文/圖 天邦食品股份有限公司 劉寶彬 中國水產頻道獨家報道，僅經過88天的養殖，劉磊軍老板的一個養殖大棚（600m2 ）共出了8600斤蝦，平均每平方米高產14斤，餌料系數僅為1.04，凈利潤11.8萬元！在養蝦這個貼著男性標簽的行業中實實在在地贏得了一份屬于女性的尊重和榮耀。 劉磊軍是山東萊州人，不僅她的名字聽起來像男性，而且干起活來也是巾幗不讓須眉。2015年劉磊軍開始在萊州進行南美白對蝦養殖，初期沒任何養蝦經驗的她，盡管年近6旬，仍然通過大膽的嘗試摸索和到各地養蝦區走訪學習，在水源的選擇、菌藻的調控、投喂管理、養殖模式等方面有了深刻體會，總結出一套適合自己所在區域的養蝦模式。
劉磊軍查看蝦苗 目前劉老板擁有2個600m2 規格的養蝦大棚，今年4月15日，她在一個養蝦大棚中放苗30萬尾（P5規格），僅僅經過88天的養殖，蝦的規格達27尾/斤左右。7月13日，劉老板的一個養殖大棚出蝦，600m2 的大棚產出8600斤蝦，平均每平方米高產14斤，餌料系數僅為1.04，總銷售額達19.8萬元，扣除各項成本開支后，凈利潤11.8萬元！目前劉老板還有1棚蝦，已經養殖了40天，規格達到6cm/尾，長勢非常好，對于目前取得成果，劉磊軍十分高興！都說養殖行業是男人的天下，但身為女性的她，憑借著更細致的管理、更謹慎的選擇以及自己吃苦耐勞的精神，在養蝦這個貼著男性標簽的行業中實實在在地贏得了一份屬于女性的尊重和榮耀。那么，具體她是如何做到的？ 表1：劉磊軍老板的養蝦收益表
賣蝦現場，經過88天的養殖，蝦的規格達27尾/斤 一、基礎設施建設 1、增氧系統 劉老板采用納米管和氣石搭配增氧的模式增氧，20平米的水泥池配置80個氣石和30米納米管（主要在側壁），該密集型增氧模式兼顧底部增氧密集及排污。
納米管和氣石搭配增氧的密集型增氧模式 2、防強光改造 劉老板采用的養殖模式為菌藻養殖，由于養殖池子規格比較小，夏季高溫、強光照下，為了避免小水體出現轉藻、倒藻情況，劉老板在大棚頂部蓋上了遮陰網（規格六針）以減少高溫和強光的影響。
在大棚頂部蓋遮陰網以減少高溫和強光的影響 3、水源選擇 劉老板對水源選擇十分謹慎，目前她所選擇的養殖水源是自然海水，自然海水經過扇貝育苗場的沙濾、沉淀等環節處理后才調到養殖大棚作為養殖用水。劉老板認為，優質的自然海水是白對蝦養殖最適宜的水源，其內包含非常豐富的可知或不可知的微量元素。與此同時，劉老板深知使用自然海水最大的缺點是容易暴發細菌病和病毒病，尤其近幾年我國近海水質惡化及富營養化嚴重。針對此種現狀，劉老板在水源選擇、養殖水質的調控等方面進行嚴格把控，全程將弧菌含量控制在安全范圍內，即使在弧菌容易暴發的養殖后期檢測池水弧菌含量，仍基本與處理過的海水一樣，都保持在安全范圍。
弧菌檢測基本一致：養殖中后期養殖池池水（右）與處理過的外海水（左） 二、養殖技術關鍵點 1、兩次分苗，三級養殖 劉老板采用兩次分苗、三級養殖的模式，即：第一級：在1個池子（池子規格20m2 ）中放P5苗15萬尾，標苗15天后，達到2.5cm/尾左右；第二級：將蝦苗從1個池子分到3個池子，養殖15天，規格達到4.5cm/尾左右；第三級：將4.5cm/尾規格的蝦分入新池，每個池放8000尾蝦，養殖58天，規格達到27尾/斤。劉老板分三級養殖充分利用了集約化養殖模式的成本低、養殖過程中蝦規格整齊、餌料利用率高等優勢，同時縮短了養殖周期，保證了全程養殖水質的穩定及蝦的成活率。 表2：劉老板的三級養殖模式
集約化養殖苗大小均一 2、菌藻調控 前面已提到，劉老板使用的是經過扇貝育苗場沙濾、沉淀等環節處理后的自然海水，其菌藻自然比較缺乏，于是她通過人工補給小球藻和光合細菌的方式來調控水質。每次分苗之前，須在新水池投放一定濃度的小球藻，每日使用一次光合細菌，同時通過換水量來控制水體藻類的濃度。
小球藻濃度對比
小球藻培育車間 3、選擇全熟化，科學投喂 在投喂方面，劉老板也頗為講究。她一般在P5苗前5天投喂蝦片，5天之后投喂天邦邦尼開口料，每日投喂6餐。同時標苗期間配合一餐橈足類天然餌料，體長1.5cm/尾開始投喂天邦全熟化蝦料，第二次分苗之后改投喂5餐。劉老板通過全程使用天邦全熟化蝦料，親身驗證了全熟化蝦料具有如下特點：第一，不渾水，水質特別穩定；第二，熟化度高，消化吸收利用率高，長勢快；第三，飼料添加了一定的蝦青素，對蝦攝食后體色靚，售價高。 通過2年多的摸索，劉老板憑著女性獨有的堅韌和敏感細膩，已從一個毫無經驗的外行，變成了一個對自己養殖模式和所投喂的天邦全熟化蝦料信心滿滿、收獲滿滿的行家！
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