時值6月20日，離休漁結束為期尚遠，按照往年規律，此時本應輪到海水網箱養殖魚價格看漲。然而，最近一周以來，海上越冬的金鯧魚價格出現“跳水”，出乎大家意外。魚價遠低于養殖成本，使養殖戶深受打擊。 據不完全統計，截至6月20日，華南各海區存活的金鯧魚約300多萬斤。 具體分布如下： 海南約100萬斤；廣西北海鐵山港0.8斤規格約50萬-60萬斤；湛江、雷州約50萬斤； 其它地區如陽江、流沙等地約100萬斤，預計華南地區達商品規格金鯧魚總體存量300多萬斤。 近來碼頭冰鮮魚交易價出現反常大幅下跌態勢，相比之下，小規格魚比大規格魚的需求更多，價格也稍高。活鮮價格也相對較高，但走量困難。 部分產區冰鮮金鯧魚價格具體如下： 湛江地區1.2斤/尾規格的約12.5元/斤，較上月同期下跌約2.8元/斤，小規格魚較好，如0.4兩/尾規格的達13元/斤。北海鐵山港0.8斤/尾規格的活鮮價約14.8元/斤，與上月同期相比下跌了2.2元/斤，活鮮需求量少，日上市至多1000斤。冰鮮抓魚量雖多，但魚價太低，0.8斤/尾規格的12.9元/斤、0.9斤/尾規格的12.6元/斤；1斤/尾以上規格為12.3元/斤。較上月下跌了2-3元/斤。海南1斤/尾以上價格約13元/斤，較上月下跌2.8元/斤。 據悉，去年的金鯧魚價格已處十分低迷境地，但1斤/尾規格的至少保持在14.2元/斤左右，部分地區最高的達16元/斤。但今年6月相比去年6月，價格還減少1-3元/斤，令人失望。 綜合業內人士觀點分析金鯧魚價大幅下滑的原因如下： 第一，塘養的金鯧魚大量上市。每年此時進入塘養金鯧養成上市期，但今年塘養的金鯧同樣不容樂觀。據了解，以廉江龍營圍主養區為代表，前段時間高溫、發病導致很多魚死亡，2兩/尾以上規格就開始上市，目前大約只剩下3成魚存塘，規格超3兩/尾。之前魚價12-13元/斤，目前魚價也跌到10-11元/斤。盡管價格低，但于網箱養殖而言，塘養周期短、成本低，風險較小，盈利相對高一些。 第二，到達終端市場需經歷過多的中間環節，而無論魚價高低，中間商利潤基本要保證。中間商額外成本造成金鯧魚價格的競爭力減弱。珠海海鱸價格能維穩，主要是建立直銷渠道對接的商家，另外當地政府對海鱸這條魚很重視，而金鯧產業在這兩方面明顯存在不足。 第三，冷庫的凍品魚數量巨大，預計至少超過1萬噸，面對新魚即使上市，商家也在抓緊時間清貨。 6月凍品魚的價格，除了400-500克/尾規格（18斤/箱）的銷量較好、價格上漲外，其余規格魚價繼續保持穩定。具體如下： 200-300g/尾規格的批發價165元/箱、300-400克/尾規格的批發價195元/箱，與5月持平；400-500克/尾規格的批發價215元/箱，較5月上漲了10元/箱；500-600克/尾規格的批發價225元/箱、600-700克/尾規格的批發價250元/箱、700-800克/尾規格的批發價260元/箱，以上各規格均與5月持平。 春魚情況：受病害多發影響，今年春投海養成活率低，預計只有50%-60%成活，另外魚的生長速度緩慢，無論是海南或者“兩廣”地區，目前大多數金鯧魚規格剛超過1兩/尾，很少超過2兩/尾。面對目前價格、養殖狀況以及未來的風險，養殖戶深感這個行業生存越來越難。（中國水產頻道 張紅） |
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