中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 高溫天氣很多人不敢投料，投不了料。但這塘魚可以正常投料，也吃得很好，原因是什么 文/圖 水產(chǎn)前沿 實習編輯 曾鈴程 茂名市化州用立體模式養(yǎng)羅非魚的養(yǎng)殖戶張志豪，今年終于喜笑顏開啦。“往年這個時候都在撈死魚，還要請人撈，撈到怕，所以很多人今年都不敢放苗。但我今年這魚不僅沒發(fā)過病，還很少死魚，只是這一點就讓我很滿意。”張志豪說道。實際上，令他滿意的可不僅僅是這一點。
出魚現(xiàn)場 8月21日，張志豪的4.5畝魚塘開始出魚。這個塘沒有河溝進水，只有一臺增氧機，1.7米水深。這個魚塘里共放了兩批苗，第一批放羅非魚過冬苗15000尾，半斤大頭400尾，塘鲺苗6000尾；今年3月份再放羅非苗12000尾。在21日這天出第一網(wǎng)魚，足有11800斤，比預估多了千余斤，大魚足有8成2；再加上存塘，預估效益能達到77504元，利潤33479元，即畝利潤可達7439元！ 成功原因分析 如此高密度的立體養(yǎng)殖羅非魚，不僅沒死魚，并且能長得好，最終取得好效益。探究張志豪的成功秘訣，主要有兩點原因： 1、敢于嘗試新鮮事物 在茂名，很多人立體養(yǎng)殖羅非魚，一般是“魚豬混養(yǎng)”、“魚鴨混養(yǎng)”和“魚蝦混養(yǎng)”。這樣的池塘，水質(zhì)中存在大量的有機質(zhì)，又肥又濃。水質(zhì)極其不穩(wěn)定，容易發(fā)生劇烈變化，從而導致羅非魚魚體體質(zhì)差，變得容易生病甚至死亡。張志豪的魚塘在去年養(yǎng)殖羅非魚的死亡量很多，還要請人幫忙打撈。后來一次偶然的機會，張志豪了解到了海大的“羅大優(yōu)+尖酵”。據(jù)海大的業(yè)務員介紹，使用“羅大優(yōu)+尖酵”能夠增大收益。張志豪最開始也是不相信：“本來養(yǎng)殖羅非就不賺錢，現(xiàn)在還要投更多錢，那不是虧本嗎？”“后來，我想到我有5張?zhí)粒还?0畝，不如就用小的魚塘嘗試一下。用了之后發(fā)現(xiàn)，即使不算其他的收益，單單是大頭的增產(chǎn)就把‘尖酵’成本抵消啦。現(xiàn)在出了魚，收益更是大好。” 2、注重水質(zhì)管理，養(yǎng)殖觀念強 分析張志豪的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，就可以發(fā)現(xiàn)，他在4.5畝塘里使用了1995元的調(diào)水改底的動保產(chǎn)品，即443元/畝。在羅非魚養(yǎng)殖中實屬少見，一般人在這方面的投入甚至不到100元/畝左右。張志豪很注重對水質(zhì)的管理，不僅是動保方面舍得投入，在豬糞入口放置了水葫蘆進行植物凈化。 茂名海龍區(qū)域經(jīng)理李劍鋒告訴筆者：“一般羅非養(yǎng)戶其實舍不得動保方面的投入，增氧機也很少開，而張志豪這兩個月每天開近18個小時以上的增氧機。這是張志豪與他們的區(qū)別，這同樣也是張志豪成功的原因之一。” “尖酵”重點作用于立體養(yǎng)殖模式 “高溫天氣很多人不敢投料，投不了料。但我這塘魚，可以正常投料，也吃得很好，就是因為用了‘尖酵’，腸道好了胃口好。”張志豪說。通過現(xiàn)場解剖發(fā)現(xiàn)，雖然魚腸系膜脂肪較多，但是肝臟顏色很正常，紅潤有光澤，腸壁厚有韌性。張志豪表示接下來其他魚塘也將會使用“羅大優(yōu)+尖酵”。 據(jù)了解，“尖酵”中具有乳酸菌、免疫多糖、各種微量元素和中藥成分，具有保肝護腸的作用。今年2月底時推出，主要用于解決立體養(yǎng)殖羅非魚模式中的需求痛點。 海大集團華南三區(qū)技術(shù)總監(jiān)王雪兵介紹，“尖酵”其實就是將海大服務方案進行產(chǎn)品化，讓魚塘管理變得簡單方便。主要基于兩個方面的考慮：一是現(xiàn)在的養(yǎng)殖池塘，養(yǎng)殖了很多年，殘餌糞便逐年堆積，而這些池塘一般幾年一清，甚至常年不清。這些堆積的殘餌糞便其實又是很豐富的營養(yǎng)元素，使用就考慮如何把它們更有效的利用起來。二是對于池塘管理，很多養(yǎng)殖戶很懈怠，堅持老觀念、老方法。如果提出的方法太復雜費勁，就沒有人愿意做，沒有人能夠堅持下來，那也產(chǎn)生不了作用。
張志豪（左一）、育苗大戶梁亞林（左二）、養(yǎng)殖大戶李潔宏（左三）和茂名海龍經(jīng)理李劍鋒（右二）交流養(yǎng)殖經(jīng)驗
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