中國水產頻道獨家報道， 文/圖 水產前沿實習編輯 彭曉君 好養蝦，養好蝦，賣好蝦！ 北方蝦價行情分析， 中國水產頻道每周為您播報！ 今年上半年北方對蝦養殖產量并不樂觀，主要還是種苗質量差，天氣不穩定，病害等原因導致。目前大規格蝦存塘量較少，中小規格蝦居多且發病率高，病蝦集中上市對價格有一定的沖擊影響。在北方整體來說，本周大蝦的價格還算穩定，相對而言，由于受到病蝦出蝦影響，蝦中壓低收購價格，中小蝦價傾向走低趨勢，加之市場仍有較大需求，預測蝦價繼續下跌的幅度不大。 從本期開始，中國水產頻道將持續發布北方對蝦主產區的價格行情，敬請關注。 南美白對蝦 7月5日南美白對蝦價格分析 山東：山東地區20頭/斤的大蝦基本出售完畢，規格40頭/斤左右的蝦存塘量稀少，大蝦價格較穩定;而中小規格蝦發病多，養殖戶被逼清塘出蝦，病蝦集中上市導致價格下降，主要發病為紅體，急性肝胰腺死亡。由于大蝦存塘量少，短期內也沒有大批上市的可能，預測基本維持這個價格，不會有很大的反彈空間。針對紅體病，在此提醒各大養殖戶以預防為主，應密切關注天氣、水質、底質變化，適時調理預防。 河北唐山：上周唐山地區工廠化車間對蝦規格30頭價格為32元/斤，40頭蝦價最高達到25元/斤，價格稍漲主要原因是大蝦有好銷路，都是小販在收蝦，收益可觀。而本周工廠化車間大蝦幾乎沒有存塘量，外塘發病嚴重，病蝦出蝦影響加之天津外塘小棚蝦出蝦量大，導致蝦價走勢較上周的差。 天津：上周天津寶坻地區蝦價為：30頭25元/斤，40頭20元/斤，50頭16元/斤，60頭13元/斤，按照去年的同期行情40頭25元/斤來說，蝦價偏低。本周蝦價受到病蝦出蝦影響降了1元/斤左右，預測10號新一批大蝦上市價格會有所漲。6月底7月初，為天津地區外塘發病蝦高峰期，規格40-60頭的蝦易出現白便病，主要因為肝胰腺的消化和腸道感染造成，與平時的水質，溶氧，投喂等管理息息相關，預防應注意做好投喂和內服保健工作，多增氧及時調理水質。 遼寧：遼寧地區的規格40頭/斤以上的大蝦價位較北方其他地區的略高3元/斤，主要原因是當地消費問題，市場上大蝦量少，供不應求。小蝦病蝦居多，規格70頭價格為13元/斤，90頭價格為11元/斤，100頭以上10元/斤以內。預測在8月份大蝦集中上市前，價格變動幅度不大。 新疆：新疆昌吉地區目前蝦未集中上市，蝦價較高40-45頭的40元/斤。預測再過半個月蝦集中上市了蝦價就會有所降，正常情況下30-35頭的25元/斤。當地的經銷商鑫源水產趙亮告訴筆者：現在養殖戶的養殖水平差，動保意識淡薄導致后期管理不善，蝦容易得病。同時還建議養殖戶錯峰放苗、錯峰出蝦，蜂擁集中出蝦會有個別蝦農壓低價格銷售，導致蝦價下降。
日本對蝦價格分析 遼寧：日本對蝦（車蝦）是黃渤海的養殖品種，養殖模式主要是與海參或其他品種套養。大連金海灣養殖科技有限公司許美美向筆記介紹道：在當地車蝦從4月20日左右開始投苗，目前才剛開始出蝦，產量不錯。與海參套養的畝產有20-30斤，現小規格居多，主要以50頭45元/斤的高價格上市，在市場上也賣得好。
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