文/中國水產頻道 張紅 截至5月20日，華南各個養殖區越冬金鯧存活量統計為，海南約100多萬斤；廣西北海鐵山港達上市規格約50萬斤，另有部分較小規格；湛江雷州不足100萬斤，其它地區如陽江、流沙等地約100-200萬斤。預計華南地區達商品規格金鯧魚總體存量400萬斤左右。 越冬魚活鮮價格堅挺，冰鮮波動下跌 過去一個月里，越冬魚消化量約100多萬斤，主要為活鮮或冰鮮形式上市。整個月大部分時間里，價格保持堅挺。但據收購商表示，最近2-3天來冰鮮價格出現下跌，但活鮮價格仍保持穩中有漲。具體如下： 5月20日，湛江地區0.9-1斤/尾規格活鮮碼頭交易價為17元/斤，較上月基本持平，冰鮮價格則只有15.3/斤；陽江1斤/尾規格活鮮價格較高，達18.5元/斤。 北海鐵山港0.8-0.9斤/尾規格活鮮價格17元/斤，較上月同期漲了0.8-1元/斤，1斤以上/尾規格活鮮價格16.5元/斤，冰鮮價格則只有15元/斤。 與兩廣地區比較，海南地區魚價相對較低，現1斤/尾規格活鮮16元/斤，較上月同期漲了0.5元/斤，冰鮮魚價約為15.8元/斤。 庫存量減少，小規格凍品魚略漲 隨著時間推移，凍品魚日漸消耗庫存量一天較一天減少，小規格魚價出現小幅上升，較大規格仍為平穩。具體如下： 200-300g規格的批發價165元/箱、300-400克/尾規格的批發價195元/箱，均較上月上漲了5元/箱； 400-500克/尾規格的批發價205元/箱、500-600克/尾規格的批發價225元/箱、600-700克/尾規格的批發價250元/箱、700-800克/尾規格的批發價260元/箱。以上各規格魚價均與上月持平。 春苗投放接近尾聲，成活率偏低 時至5月下旬，各養殖區春苗投放工作基本結束，隨著高溫到來，海南苗企育苗也接近尾聲，魚苗生產轉向大陸地區，主要是廣東陽江、深圳和福建。 粗略統計主要海區投苗量如下： 湛江東里投苗約2000多萬多尾，陽江投苗2000多萬尾； 北海鐵山港投苗不足4000萬尾； 海南投苗量接近1億尾。 華南三地投苗總體較去年下降。 而據各地養殖戶反饋，今年的魚苗價格雖便宜，但成活率普遍偏低，部分海區低到不足70%，而往年一般達80%以上，好的年景甚至達90%以上。主要原因是受多種病害困擾導致，如神經壞死病毒（黑身病）、小瓜蟲、白芝麻（苯尼登蟲）等。 目前我國部分海區出現“熒光海灘”，這是海水富營養化先兆，進一步或爆發性增長從而成為赤潮，赤潮是網箱養殖的“巨型”殺手，提醒養殖戶要高度警惕。另外還要時刻監測海水溶氧變化，一旦出現不足，要采取措施增氧。 特別感謝：通威（海南）公司、湛江市海鰭鱗水產開發有限公司、北海鐵山港區水產養殖商會、陽江市海陵島閘坡養殖協會、鐵山港海之藍-蝦哥漁具店及多位養殖朋友對本文大力支持。 溫馨提醒：本文觀點和數據僅供大家學習和參考。 |
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