文/圖 水產前沿 李釩  大會合影 7月9日，由天津市英創水產有限公司（以下簡稱“天津英創”）主辦的第四屆英創育苗寶—橈足類在對蝦標粗中的應用研討會在如東如期舉行，共吸引了全國各地以及當地60余家育苗、標粗企業代表參會。如東縣海洋與漁業局書記錢欣榮、如東縣南美白對蝦協會會長劉福生、海南阜康水產科技有限公司總經理張海平、江海蝦苗總經理譚立志等領導專家出席了本次研討會并致辭。
嘉賓致辭（從上到下，從左往右）：如東縣海洋與漁業局書記錢欣榮、江海蝦苗總經理譚立志、海南阜康水產科技有限公司總經理張海平、如東縣南美白對蝦協會會長劉福生 江蘇省如東縣有著“中國南美白對蝦第一縣”的稱號，其小棚養蝦模式更是當地的一大特色。據不完全統計，當地上規模苗場就有近60家，是全國種苗市場競爭最為激烈的市場之一。近幾年，如東同樣面臨蝦苗質量參差不齊的問題，養殖戶對種苗的要求越來越高，在這個背景下，當地的育苗企業如何提高育苗質量，保證蝦苗的健康與安全，成為育苗企業急需解決的問題。 兩年前，大家可能對英創和橈足類這兩個名字還較為陌生，但僅僅兩年時間，英創和橈足類這兩個名字已經在水產界家喻戶曉，并吸引了國內一百多家育苗企業使用其產品，成為育苗、標粗的新寵。這次英創橈足類走進蝦苗重地如東，恰恰給當地的育苗標粗企業提供了一個更好的育苗、標粗解決方案，僅20分鐘參會企業就訂貨100噸。
劉鳳岐博士 據天津英創總經理、國內外第一位致力于在水產育苗中推廣使用橈足類的專家劉鳳岐博士介紹，安全、營養、方便、性價比高是英創冷凍橈足類的主要特點。目前有0#（適用于P1-P2）、1#（適用于P3-P10）和2#（適用于1-3 cm幼蝦）3個規格。 安全方面，英創橈足類經過Gamma射線輻照消毒，能徹底殺滅對蝦的病毒、弧菌和腸胞蟲等病原體，從餌料的層面解決了生物安全性的問題。 其次是營養。英創橈足類含有豐富的蛋白質和脂肪，其DHA和EPA的含量分別達到17.6mg/g和10.7mg/g，比例接近最佳的2:1，其營養價值極高。此外，英創的活體橈足類需要經過紅球藻的蝦青素（氧化能力是Vc的6000倍）強化2小時，大大提高了其營養價值。 據介紹，英創橈足類采用冷凍保藏，省去孵化的人力和物力，隨時都可以使用，非常方便。而且其價格非常有強的競爭力，性價比高。 “使用英創橈足類育苗，其出苗率可提高10%-20%。苗的個體增大，P5的苗如P6的苗一般大，活力更強。還可以促進發育，縮短出苗時間。此外，投喂英創橈足類的蝦苗油滴明顯增多，抗應激能力更強，養殖成功率自然就能提高，同時能降低育苗和標粗的餌料成本。”劉鳳岐博士介紹到。 研討會上，大家最關心的就是英創橈足類的使用方法。來自北海市水產局種苗場的王本新工程師為大家講解了英創橈足類在南美白對蝦育苗和標粗中的應用經驗。
北海市水產局種苗場王本新工程師 據王本新介紹，他從幼體變態到仔蝦后就開始投喂橈足類。P1-P6期間，結合鹵幼，慢慢馴化仔蝦。P6以后，完全可以用橈足類取代鹵幼。使用前他一般先不開袋溶解，化開后再用淡水或消毒的海水清洗1-2次，一次性全部投喂，同時加大充氣，以防橈足類沉底。P6開始要注意檢測水體的氨氮、亞硝態氮、pH、溶氧及細菌，如發現指標超標要及時換水。 王本新同時也介紹了兩個如何判斷橈足類投喂量是否適中的方法。其一，橈足類投后60分鐘（氣一定要大），用500毫升燒杯在氣大的地方取滿苗水觀察，如不超過2個，則為不超量，下次可以適當再增加。或者用抄底苗網抄池底檢查，投喂橈足類90分鐘后，如果刮不到橈足類，則投喂量判斷不超量，下次可以適量增加一些。 “經過我這兩年的實戰，用與不用橈足類，育出的蝦苗效果完全不一樣。用橈足類育出的苗活力猛，長速加快，腸道又長又粗，苗身又長又肥，各種抗逆性大為增強。P6的苗同以前育得P7/P8的苗差不多一樣大小，脂肪油滴量增加。”王本新介紹到。 英創育苗寶—橈足類在對蝦育苗標粗中的使用方案
（供圖：劉鳳岐。版權所有，未經天津英創書面授權，嚴禁全部或部分拷貝轉載此方案） 海南勁龍水產種苗有限公司、湛江四海興邦養殖有限公司技術經理許合金是做飼料配方出身的，長期的職業習慣使他對餌料非常敏感。他指出，對蝦和橈足類同屬于甲殼類動物，都具有共同的物質—甲殼素。甲殼素是促進對蝦蛻殼很重要的營養物質，也是很強的免疫因子。同時橈足類含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，能滿足對蝦的生長需求。
海南勁龍水產種苗有限公司、湛江四海興邦養殖有限公司技術經理許合金 “人工配合飼料很難比得上生物餌料，就好比魚粉，很多營養因子是人類未知的，這就是生物餌料的優勢所在。”許合金說到。 今年上半年，許合金采用分級標粗結合投喂英創橈足類的方法養蝦，取得了100%成功的驕人戰績。具體操作方法如下： 每個3.5畝的高位池投苗300萬，清水投苗，投苗3個小時后即開始投喂英創橈足類，每50萬苗投喂1公斤橈足類，一天喂2餐，每天增加10%的用量，當蝦苗標粗到2公分后開始轉用人工配合飼料。一般標苗20天左右達到4-5公分時，即可以分苗過塘。 “P5-P6的苗大概標粗20天就能達到4-5公分，60天左右就能達到40-50頭的規格，采用分級標粗的方法一年可養5茬蝦，今年上半年我們的成功率達到100%。” “使用英創橈足類，我體會最深的就是英創橈足類可作為生物餌料到人工配合飼料的過度產品。由于豐年蟲使用不方便，價格昂貴，容易攜帶病菌，因此豐年蟲很少在標粗中使用。但是英創的橈足類剛好幫助我完成蝦苗從育苗到養成很重要的餌料過度階段，從而提高了養殖成功率。”許合金最后介紹到。
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