中國水產頻道獨家報道， 文/中國水產頻道 張紅 時值6月20日，離休漁結束為期尚遠，此時本應輪到質優味美的海水網箱養殖魚大顯身手之時，其價格也應被看好。然而，最近一周以來，海上越冬的金鯧魚價格出現大幅下滑，用“跳水”形容也不為過，出乎所有人的意外。魚價遠低于養殖成本，使養殖戶深受打擊。 據不完全統計，截止今天，華南各海區存活的金鯧魚300多萬斤。 具體分布如下： 海南約100萬斤； 廣西北海鐵山港0.8斤規格約50-60萬斤； 湛江雷州約50萬斤； 其它地區如陽江、流沙等地約100萬斤。 預計華南地區達商品規格金鯧魚總體存量300多萬斤。 近來碼頭冰鮮魚交易價出現反常大幅下跌態勢，相比之下小規格魚比大規格魚需求多一些，魚價稍高。活鮮價格也相對較高，但走量困難。 部分產區冰鮮價格具體如下： 湛江地區1.2斤規格約12.5元/斤，較上月同期下跌約2.8元/斤，小規格魚較好，如0.4兩規格達13元/斤。 北海鐵山港0.8斤規格活鮮價約14.8元/斤，與上月同期相比下跌了2.2元/斤，活鮮需求量少，日上市至多1000斤。冰鮮抓魚量雖多，但魚價太低，0.8斤規格為12.9元/斤、0.9斤規格為12.6元/斤；1斤以上規格為12.3元/斤。較上月下跌了2-3元/斤。 海南1斤以上價格約13元/斤，較上月下跌2.8元/斤。 據悉，去年的金鯧魚價格已處十分低迷境地，但1斤規格至少還有14.2元/斤，部分地區最高有16元/斤。但今年6月相比去年6月，還要少1-3元/斤，令人失望。 魚價為何大幅下滑？綜合業內人士觀點如下： 1、塘養的金鯧魚大量上市。每年此時，塘養金鯧養成上市期，但今年塘養的金鯧同樣不能樂觀。據了解，以廉江龍營圍主養區為代表，前段時間高溫、發病死了很多魚，2兩多規格就開始上市，目前大約只剩下3成魚存塘，規格超3兩。之前魚價12-13元/斤，目前魚價也跌到10-11元/斤。盡管價格低，但于網箱養殖而言，塘養周期短、成本低，風險較小，盈利相對高一些。 2、經歷多過的中間環節才到市場終端。而魚價不輪高或低，中間商利潤基本要保證。中間商額外成本造成金鯧的競爭力減弱。珠海海鱸價格為何能維穩，主要是建立直銷渠道對接的商家，另外當地政府對海鱸這條魚很重視，而金鯧產業像個沒人管的野孩子。 3、冷庫的凍品魚數量巨大，預計至少超過1萬噸，面對新魚即使上市，商家也在抓緊時間清貨。 再來看看本月凍品魚的價格，除了400-500克規格（18斤/箱）銷量較好、價格上漲外，其余規格魚價繼續保持穩定。 具體如下： 200-300g規格的批發價165元/箱、300-400克/尾規格的批發價195元/箱，與上月持平； 400-500克/尾規格的批發價215元/箱，較上月上漲了10元/箱； 500-600克/尾規格的批發價225元/箱、600-700克/尾規格的批發價250元/箱、700-800克/尾規格的批發價260元/箱，以上各規格均與上月持平。 春魚情況： 受病害多發影響，今年春投海養成活率低，預計只有50-60%成活，另外生長速度緩慢，無論是海南或者兩廣，目前大多數金鯧魚規格只有1兩多，很少超過2兩。面對目前價格和養殖狀況，還有未來的風險，養殖戶深感這個行業生存越來越難。 特別感謝：通威（海南）公司、湛江市海鰭鱗水產開發有限公司、陽江市海陵島閘坡養殖協會、鐵山港海之藍-蝦哥漁具店及多位養殖朋友對本文大力支持。 溫馨提醒：本文觀點和數據僅供大家學習和參考。 |
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