文/圖 水產前沿 實習編輯 何鴻浩 中國水產頻道獨家報道,近年來,動保行業面臨著層層洗牌,許多中小企業都漸漸退出市場,有飼料背景的大企業也順勢進入動保領域,板塊內競爭十分激烈。而且,動保板塊面對著環境保護、食品安全、行業低迷、用藥習慣轉變、各類產品同質化等多個制約企業發展的枷鎖。對于市場中的風云變幻,而江蘇(廈門)好潤生物科技有限公司(以下簡稱為“好潤”)這家成立五年的年輕動保企業,為何能在短短5年時間內做到從無到有,躋身于大型企業之中,這其中有很多值得我們思考和借鑒的地方。為此,我們《水產前沿》采訪了江蘇(廈門)好潤生物科技有限公司的總經理劉愛民。 據了解,好潤公司自2012年在廈門成立以來,就在江蘇地區牢牢站穩了腳跟,并在全國各地建設了160多家連鎖經營的直營店,如此迅猛的發展速度,無不讓業界所驚嘆。在動保的優勢領域跟穩腳跟之后,好潤開始往飼料、種苗、流通板塊多棲布局,實現量利齊增。 江蘇(廈門)好潤生物科技有限公司總經理劉愛民 從零開始,五年締造公司傳奇 水產前沿:好潤成立于福建廈門,卻在江蘇地區大展身手,這其中是否有什么原因? 劉愛民:好潤技術服務的宗旨是幫助養殖戶,帶領養殖戶致富。同行有許多大佬,實力、技術雄厚,研究水平高,我們再在那些大宗品種上琢磨,沒有什么優勢,只有借鑒性學習。相對而言,一些特色養殖小品種,如河蟹,小龍蝦等,少有人涉足,這也是時代給予我們的機遇。 河蟹是炙手可熱的水產品之一,江蘇的河蟹養殖面積占全國總量的一半以上,小龍蝦的消費也呈現燎原之勢。好潤公司迅速調整發展方向和重點,經過幾年一線臨床經驗的不斷積累,好潤公司整理了一套“6S養殖整體解決方案”,在同行中獨樹一幟。 水產前沿:好潤迅猛的崛起速度是如何做到的呢?有沒有什么秘訣可以分享一下呢? 劉愛民:好潤公司區別于其他一些同行,從公司創建初始就沒有中間經銷環節,直接為一線養殖戶服務,確立全國直營加盟連鎖門店模式。好潤始終堅信品牌的推廣和打造是離不開直營門店建設的,因為直營店推行的是統一的理念,打造的是共同的品牌,實行的是規范化管理,全國統一零售價。 好潤公司從最初的五家直營門店迅速擴大到今天的160多家,主要為三方面。一是企業文化的確立,以幫助別人為出發點,以為人向善為價值觀。好潤團隊內,沒有優秀貴賤之分,在于雙方價值觀是否認同,彼此覺得合適。成功有快慢,本質是積極向上就好,好潤團隊的行事口號是:每天進步一點點,好一點,好很多。二是優秀團隊的建設。好潤人崇尚實踐,一切以養成功為出發點,所有服務人員必須親歷養殖一線,積累臨床經驗,并將實踐積累的養殖思路不吝傳授給好潤一代代新人,好潤公司不僅提供給年輕人創業實現自我價值的平臺,也傳授大家真正的養殖技術。三是鑄就優良產品,裝備最好的武器奔赴一線。市場不缺少漁藥廠家,不缺少漁藥產品,缺少的是技術和服務,要懂得科學合理運用漁藥。不能以賣多少產品作為企業的唯一衡量標準。在好潤直營門店眾志成城之下,好潤公司的品牌形象漸漸深入人心,有了客戶的信賴和支持才能有驕人的業績,才有立店之本。 好潤公司直營門店 水產前沿:好潤的經營理念以及核心競爭力是什么? 劉愛民:我們一直主張以“做好人”為核心理念,以“指方向、教方法”為兩個基本點。公司要強大,首先隊伍要強大,這就必須要從做一個“好人”開始。人與人打交道、處朋友,注重的是看一個人長期相處下去有多好、有多真誠。我們開辦的連鎖經營門店就是在當地開辦的“水產醫院”,門店成員要成為一名受歡迎的漁醫生,必須要深入養殖一線,做一個能夠幫助別人致富的好人。 市面上不缺少漁藥,不缺少藥店,缺少的是真正懂技術、能為養殖戶盡心盡力解決問題的漁醫生。所以我們要求每位員工都要擺正自己的品行,樹立良好的道德,站在養殖戶的角度辦事,共同打造好潤的核心競爭力:對水產行業趨勢的準確把握,對水產養殖環節的深刻領悟,將優良產品在養殖過程中科學合理應用,為中國水產養殖事業的可持續發展奉獻自己的一份力量。 我們十分注重公司品牌形象,提出了“三化”理念,也既是團隊建設職業化,技術精進專業化,品牌推廣好潤化。我們更多的措施是大力開展技術培訓和推廣,讓養殖戶能從心里接受好潤的養殖理念并且從中受益,這樣銷售渠道才會更穩定。 切合市場,合作共贏走向成功 水產前沿:江蘇水產品市場有何特點?好潤的產品主要針對什么品種? 劉愛民:江蘇水產品在全國淡水養殖總產量名列前茅,總產值位居第一,其中特種養殖占一半以上。我們大部分的門店以服務河蟹、小龍蝦養殖為主,兼顧服務其他養殖品種,也有專門從事南美白對蝦、鱖魚、羅氏沼蝦、鱸魚等品種服務的人員,還有一大片海水養殖市場。 江蘇河蟹版塊布局相對較密,但也還有很大空間遠未完全布滿,有相當大的市場資源。市場布局點不在于多而是在于精,主要是人員的技術水平要精。現在,不少外省同行業紛紛進駐江蘇發展,但市場不是哪一家能獨占的,一切要以養殖戶的認可度為衡量。好潤將在原有的布點基礎或密度上優化增加布局,著重提高服務水平,提供良好的產品,再在新的市場上或周邊相對遠一點的區域,進行穩步推進。 好潤養殖基地 水產前沿:針對養殖戶濫用藥、亂用藥的情況,一邊是銷量,一邊是安全,好潤如何尋找兩者的平衡點? 劉愛民:目前,水產養殖在某種程度上不是缺少動保藥,而是亂用藥,多用藥現象頻頻。企業為了快速發展,給銷售業務、技術人員都定有銷售指標,大家為了完成任務,想方設法拼命丟售自家產品,經銷商為了生存,同樣使勁推銷掙錢的產品。所以,部分地區的養殖一線有過度用藥的現象。包括一些小飼料公司也在擴大經營服務范圍,向養殖戶配送一些動保產品(非藥品),能夠提供優良產品,指導正確、適時使用還好,就怕為了多賣飼料,并沒有科學合理的使用藥品,對養殖戶來說,這是得不償失的。 但這方面動保企業也是要負一定責任的,市面上漁藥鋪天蓋地而來,用藥成分和說明也是虛實難辨、包治百病,如果養殖戶沒有得到正確的指引,造成的后果不止是個人經濟上的損失,甚至對整個動保行業都會是一記重創。 那么如何帶動養殖戶正確用藥,就需要一支真正懂技術的“漁醫生”隊伍。我們有責任和義務先帶領一批跟著好潤生態養殖理念走的養殖戶開辟出一條成功之路,通過他們的成功養殖經驗和示范再帶動周圍的養殖朋友,只有臨床實踐出的成功才更有說服力,讓大家信賴。 水產品醫療保健技術服務 水產前沿:好潤一直在推廣實施“6S”體系,請您詳細介紹一下。 劉愛民:水產養殖的各個環節都會影響到最終的養殖成果,好潤不僅追求服務過程,并不局限于賣多少藥,更立足于如何幫助養殖戶養好,使效益最大化。所以好潤公司立足于幫助養殖戶把控各個重要環節,為大家實現最大經濟效益、達到共贏。因此我們提出了“6S”體系,具體內容包括: (1)正確選擇優質種苗。近三年來,好潤主要在江蘇河蟹種苗繁育方面進行了一些有益探索,花高價錢收購長江野生種蟹,與陽澄湖、太湖、洪澤湖等蟹種進行交配,盡量避免種質資源退化。另外我們也在其他小品種種苗如沙塘鱧、水蛭、小龍蝦等上面開展了一些工作。 (2)正確投喂優質功能飼料。好潤已經在前兩年飼料推廣的基礎上,根據水產動物不同于畜禽養殖的特點,自行設計配方,發揮動保企業的優勢,著重促進內在氮循環,添加利于水生動物消化吸收、減少污染排放的功能性添加劑。目前,我們供應不同生長階段的河蟹料、小龍蝦料等特種飼料為主。 (3)正確使用安全可控的漁藥。好潤藥店不僅是為養殖戶的蝦蟹治病,更多的是要為水產生物養殖進行病害防控,讓它少生病,平時注重于養、防,提出合理化的建議。尤其以生態防控為主,如公司成立五年來一直堅持推薦燈光誘捕水蟲、處理后再行投喂等。在創建階段,我們已經完成了不少原料能夠自己發酵、合成生產,成本有控制,質量有保證,這些都為養殖戶的成功之路提供了有力的保障。 (4)進行規范化池塘管理。僅有好潤苗、藥、料還不夠,漁醫生存在的價值是要針對池塘的狀況及時提出養防的措施,也就是“三分技術,七分管理”,要及時指導養殖戶,科學、適時采取應對措施,合理用藥,寧可銷量低一點,也要保證養殖戶的效益。 (5)建立養殖示范基地。我們建設養殖基地,不僅是為了賺錢,更多的因素在于不斷摸索新的養殖模式,為周邊的養殖戶提供示范樣板,全程指導養殖,引領更多的養殖戶共同致富。 (6)品牌銷售(電商)。今后,養殖業的根本出路,是要為廣大消費者提供可追溯、生態方式養殖的農副產品。我們的目標是全程按照好潤方式養殖的水產品,每個控制環節都可使用二維碼查詢,為消費者提供安全可信賴的品牌服務。 “6S”體系 扎根動保,多棲發展力求新高 水產前沿:北方市場是一個熱點,好潤在這個市場有何戰略定位? 劉愛民:北方市場如山東目前布點已有十幾個,遼寧地區今年布點擴增情況可觀。北方市場養殖品種方面,南美白對蝦是新的發展亮點。傳統品種如海參近幾年行情低迷,逐步推廣向日本對蝦產業轉型,一方面是日本對蝦適合北方池塘的養殖環境,同時海參最大的問題就是從投苗到產出要2——3年時間,養殖周期、投資回報周期長,而日本對蝦在北方池塘養殖1年可以養兩季,且投資小、市場價格高。所以,對于北方市場,我們也在逐步地通過擴建直營店、加盟店向周邊推廣,建議客戶轉型,由海參高投入慢回報,向日本對蝦低投入快回報轉變。促進客戶養殖品種轉型,幫客戶盡快賺到錢,讓整個北方市場的元氣慢慢恢復,促使市場進入良性循環階段。 水產前沿:好潤已經從一個純動保企業,開始往飼料、種苗、流通各個方面多棲發展,可不可以這樣理解? 劉愛民:是的,現在漁藥、飼料、種苗板塊屬于三國鼎力時代,市場處于三雄割據的亂世,但最終三國時代要歸為一統。三大板塊發展的最終需求,是以養殖戶養好為導向,慢慢融合,這是行業的發展趨勢。只有達到這種狀態,整個水產行業未來的發展才會更健康、更規范。未來,好潤將立足動保,慢慢把部分重心向種苗、飼料板塊偏移。 如果未來整個水產行業進行洗牌、整合,動保、飼料和種苗結合到一起,把各自的資源優勢充分發揮到極致,會進一步推動行業發展,也會使客戶更加明確選擇的方向。好潤的連鎖門店現在不僅是靠漁藥銷售掙錢,還有苗種、飼料作支撐和補充,將來主要是靠醫療保健技術服務盈利。 好潤飼料公司 水產前沿:好潤下一步發展的方向如何? 劉愛民:我們的目標是面向中國地區的水產養殖市場,我們剛完成了創建階段,才組建了好潤團隊,建立了自己的生產基地,提出了特有的養殖理念,開辟了具有好潤特色的連鎖門店及運營機制,倡導了我們的好人文化。現在剛進入起步階段,這一過程就是打基礎,尤其是團隊素質的提升尤為重要。基礎牢靠了,我們就蓄勢待發,迅速發展,這樣所有人都能實現共贏的理想。將來,我們要推出更多的年輕人出去創業,為中國水產養殖業做出更大的成就。 我們將以江蘇所在的長三角地區為依托,在逐步成長的基礎上,有所為而有所不為,專心做好小特優品種,北拓南擴,并沿長江而上,穩步推進。暨江蘇之后,湖北將作為下一個重點進軍市場,特別是在小龍蝦養殖上會下很大的功夫。 在南方市場上,我們已在福建的布點較密集,未來在兩廣、海南的布點將會擴增。兩廣相對布局較慢,除了距公司較遠,管理不甚方便。我們不缺品牌、技術、產品,唯獨缺合格的領頭人(店長)及漁醫生,因為優秀的人才成長總要一個過程。 水產前沿:好潤是怎么看待現在水產行業的近況以及之后的發展趨勢呢? 劉愛民:水產行業的現狀大家有目共睹,國家肯定會適時逐步規范,抱怨沒有用,唯有踏踏實實做好自己的事。好潤按照“好人”文化理念的核心:“存好心,說好話,行好事,做好人”辦事,不被眼前的利益驅使,考慮可持續的發展大局。 我們的服務是與時俱進的,我們會根據每年不同的需求特點,因時因地給客戶一個養殖引導。同時我們的服務水平來自生產一線,還要用之于生產一線,好潤的每個人都要深入塘口一線,積累臨床經驗,因地制宜地提出防控方案,這樣服務才能更貼近客戶需求。因此,今后的發展趨勢是,務必要將服務行業的資源優勢充分發揮到極致,進一步推動行業發展,使客戶有更加明確選擇的方向。 |

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