中國水產頻道獨家報道， 文/圖 水產前沿實習編輯 何鴻浩 《水產前沿》新疆調研團來到了新疆另一個對蝦養殖區石河子市。石河子與昌吉有所不同，石河子的對蝦養殖面積相對較少，僅有5千畝左右。但是石河子位于北疆中心，輻射面積廣闊，苗種力量卻十分強大。因此我們就走進了當地大型育苗場石河子大學教學實驗場，與實驗場的總負責人賈新江進行了一番交流。
石河子大學教學實驗場 產學合作，苗種達到新高度 石河子大學是國家“211工程”重點大學，由教育部和新疆生產建設兵團共建，是國家西部重點建設十四所高校之一。石河子大學教學實驗場作為石河子大學的下屬單位，倚借其科研力量的支持，為實驗場的育苗淡化工作打下良好基礎。事實上，石河子的種苗力量確實強于其他地區，這與當地的政策支持、學術氛圍和研究歷史有密不可分的關系。
石河子大學教學實驗場總負責人賈新江 “我們這個實驗場在1997年就已經建成了，這些年不斷更新設備，生產條件都具備�，F在廠房正在擴建，準備搭建新的大棚車間。其實，我們的實驗場在起初的時候就是半科研性質，負責苗種的選育與引進工作。實驗場在2003年就開始嘗試對蝦方面的養殖淡化工作，在近幾年得到一定技術成果后，才在石河子地區進行優質苗種的淡化銷售�！辟Z新江講道。 據了解，石河子大學教學實驗場選擇的是福建源正龍（金正龍）生物科技有限公司（以下簡稱“金正龍”）的蝦苗。 “我們實驗場與‘金正龍’蝦苗合作也好幾年了，它的11度蝦苗質量穩定，這讓我們的淡化工作順利開展，在后續的養殖中也表現良好，所以我們一直與‘金正龍’合作。”賈新江談到。
石河子大學教學實驗場一覽 主動讓利，致力養殖戶成功 “石河子地區2015年成功率高達8成，而2016年的成功率卻僅有4成。原因是轉養的養殖戶較多，技術設施處于初級階段。而且新疆賣的苗種一般在鹽度7度左右，養殖戶做不了。今年內地各廠家進駐新疆，各個苗種質量參差不齊，甚至一些場家連正規手續都沒有。再加上新疆地區部分廠家為了經濟效益，只標粗淡化3到4天，淡化到5度就直接銷售了。以上這些種種都是成功率下滑的原因�！辟Z新江說到。 而實驗場則是采用與內地相同的流程與理念，進行12天淡化至2到3度，再要求養殖戶7天暫養。與當地部分廠家不一樣，實驗場承擔了淡化過程的大部分損失，相當于讓利于養殖戶，提高了養殖戶的成功率。 “還有一個問題是，養殖戶不懂養殖，一些養殖戶在5度或4度就直接放苗了。甚至有人進了1000萬空運苗，16度就直接放苗，最后全軍覆沒。我估計是聽信了某些無良商家，貪了一點點便宜，導致自己承擔了過大的風險。所以我現在一直在普及一些知識給養殖戶，讓他們少走一些彎路�！辟Z新江說到。
合影留念 多年養殖，明白養殖戶需求 “我個人還有100畝的對蝦養殖面積，我也很了解養殖戶到底想什么，所以才給大家讓利這么多，主要還是希望養殖戶能夠養成功。其實我從1988年就開始從事水產，至今有29個年頭了，種苗和養殖都涉及過。我去年這100畝對蝦都成功了，產量在500斤到600斤畝產，這個產量再想有突破就需要搭建大棚了。”賈新江淡然道。 “我們都會告之與我們合作的養殖戶，對蝦養殖的防治工作需要重視，對病害要有正確且全面的認識。養殖是有風險的，需要正確對待，不能因為水質好就不注重動保產品的使用。其實，新疆地區具備大規模養殖白對蝦的條件和場地，水質良好，養殖條件有很大優勢，唯獨缺乏相應的技術和理念�！辟Z新江強調。 賈新江表示現在最擔心的是銷售問題，今年新疆的天氣很好，產量和總蝦量都會很高，擔心沒辦法在兩三個月的上市期內將蝦全部收起來。 共同致富，幫協周邊養殖戶 賈新江下午帶我們來到他熟識的養殖戶周合清的池塘。了解到，周合清去年養殖了20畝的對蝦，畝產為800斤左右。去年他所使用的是從石河子大學教學實驗場中淡化后的“金正龍”蝦苗，飼料使用的是煙臺大樂的飼料。而今年周合清加大養殖面積至45畝，但是飼料方面在做對比，因為今年的飼料企業比較多，可選擇也就多樣化了。苗種方面，周合清表示仍選用實驗場淡化的“金正龍”蝦苗，因為其苗種表現穩定，今年的成活率甚至比去年還高。
周合清夫婦 據了解，周合清的池塘去年是5月19日放苗的，而今年是在5月9日放苗，提前了10天。其中原因是自身有了一定經驗，以及使用了大棚模式，所以能夠提前于別人的池塘。 “養殖的關鍵還是在苗種，另一個就是養殖環境。比如別的地方得病，我的池塘不得病，就是苗種和養殖環境的因素。我很注重改底，半個月一次，在各種動保產品投入上20畝地2萬元，平均一畝地1000元。我也有翻新池子的習慣，每兩年挖一下淤泥，翻新一下池塘，休整土地。雖然這兩年養殖都沒有病害出現，但是不能不注重這一方面�！敝芎锨逭f道。 “雖然我養殖的時間很久了，但其實我是去年才開始養對蝦的�，F在之所以有不錯的收益都是因為我向賈總學習，虛心受教。而且實驗場也有接近10年的南美白對蝦養殖經驗了。我們養殖戶就應該多一些相互交流多一些經驗分享，大家才能一起發家致富�！敝芎锨逍χf道。
周合清在塘頭打撈蝦苗
實驗場淡化后“金正龍”蝦苗 |
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