文/圖 水產前沿實習編輯 彭曉君 中國水產頻道獨家報道，7月25日，由德州市水產局、樂陵市人民政府、煙臺市海洋與漁業局主辦，樂陵市水產局、德州市漁業協會承辦的“第二屆樂陵南美白對蝦養殖質量管理論壇暨與煙臺市海洋與漁業局扶貧協作培訓會”在中共德州市委黨校隆重舉行。
此屆論壇得到了山東省海洋與漁業廳、樂陵市農業局等政府單位的大力支持，著力為德州市南美白對蝦科研、養殖、服務等各界有識之士建設多元對話、平等交流、開放合作的平臺，搭建政府與群眾、企業溝通聯系的橋梁，群策群力，推動德州市南美白對蝦產業走向健康發展的綠色未來。更是體現了山東省廳支持德州市漁業重點工作、落實煙臺市、德州市漁業精準扶貧協作對接工作等內容。
在此之前，7月24日樂陵市孟氏漁業科技有限公司作為德州市漁業協會會長單位，組織了省廳領導、省現代農業產業技術體系蝦蟹類創新團隊等專家、煙臺市海洋與漁業局領導共40多人赴樂陵寨頭堡南美白對蝦工廠化養殖基地、鐵營鎮現代漁業示范基地考察指導南美白對蝦產業。
實施精準政策聚力行業扶貧 近年來，德州漁業以項目建設為抓手，積極培育現代漁業經營主體，發展規模化、集約化、品牌化漁業，取得了可喜的成果，受到省廳領導的關注。 在政策上，開展了漁業行業扶貧項目，由德州市水產局、鐵營鎮政府、孟氏漁業科技有限公司聯合進行漁業行業扶貧，與化樓鎮、西段鄉，云紅街道合作開展了樂陵市2017年度財政專項扶貧開發項目，其中孟氏漁業科技有限公司參與到南美白對蝦養殖項目中，每年可向貧困戶實現收益分紅。 經濟效益上，南美白對蝦工廠化養殖項目建成30000平方米后（目前已建成16000平方米），年增產南美白對蝦400噸，產值2400萬元。增加80多農村貧困勞動力就業，幫扶34戶省定貧困戶脫貧，并通過新技術的推廣應用，可以提高產業量，提高漁民健康養殖的理念，最終起到實現綠色、健康、可持續發展的水產養殖宗旨品牌漁業均有較強的社會意義。
培植優勢產業，打造“放心漁場” 在我國，水產品的質量安全早已敲響警鐘，各地都已經立法保障水產品食品質量安全。但是還是有許多生產者缺乏建立水產品質量安全管理制度的意識，如：放養密度不合理；水產品養殖用水不符合國家規定的養殖用水水質標準；使用假冒、偽劣的漁用飼料和飼料添加劑、漁藥，以及含有違禁藥物的水質改良劑、底質改良劑，甚至在飼料和養殖水體中添加激素藥品和其他違禁藥品、化學物質。
德州市漁業協會會長、德州市水產品質量安全保障聯盟理事理事長、孟氏漁業科技有限公司董事長孟凡佳則表示：作為一個新興點，在德州市政府努力打造“京津冀”放心農場，為“京津冀”地區提供安全的農產品背景下，協會嚴格把控水產品質量安全。從源頭、終端銷售環節把控，引導各縣市搞水產的養殖戶思想上注重質量安全，有方針策略的協助保證養殖戶的效益從而帶領他們跟著健康發展的模式走。 發展樂陵市現代漁業，創建特色水產強市 樂陵市鹽堿低資源、水利資源和漁業資源十分豐富，開發潛力巨大。2016年，農業系統廣大干部職工認真貫徹落實市委、市政府工作部署，創造性地開展工作，樂陵市現代漁業實現了快速健康的發展。截至去年年底，樂陵市全年漁業養殖面積達到2.1萬畝，水產品產量達到0.93萬噸，實現漁業產值1.4億元，全市已成立漁業專業合作社12個，申報無公害漁業產品4個，無公害產地6000多畝，綠色產品認證1個。
樂陵市水產局局長李茂勇介紹了樂陵市現代漁業發展基本情況：（一）務實產業基點，依托項目平臺發展現代漁業；（二）抓好工作切點，扎實做好漁業科技推廣工作；（三）圍繞時代焦點，實施精準政策聚力行業扶貧；（四）關注社會熱點年，加大監管力度維護民生福祉；（五）把握工作重點，保護漁業資源力促生態修復；（六）打造考核亮點，堅持創新驅動推動科學發展。 搭建政府與群眾、企業溝通聯系的橋梁
本次論壇，德州市水產局局長周振廷、樂陵市水產局局長李茂勇、山東省海洋生物研究院研究員劉洪軍、省海洋與漁業廳科外處處長武云凌、山東省漁業技術推廣站站長黃樹慶、煙臺市海洋與漁業局副局長宋吉華、樂陵市常委副市長朱寶穎、德州市漁業協會會長孟凡佳出席了開幕儀式，本次大會共達400人參加學習交流。
樂陵市常委副市長朱寶穎：今年以來，全市漁業行業實施“精準服務”，推動發展南美白對蝦、小龍蝦、泥鰍等“一白一紅一黃”名優特色品種養殖，打造“放心漁場”。孟氏漁業公司、清洋湖泥鰍養殖合作社入選全市首批“放心漁場”，為我市漁業提供側結構性改革樹立了可借鑒的新模式。
德州市水產局局長周振廷：這次論壇，聚焦“培植優勢產業，打造放心漁場”旨在通過領導，專家傳授指導，通過學習經典經驗，通過相互交流切磋，舉一反三，提高培植優勢主導產業的意識和養殖技術，創造我市水產業更加美好的明天！
省海洋與漁業廳科外處處長武云凌：科技是第一生產力，創新是引領發展的第一動力。為突破發展瓶頸，我省提出了打造新業態、培育新功能、創建新機制、形成新優勢的工作措施。關鍵就是突出個“新”字！
煙臺市海洋與漁業局副局長宋吉華：這次論壇緊密結合精準扶貧，我局協作對接培訓任務，幫助解決南美白對蝦養殖技術難題是重點任務之一。 技術培訓，傳播健康養殖理念和先進技術 培訓會上，邀請了專家：山東省海洋生物研究院研究員劉洪軍、青島農業大學教授王文琪、中國水產科學研究院黃海水產研究所博士羅坤、山東農業大學教授王慧共同對當地養殖戶進行了南美白對蝦養殖技術不同方面的培訓。
劉洪軍：對山東省近幾年發展迅速的蝦蟹類養殖產業狀況進行了詳細的調查研究與分析。概述了山東省主要海淡水蝦蟹類養殖品種的資源及其分布。從養殖規模和養殖模式兩方面總結了主要經濟蝦蟹類的養殖現狀,結合產業鏈的技術需求、市場前景和產業經濟預期，系統總結了山東省蝦蟹類養殖產業發展所面臨的問題與挑戰,提出了發展對策,對山東省乃至我國蝦蟹類養殖業的健康可持續發展具有很好的指導意義,并為相關主管部門的決策導向提供了可靠的理論依據和技術支持。
王文琪：報告中指出目前南美白對蝦產業存在的問題主要就是病害嚴重，詳細的介紹了南美白對蝦常見的病害種類及癥狀，并針對防控措施、技術方面給出了許多寶貴的建議，提倡高效環保養殖技術的研究與推廣。
羅坤：報告回顧了我國養殖凡納濱對蝦的歷程，于1988年引進凡納濱對蝦，并與2000年進行了全國范圍的推廣養殖。介紹了優良種蝦的來源、生產表現及市場占有率，說明了目前存在的一系列問題。介紹了我國目前主要的一些養殖模式，如土塘養殖、高位池養殖、溫棚車間養殖、生物絮團養殖、工廠化循環水養殖，并對目前的養殖模式提出了養殖思考。
王慧：報告中提出水產品質量安全控制技術應符合世界潮流、符合我國的宏觀政策、符合漁業企業的生存與發展、要有較高經濟和社會效益。用8個字描述了水產養殖業發展趨勢：地：節約型，不爭地；飼：高效，營養平衡，氨基酸全面，利用率高；水：節水；種：良種；潔：安全清潔環境；防：防病；安：食品安全；工：工廠化、設施化、可控化。詳細的分析了水產品質量安全關鍵控制點以及如何調控環境中的微量元素。 結束語 本次調研及論壇以推進南美白對蝦產業健康發展為第一要務，發揮養蝦業各界的力量，宣傳國家食品安全法律法規，傳播健康養殖理念和先進技術，推動德州市形成管理有序、技術創新、品質優良、效益增長的產業發展新局面，在政府各單位的協助下，德州整個南美白對蝦養殖產業將會被健康帶動起來。 轉載聲明：本文為“水產前沿”獨家稿件，版權合作，敬請聯系wx@fishfirst.cn。 |
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