中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 近幾年，河蟹市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)幅度大、速度快，對(duì)養(yǎng)殖效益影響日益加大。但是無(wú)論市場(chǎng)行情如何變化，“大規(guī)格、高產(chǎn)量”是永恒的追求，亦是養(yǎng)蟹效益的保障！轉(zhuǎn)眼間今年的螃蟹上市時(shí)節(jié)已經(jīng)悄然來(lái)臨。育肥期是個(gè)關(guān)鍵期，在養(yǎng)殖后期，河蟹的長(zhǎng)膏育肥是關(guān)鍵，對(duì)促進(jìn)河蟹脫殼、積累蟹黃蟹膏、提高肥滿度有重要作用。那么我們?nèi)绾尾拍茉谶@個(gè)起伏不定的螃蟹價(jià)格行情市場(chǎng)中領(lǐng)占先機(jī)，取得高效益呢？ 文/圖 山東龍昌動(dòng)物保健品有限公司 劉太亮 一、首先我們來(lái)回顧一下河蟹市場(chǎng)往年規(guī)格與價(jià)格關(guān)系
二、下面我們來(lái)看一下近幾年的河蟹市場(chǎng)價(jià)格行情
2014年河蟹價(jià)格行情
2015年河蟹價(jià)格行情 由于今年中秋國(guó)慶相連，因而沒(méi)有出現(xiàn)往年中秋節(jié)過(guò)后價(jià)格就大幅回落的現(xiàn)象。
2016年河蟹價(jià)格行情 從上面圖中我們可以看出，近幾年中秋前和國(guó)慶前螃蟹價(jià)格指數(shù)達(dá)到巔峰，所以使螃蟹在每年的中秋國(guó)慶前上市是在螃蟹價(jià)格行情市場(chǎng)中領(lǐng)占先機(jī)的關(guān)鍵！ 那么，如何促進(jìn)河蟹提早上市，占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)呢？我們都知道從扣蟹到成蟹，螃蟹需要經(jīng)過(guò)五次蛻殼才能達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，每蛻一次殼，螃蟹才會(huì)翻倍增長(zhǎng)，所以讓其正常生長(zhǎng)蛻殼是關(guān)鍵！因此如何促進(jìn)螃蟹生長(zhǎng)蛻殼，使螃蟹提前成熟、提前上市、獲得高回報(bào)成為眾多養(yǎng)殖戶朋友的關(guān)注點(diǎn)！
圖一：河蟹蛻殼前后對(duì)比圖 三、下面我們來(lái)看一下近年水癟子病的流行情況及危害 育肥期是個(gè)關(guān)鍵期，在養(yǎng)殖后期，河蟹的長(zhǎng)膏育肥是關(guān)鍵，對(duì)促進(jìn)河蟹脫殼、積累蟹黃蟹膏、提高肥滿度有重要作用。但是近年的水癟子病給養(yǎng)殖戶朋友帶來(lái)了巨大的損失。 自2015年江蘇興化地區(qū)發(fā)現(xiàn)水癟子以來(lái)，該疾病2016年繼續(xù)在江浙地區(qū)蔓延，并有越來(lái)越嚴(yán)重的趨勢(shì)。隨著氣溫升高，大閘蟹發(fā)病越來(lái)越嚴(yán)重，主要是肝胰腺腫大，水癟子病等，水癟子會(huì)影響河蟹的產(chǎn)量和規(guī)格，造成河蟹回捕率低、河蟹規(guī)格小，這些都給養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的損失。 水癟子病的主要癥狀為肝胰腺萎縮，呈灰黃色、灰白色或白色，腹腔積水、水腫，腸道受到損傷，附肢不堅(jiān)硬、空癟。一旦發(fā)病則往往難以治愈，后期如因管理不善，河蟹會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)死亡，即使不死亡，到上市時(shí)河蟹也無(wú)膘，嚴(yán)重影響河蟹的市場(chǎng)接受程度。 大家知道，2015年6月開(kāi)始，也就是螃蟹第三殼以后，蘇北區(qū)域大面積爆發(fā)河蟹水癟子病，并一直持續(xù)到螃蟹上市，蟹塘持續(xù)損蟹，最后一殼后，膏上不上去，造成很多蟹塘低產(chǎn)，水蟹，沒(méi)有紅膏。很多養(yǎng)蟹人虧損，特別是面積規(guī)模大的，虧損更加嚴(yán)重。
圖二：河蟹肝胰腺萎縮圖 2016年的螃蟹肝臟白化問(wèn)題發(fā)生早，苗塘就開(kāi)始發(fā)現(xiàn)，而且，在第一第二殼時(shí)，就有少數(shù)塘口開(kāi)始爆發(fā)，部分塘口損蟹嚴(yán)重，高的甚至達(dá)到30%以上。
圖三：螃蟹肝胰腺發(fā)白圖  圖四：螃蟹肝胰腺萎縮水癟子病圖 那么以上的問(wèn)題有什么好的解決對(duì)策嗎？下面為您介紹一個(gè)可以促進(jìn)螃蟹生長(zhǎng)蛻殼，肝胰腺發(fā)育好，蟹黃蟹膏飽滿，膏紅肉肥口感好，使螃蟹提前上市獲得高回報(bào)的秘訣——膽汁酸。 四、首先先給大家看一下我們做的一個(gè)膽汁酸的試驗(yàn)證明 試驗(yàn)地點(diǎn)：湖北某試驗(yàn)基地 試驗(yàn)時(shí)間：2016年5月-----2016年9月 試驗(yàn)主題：研究膽汁酸對(duì)河蟹生長(zhǎng)規(guī)格及肝胰腺的影響 試驗(yàn)過(guò)程：5月份在兩個(gè)1畝試驗(yàn)池塘內(nèi)分別投放1000只扣蟹，規(guī)格為60只/斤，試驗(yàn)池塘全程投喂拌膽汁酸的飼料，對(duì)照池塘投喂未拌有膽汁酸的飼料，其他養(yǎng)殖管理均一致。  試驗(yàn)結(jié)果：養(yǎng)殖期間對(duì)照組出現(xiàn)水癟子，上市最大規(guī)格為2.5兩雌蟹，3兩雄蟹，產(chǎn)量為157.9斤/畝；試驗(yàn)池塘中的河蟹全程未出現(xiàn)肝胰腺方面的疾病，養(yǎng)殖過(guò)程中攝食旺盛，生長(zhǎng)速度快，蛻殼及時(shí)順利，較對(duì)照組上市提前7天，起捕率高，上市規(guī)格大，最大規(guī)格為3兩雌蟹，3.5兩雄蟹，產(chǎn)量207.99斤/畝。
試驗(yàn)總結(jié)：飼料級(jí)膽汁酸，可以通過(guò)促進(jìn)脂肪的消化吸收、提高河蟹對(duì)膽固醇及多不飽和脂肪酸的利用率來(lái)促進(jìn)河蟹的生長(zhǎng)蛻殼，提高河蟹成活率，使之提前上市，規(guī)格大、產(chǎn)量高，獲得高利潤(rùn)高回報(bào)！其次，在飼料中長(zhǎng)期添加膽汁酸可以使河蟹肝胰腺健康發(fā)育，水癟子病發(fā)生的幾率小，大大提高成活率，成蟹蟹黃蟹膏飽滿，膏紅肉肥口感好。
圖五：使用與未使用膽汁酸規(guī)格對(duì)比圖 試驗(yàn)組：隨機(jī)抽取河蟹解剖肝胰腺健康顏色好對(duì)照組
圖六：使用與未使用膽汁酸肝胰腺對(duì)比圖 五、用戶體驗(yàn)  六、使用方案 膽汁酸常規(guī)添加量：1000g/t拌料投喂。與益生菌（添加量2kg/t）、免疫多糖（添加量1000g/t）配合使用效果更佳。 【關(guān)鍵字】： 螃蟹 天價(jià) 秘笈 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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