閘蟹產業鏈價值創新之路也將越走越寬闊！ |
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