文/中國水產頻道實習編輯 彭曉君 中國水產頻道報道，5月15日， 《水產前沿》江浙蝦友會調研隊在結束了江蘇如東南美白對蝦養殖市場的考察后，繼續前往浙江蕭山地區深入一線了解南美白對蝦養殖情況。據了解，近幾年來浙江地區土塘養殖開始出現萎縮趨勢，特別是去年極低的成功率給這片曾經繁榮地區蒙上了陰影。與之相反的是當地大棚養殖模式的成功率高，效益顯著，因此也掀起一股蓋棚熱潮。但從外塘模式轉型到大棚模式，除了缺乏經驗和技術不成熟外，到底還有什么因素在阻礙著新興模式的發展？以下是我們在走訪過程中發現的一些現象與問題。
資金斷裂，虧怕了，堅持下去真的好難！ 由于近年來大部分蝦農在連續虧損，潑出去的錢財收不回來，也逐漸對養蝦行業失去了信心。其中一名受訪養殖戶說道：“這兩三年來養殖一直不成功，連續虧損嚴重，已經沒有再多的錢投到蝦塘里去了。以前好養的年份高峰時塘租去到3000多元/畝，就算現在降到了800元/畝，估計也還有人考慮要不要繼續養，虧得太多了！”
此外，我們還走訪了一家農業開發區的養殖基地，有20多年養殖經驗的老蝦農也表示出無奈：“我養了這么多年蝦，經驗技術肯定是夠的！以前年年掙大錢，就是這兩年蝦不好養，凈虧。外塘都養不好，怎么還有錢投入做大棚養殖！”
其實蕭山地區的對蝦養殖只是一個縮影，從南到北，中國養殖戶都在面臨著新一輪的淘汰，大環境已今非昔比，縱然再有經驗的養殖戶也有栽跟頭的時候。雖然大棚養殖、工廠化養殖的興起造就了一批新富豪，但是現實情況下大棚、工廠化養殖等新興模式仍然逃不過“養蝦好不過三年”的魔咒。在新的養殖形勢下，舊的理論經驗可能已經不再適用，因此養殖戶也需要及時調整思路，如何規避風險，提高成功率和盈利的穩定性及連續性，是當今所有的中國對蝦養殖戶都需要迫切思考的問題。 種苗市場混亂，跟風購苗盛行 據悉，去年的浙江蕭山地區的整體養殖成功率只有2成，養殖戶反映最主要的問題就是“蝦長不大”，盡管長不大的原因有很多，但養殖戶更傾向于說種苗要負主要責任。此外，由于浙江地區沒有專業的檢測機構，苗種質量好壞沒個標準，就導致蝦苗市場缺乏監督和質量得不到保障。臨近的養殖戶大多都是“跟風”購苗，時常會一起遭殃，遇到蝦苗長不大、投苗20來天發病死亡、排塘等糟糕情況。當地的養殖戶大部分都透露心聲：好苗種，看人品！種苗市場水太深，好壞沒有標準，如此選苗也只能說是養殖戶的無奈之舉。
今年的浙江地區的溫棚蝦已經開始賣蝦，土塘也陸續放苗，對于今年種苗的表現和選擇你有什么見解，也歡迎大家踴躍討論！ 思路決定出路：土塘畝產1200斤 這名養殖戶現有大棚+外塘+小棚總共450畝，去年的大棚平均畝產達到1700斤，外塘平均畝產達到1200斤。在大多數蝦農紛紛表示“養蝦難”之時，他的效益卻非常可觀，我們看看他的養殖觀念或技術與大眾有什么差異？
1. 一畝地=兩畝地！大棚投苗50-60萬苗，標粗40天后以每畝5-6萬苗的密度分到每個外塘養殖，同時大棚保留8-9萬苗繼續養殖。而另一個備用的大棚則投放20-30萬苗標粗，當第一批苗養殖到50-60頭/斤規格出售后，備用大棚的標粗苗繼續分到清出的外塘養殖，這樣就縮短了養殖周期，上半年出兩批蝦，而前期標粗的環節也降低了養殖的風險！ 2. 日常科學管理重于一切！該名養殖戶非常注重溶氧、投料、水質等方面的管控，嚴格把控其它投入品的使用。
3.防勝于治，在養殖過程中病害病菌的預防工作一定要做到位。 4.數據說話，每天保持記錄養殖數據的習慣。 5.充分處用資源，與苗企合作，放心用苗。 “對新興事物要保持好心態！養殖模式轉型不是一蹴而成，需要經歷磨練與實踐才能總結經驗，摸索出適合自己的大棚養殖模式。當然也不能固步自封，老守著傳統的土塘養殖，利潤空間也會跟著保守。”這名成功的養殖戶最后總結了自己的養殖理念。
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