文/水產(chǎn)前沿 吳佳輝 圖/中國水產(chǎn)頻道 彭曉君 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，今天是跟杜國平老師走訪如東市場的第三天，也與江蘇省海洋研究所研究員萬夕和成功“會師”。經(jīng)過這幾天的走訪，對于如東市場的情況也有了進一步的了解。而其中最讓人感慨的莫過于苗企的更替和多年持續(xù)高產(chǎn)的“養(yǎng)蝦達人”突然養(yǎng)殖失敗。你知道他們經(jīng)歷了什么？
從經(jīng)銷商那了解到一位養(yǎng)殖大戶或者說養(yǎng)蝦高手的情況，我們也到他的養(yǎng)殖場向他了解了相關情況。據(jù)該養(yǎng)殖戶介紹，該區(qū)域他總共有一百多張小棚，每個棚的長度都在40m左右。2014年，雖然在12月25日左右下了大雪，但由于有幾十個小棚都有保溫措施，選擇將對蝦養(yǎng)殖到20-30頭/斤，到春節(jié)期間平均收蝦超1500斤/張；2015年留到元旦的二十個左右的棚，平均畝產(chǎn)超過1800斤/張。即使是養(yǎng)殖效益不是很高的去年，平均每張小棚的產(chǎn)量也能在一千斤左右。
然而，今年早造蝦的養(yǎng)殖幾乎可以算是全軍覆沒。
游泳足發(fā)紅卻不蛻殼，蛻殼后的蝦則成顏色泛白的鐵蝦 對于他來說，最讓他煩心的是經(jīng)過90天的養(yǎng)殖，所有的對蝦都出現(xiàn)長不大的問題。對蝦規(guī)格最大的小棚也只固定在130頭/斤左右，“不長也不死”。 “所有小棚的對蝦蛻殼時間都非常長，游泳足發(fā)紅卻不蛻殼，蛻殼后的蝦則成顏色泛白的‘鐵蝦’。而且無論水質(zhì)如何調(diào)節(jié)，都不能調(diào)節(jié)到正常的水色，單以微生物制劑的使用我就投入了許多卻發(fā)現(xiàn)不能有持續(xù)性的效果，索性就讓小棚內(nèi)的對蝦自生自滅。如果出現(xiàn)死蝦的話，我就把整個棚的蝦全部出售。按照目前的情況來算，今年差不多要損失近百萬。”受訪者表示。
蛻殼不全，頭胸甲仍帶有蝦肉 另外一位具有多年成功養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶則告訴筆者，他養(yǎng)殖的一百多個小棚中，有二十多個小棚出現(xiàn)慢料的情況，也就是說對蝦長不大；另外有幾個棚出現(xiàn)蛻殼不順的情況導致軟殼，掉苗甚至全軍覆沒的情況。
在他的養(yǎng)殖場，主要出現(xiàn)這幾個問題： 1.第一天時出現(xiàn)幾條完整的蝦殼浮在水面上，第二天發(fā)現(xiàn)數(shù)量增加，第三天則出現(xiàn)大面積死亡的情況。 2.有幾個小棚看到頭胸甲中還含有蝦肉，經(jīng)過三四天批量死亡后死亡率逐漸下降。 3.讓他煩惱的則是對蝦長不大的問題。經(jīng)過90多天的養(yǎng)殖，對蝦的規(guī)格只在90頭左右。 雖然對這些小棚采取了一些措施，但恢復效果仍不甚理想。 致謝：本文順利完成離不開南通巴大飼料有限公司劉軍、天邦飼料股份有限公司何強、如東縣南美白對蝦對蝦協(xié)會提供的各種幫助，特此致謝！ |
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